कोरफड ही एक अतिशय लोकप्रिय आणि चमत्कारी वनस्पती आहे ज्यामध्ये प्रतिजैविक आणि अँटीफंगल गुणधर्मांसह जीवनसत्त्वे आणि खनिजे चांगल्या प्रमाणात असतात, म्हणूनच जगभरात याला महत्त्वाची मागणी आहे. कोरफड व्हेरासह हर्बल उत्पादनांची वाढती मागणी कोरफड वेरा जेल व्यवसायासाठी व्यावसायिक संधी निर्माण करते. कोणीही कोरफडीचा व्यवसाय वेगवेगळ्या मार्गांनी सुरू करू शकतो, पहिला म्हणजे कोरफडीचा शेतीचा व्यवसाय, कोरफड वेरा जेलचा व्यवसाय आणि दुसरा म्हणजे कोरफडीचा रस व्यवसाय ज्यामध्ये तुम्हाला कोरफडीची मशीन्स बसवावी लागतील .
आज आम्ही तुम्हाला एलोवेरा फार्मिंग व्यवसाय कसा सुरू करायचा किंवा अॅलो वेरा जेल निर्मितीचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा या प्रश्नाशी संबंधित काही उत्तरे शोधण्यात मदत करू. या पोस्टमध्ये आम्ही कोरफड वेरा शेतीच्या नफ्याबद्दल तपशील सामायिक करू आणि कोरफड वेरा लागवडीच्या आवश्यकतांसह तापमान, पाणी माती इ. हे पोस्ट तुम्हाला कोरफड वेरा जेल व्यवसाय योजनेसह तुमचा कोरफड वेरा जेल उत्पादन व्यवसाय सेट करण्यास देखील मदत करेल. कोरफडीच्या शेतीतून प्रति एकर नफा ही संकल्पना समजून घेण्यासाठी या लिंकवर क्लिक करा आणि कोरफडीचे शेतीचे पेज उघडेल जे तुम्हाला कोरफड शेती व्यवसाय सुरू करण्यास मदत करेल. कोरफडीच्या लागवडीसाठी वापरल्या जाणार्या सर्व कोरफड शेती तंत्र तुम्ही घेऊ शकता.
भारतातील कोरफडीच्या जाती
कोरफडीच्या मोठ्या संख्येने वाण आहेत , त्यातील काही महत्त्वाच्या जाती खाली दिल्या आहेत
कोरफड बार्बाडेन्सिस
परफोलियाटा
एक समुद्रकिनारा
एक इंडिका
ए ऍबिसिनिका
काही उच्च उत्पादक वाण आहेत
IC111271
IC111280
IC111269
AL-1
वल्गारिस
कोरफड बार्बाडेन्सिस ही सर्वात लोकप्रिय वाण आहे आणि कॅनडा , आफ्रिका, दक्षिण आफ्रिका, यूएसए, भारत इत्यादीमध्ये कोरफडीच्या व्यावसायिक शेतीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. शिवाय, कॅनडामध्ये कोरफड व्हराची शेती लोकांमध्ये आरोग्य जागरूकतामुळे दिवसेंदिवस वाढत आहे.
कोरफड vera व्यवसाय योजना तयार करण्यासाठी प्रथम आपण कोरफड vera व्यावसायिकरित्या कसे वाढवायचे हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. शिवाय, व्यवसायासाठी कोरफड वाढवण्यासाठी तुम्हाला हे माहित असणे आवश्यक आहे की कोरफड व्यावसायिकरित्या कोठे पिकते.
कोरफडीची लागवड ही सर्वात सोपी लागवड आहे आणि एक हेक्टर कोरफडीच्या शेतातून तुम्ही 40 ते 50 टन कोरफड मिळवू शकता. सुमारे 10,000 रोपे एका हेक्टर जमिनीत 50 सेमी अंतरावर लावता येतात. कोरफड 10 ते 11 महिन्यांनंतर काढणीसाठी तयार होते आणि तुम्ही 3 वर्षांपर्यंत फायदा घेऊ शकता. पहिल्या वर्षी 1 हेक्टरमध्ये 50 टन कोरफडीचे उत्पादन होऊ शकते आणि दुसऱ्या वर्षापासून उत्पादन 15-20 टक्के वाढते.
कोरफडीची लागवड ओलसर तसेच कोरड्या प्रदेशात करता येते. पाणी अडवण्याच्या समस्या टाळण्यासाठी कोरफड शेतीसाठी थोडी उंच जमीन निवडा, लक्षात ठेवा उभे पाणी तुमच्या कोरफडीच्या पिकाचे त्वरित नुकसान करू शकते. जमीन तयार करण्यासाठी नांगरणी आणि कापूस आवश्यक आहे. जमीन नांगरल्यानंतर दोन वेळा पुढील जोडा
10 टन शेण (कुजलेले)
150 किलो फॉस्फरस
120 किलो युरिया
33 किलो पोटॅश
वरील मिश्रणाची फवारणी करून कुजलेले शेण जमिनीत मिसळावे, त्यानंतर दोन नांगरणीही करावी लागते.
कोरफड शेतीचा कालावधी
कोरफडीची शेती वर्षभर करता येते परंतु विशिष्ट कालावधीसाठी तुम्ही कोरफड लागवडीसाठी फेब्रुवारी ते मार्च किंवा जून ते जुलै निवडू शकता .
कोरफड वनस्पती अंतर
कोरफडीच्या शेतीमध्ये लागवड करण्यासाठी वनस्पतींचे अंतर 50 सें.मी
प्रति एकर किती कोरफडीची झाडे
1 एकरमध्ये सुमारे 4000 ते 5000 कोरफड रोपे लावता येतात.
कोरफड रोपासाठी आवश्यक माती – मातीचे मिश्रण ज्यामध्ये खडक, लावा, पेरलाइट, बारचे तुकडे असतात. सुरुवातीला बागेची माती टाळा. कृषी विभाग आणि संशोधन यांनी कोरफडीच्या विविध जाती विकसित केल्या आहेत ज्याचे उत्पादन चांगले आहे. कोरफडीच्या संकराचा वापर अधिक चांगल्या उत्पादनासाठी व्यावसायिक कोरफड शेतीमध्ये केला जातो.
कोरफडीच्या रोपासाठी किती पाणी लागते?
कोरफड वेरा वनस्पतीसाठी पाण्याची आवश्यकता – हा एक सामान्य प्रश्न आहे आणि कोरफड वनस्पतीला पाणी कसे द्यायचे असा प्रश्न लोकांना पडतो! एक गोष्ट अगदी स्पष्ट आहे की कोरफड ही एक सुसर वनस्पती आहे ज्याला जास्त पाणी लागत नाही. कोरफड 2 महिने पाण्याविना सहज जगू शकते म्हणून कोरफडीच्या झाडांना 15 दिवसांच्या अंतराने पाणी द्या. कोरफडला उभे पाणी आवडत नाही म्हणून आपल्या झाडाला जास्त पाणी देऊ नका कारण जास्त पाणी दिल्याने तुमची झाडे नष्ट होऊ शकतात.
कोरफड वनस्पतीसाठी सर्वोत्तम तापमान
13°C ते 27°C आहे
कोरफड शेती खर्च
कोरफड लागवड खर्च – 26000
शेण, सिंचन आणि खत खर्च – 6000 रु
मजूर खर्च + पॅकेजिंग खर्च – रु. 12,000
एकूण किंमत = रु 44,000 (587.30 USD)
कोरफड शेतीचा फायदा
40,000 ते 60,000 रुपये गुंतवून तुम्ही त्यानुसार 3 लाख ते 5 लाख रुपये नफा मिळवू शकता.
काढणीनंतर कोरफडीच्या आत असलेला लगदा काढा आणि मिक्सरने मिसळा आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घाला. अशा प्रकारे तुम्ही एलोवेरा जेल किंवा ज्यूसच्या स्वरूपात व्यवसाय सुरू करू शकता. अॅलोव्हेराच्या पानांचा एक बंडल ४०० मिली पल्प तयार करतो. तुमची स्वतःची कोरफडीची वनस्पती असल्यास तुम्ही कोरफडीचा रस व्यवसाय किंवा कोरफड जेल व्यवसायात जास्त उत्पन्न मिळवू शकता परंतु जर तुम्ही स्वतः कोरफडीची लागवड करत नसाल तर तुम्ही थेट शेतकर्यांकडून कच्चा कोरफडीचा माल विकत घ्यावा आणि तुमची स्थापना करावी. तुमच्या एलोवेरा जेलच्या व्यवसायासाठी तुम्ही ताजे कच्चा माल सहज खरेदी करू शकता अशा ठिकाणाजवळील व्यवसाय.
व्यवसायासाठी आवश्यक जागा
एलोवेरा ज्यूस शॉप सुरू करण्यासाठी 1000 स्क्वेअर फूट पुरेसे असेल, या भागात तुम्ही कोरफड व्हेरा जेल बनवण्याच्या मशीनसह एलोवेरा ज्यूस मशीन सहजपणे स्थापित करू शकता. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे तुम्हाला तुमचा व्यवसाय सुरू करणे आवश्यक आहे जेथे पाणीपुरवठा आणि मजूर तसेच वाहतूक सुविधांसह वीज कनेक्शन सहज उपलब्ध आहे.
कोरफड जेल व्यवसाय परवाना
साधारणपणे कंपनीची नोंदणी आणि परवाना राज्याच्या सरकारी प्राधिकरणाकडून प्राप्त होतो. तुम्ही कॉस्मेटिक शॉप किंवा एलोवेरा क्रीम ब्युटी फॅक्टरी सुरू करत असाल तर तुम्हाला खास परवाना घ्यावा लागेल.
एमएसएमई उद्योग आधार ऑनलाइन नोंदणीसाठी अर्ज करा
प्रदूषण NOC साठी अर्ज करा
खात्यासह पॅन कार्डची व्यवस्था करा
कोरफड शेतीसाठी कर्ज
कोरफडीच्या रसाच्या व्यवसायासाठी सरकार 90% पर्यंत कर्ज देते. शिवाय या वनौषधी शेती व्यवसायाच्या कर्जावर सरकार ३ वर्षांसाठी कोणतेही व्याज आकारत नाही. कोरफडीच्या शेती कर्जाबाबत अधिक माहितीसाठी तुम्ही तुमच्या बँकेशी संपर्क साधू शकता.
कोरफड शेतीवर अनुदान
कोरफडीच्या शेतीवर सरकार २५% अनुदान देत आहे.
कोरफडीचा रस व्यवसाय नफा आणि खर्च
कोरफड व्हेराच्या ज्यूस प्रोसेसिंग युनिटची किंमत सुमारे 6 ते 7 लाख रुपये आहे
अॅलोवेरा ज्यूस मशीन 150 लिटर उत्पादन करण्यास सक्षम आहे रस
लिटर रस तयार करण्यासाठी 40 रुपये खर्च येतो
लिटर दराने विकू शकता
ही गुंतवणूक करून तुम्ही नक्कीच चांगले उत्पन्न मिळवू शकता
आज आम्ही तुम्हाला कडकनाथ पोल्ट्री फार्म व्यवसायाची संकल्पना समजून घेण्यास मदत करू . पोस्टमध्ये कडकनाथ कोंबडी व्यवसाय योजना आणि विपणन धोरणांचा समावेश आहे , पोस्ट दरम्यान तुम्हाला पोल्ट्री व्यवसायाची नोंदणी कशी करावी याबद्दल देखील माहिती मिळेल आणि पोस्टच्या शेवटी तुम्हाला कुक्कुटपालन अनुदानाबद्दल माहिती होईल.
कुक्कुटपालन व्यवसाय कसा सुरू करावा?
कडकनाथ कुक्कुटपालन व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्ही खाली दिलेल्या सर्व मूलभूत पायऱ्या फॉलो कराव्यात ज्यात कडकनाथ कुक्कुटपालन व्यवसाय योजना समाविष्ट आहे आणि भारतात कुक्कुटपालन व्यवसाय कसा सुरू करायचा याबद्दल मूलभूत माहिती देखील प्रदान करते.
बाजारात कडकनाथ अंड्याचा दर सामान्य अंड्यापेक्षा कितीतरी जास्त आहे. भारतात कडकनाथ कोंबडीची मागणी सामान्य कोंबडीच्या तुलनेत खूप जास्त आहे त्यामुळे कडकनाथ कोंबडीपालनाचा नफा महत्त्वाचा आहे. कडकनाथ कोंबडी आणि अंडी बाजारात चढ्या दराने विकता येतात . कडकनाथ कसा सुरू करायचा याचा विचार करत असाल तर व्यवसाय तर तुम्ही पोस्ट शेवटपर्यंत वाचा कारण या पोस्टमध्ये कडकनाथ कोंबडी आणि कुक्कुटपालन बद्दलची संपूर्ण माहिती आहे ज्यात भारतातील कुक्कुटपालनासाठी सरकारी अनुदान आहे.
पोल्ट्री व्यवसायाची नोंदणी कशी करावी?
कडकनाथ पोल्ट्री फार्मची नोंदणी करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या पोल्ट्री फार्मची नोंदणी सूक्ष्म, लघु आणि मध्यम उद्योग मंत्रालयाच्या अंतर्गत करा. पोल्ट्री फार्मची नोंदणी केल्यानंतर तुम्हाला उद्योगाचे आधार कार्ड मिळेल . या कार्डद्वारे तुम्ही कुक्कुटपालन क्षेत्रात सरकारच्या सर्व योजना आणि लाभ मिळवू शकता.
कडकनाथ कोंबडी म्हणजे काय?
कडकनाथ ही कोंबडीची विविधता आहे जी भारताच्या मध्य प्रदेशात आढळते आणि कडकनाथ कुक्कुटपालन दक्षिण भारतात अधिक लोकप्रिय आहे. कडकनाथचे मांस आणि अंडी माणसे खातात. कडकनाथला बाजारात मोठी मागणी आहे. त्याची किंमत सामान्य कोंबडीपेक्षा जास्त आहे. बाजारात कडकनाथ कोंबडीची किमान किंमत 800 रुपये प्रति किलो आहे आणि त्यानुसार ती 1500, 2000 रुपयांपर्यंत वाढू शकते. कडकनाथ कोंबडी मऊ काळ्या रंगाची असते , ती राखाडी काळी कोंबडी आणि मलईदार पांढरी ते तपकिरी रंगाची अंडी तयार करतात.
कडकनाथ कोंबडीची जात काळा रंगाची असते . कडकनाथ जातीशिवाय आणखी दोन कोंबडीच्या जाती आहेत ज्यांचा रंग काळा आहे आणि त्या रेशमी आणि अय्याम आहेत. ceman या जाती भारताबाहेर आढळतात , रेशमी कोंबडीची जात इंडोनेशियामध्ये आढळते.
कडकनाथ ही जात साधारणपणे मध्य प्रदेशातील झाबुआ जिल्ह्यात आढळते . कडकनाथ कोंबडीच्या अंड्याचा रंग तपकिरी असतो तर मांसाचा रंग काळा असतो.
दक्षिण भारतीय प्रदेशांमध्ये विशेषतः तेलंगणा, तामिळनाडू, आंध्र प्रदेश, केरळ, कर्नाटक, हैदराबाद येथे कोंबडीची मोठी मागणी आहे आणि या राज्यांमध्येही पोल्ट्री फार्मची संख्या जास्त आहे.
कडकनाथ कोंबडी पालन व्यवसायाचा फायदा
कडकनाथ कोंबडी व्यवसाय सामान्य कोंबडी व्यवसायापेक्षा जास्त फायदेशीर आहे कारण बाजारात कडकनाथला इतर जातींच्या तुलनेत जास्त मागणी आणि जास्त किंमत आहे .
कडकनाथने दिलेल्या तपकिरी अंड्याची किंमत मुर्गी आणि कडकनाथच्या मांसाची किंमत इतर जातींच्या तुलनेत खूप जास्त आहे, त्यामुळे तुम्ही कडकनाथ पोल्ट्री फार्म व्यवसायातून जास्त पैसे कमवू शकता.
भारतात कडकनाथ कुक्कुटपालन मोठ्या प्रमाणावर केले जात नाही, तथापि, ते तामिळनाडू, केरळ, कर्नाटक, बंगलोर, हैदराबाद इत्यादींमध्ये अधिक लोकप्रिय आहे शिवाय भारताच्या उत्तर प्रदेशात त्याची लागवड कमी आहे. कमी स्पर्धेमुळे तुम्ही तुमचा व्यवसाय सहज स्थापित करू शकता आणि चांगले पैसे कमवू शकता.
पोल्ट्री फार्म व्यवसायाची माहिती
कुक्कुटपालन व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी तुम्ही कुक्कुटपालन व्यवसाय योजना बनवावी आणि कुक्कुटपालन व्यवसाय योजनेनुसार तुम्हाला कुक्कुटपालन व्यवसायाच्या प्रकाराची माहिती असणे आवश्यक आहे. कुक्कुटपालनाचे विविध प्रकार खाली दिले आहेत
भारतातील कुक्कुटपालनाचे प्रकार
कोंबडी पोल्ट्री फार्मिंगचे दोन प्रकार आहेत एक म्हणजे ब्रॉयलर फार्मिंग आणि दुसरी लेयर्स फार्मिंग. या दोन्ही प्रकारची कोंबडीपालन व्यवसायाच्या अनेक संधी निर्माण करण्यास सक्षम आहे , या दोन प्रकारच्या कोंबडी पालनाचे खाली वर्णन केले आहे.
कुक्कुटपालन म्हणजे काय?
ब्रॉयलर प्रकारातील कुक्कुटपालन व्यवसायात प्रथम कोंबड्यांचे प्रमाण वाढवले जाते आणि नंतर कोंबड्यांचे मांस बाजारात विकले जाते.
पोल्ट्री फार्ममध्ये कोंबड्यांनी उत्पादित केलेली अंडी बाजारात विकली जातात.
कडकनाथ व्यवसाय कसा सुरू करायचा?
कडकनाथ कोंबडी पालन व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला अनेक गोष्टींची गरज नाही पण कडकनाथ पोल्ट्री फार्म उभारण्यासाठी तुम्हाला योग्य जागा शोधावी लागेल . कडकनाथ कोंबडी पोल्ट्री फार्मसाठी जागा निवडल्यानंतर तुम्हाला कडकनाथ जातीची खरेदी करावी लागेल .
कडकनाथ पोल्ट्री फार्म जागेची निवड
तुम्ही तुमच्या कोंबड्यांसाठी खुली जागा निवडावी. त्यामुळे तुम्हाला तुमच्या खिशानुसार भाड्याने जागा हवी आहे. भाडेदर कमी करण्यासाठी शहराबाहेरील जागा निवडण्याची सूचना केली आहे.
कडकनाथ कोंबडीच्या जातीसाठी लाकडी पेट्या तयार करणे आवश्यक आहे . याशिवाय फीडर बॉक्सही तयार करावा.
कडकनाथ कोंबडीची भारतातील किंमत
कडकनाथ कोंबडीची किंमत कडकनाथचे वजन आणि वयानुसार ठरवली जाते . त्यामुळे कडकनाथ कोंबडी खरेदी करण्यापूर्वी त्याचे वजन आणि वय तपासण्याचा सल्ला दिला जातो . तुम्हाला या व्यवसायात खरोखरच चांगला फायदा हवा असेल तर तुम्ही हेल्दी कडकनाथ चिकन खरेदी करा . कडकनाथ कोंबडीचे आरोग्य तपासण्यासाठी काही मापदंड आहेत जे खाली दिले आहेत.
निरोगी कडकनाथ कोंबडीची ओळख
साधारणपणे, निरोगी कडकनाथ कोंबडी सहज उडी मारू शकतात आणि त्यांना खाण्याचीही आवड असते.
निरोगी कडकनाथ कोंबडीचा आवाज हा अस्वास्थ्यकर कोंबडीच्या आवाजापेक्षा मोठा असतो.
तुम्ही प्रथम या गुणांचे निरीक्षण करा आणि नंतर तुमच्या कडकनाथ कुक्कुटपालन व्यवसायासाठी निरोगी कडकनाथ कोंबडी खरेदी करा.
कडकनाथची पिल्ले कुठून आणायची
तुम्ही जवळच्या पशुसंवर्धन किंवा कोणत्याही पशुवैद्यकीय विद्यापीठातून कडकनाथ जातीची कोंबडी खरेदी करू शकता. तुम्ही अॅमेझॉन, इंडियामार्ट , फ्रेश बास्केट इत्यादी ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवरून कडकनाथची पिल्ले ऑनलाइन खरेदी करू शकता . तुम्ही किमान 30 ते 50 कोंबड्यांसह हा व्यवसाय सुरू करू शकता आणि नंतर तुम्ही कडकनाथ शेतीच्या नफ्यानुसार कडकनाथ कोंबडीचे प्रमाण वाढवू शकता. जर तुमचे बजेट चांगले असेल तर तुम्ही कडकनाथ पिलांचे प्रमाण सुरुवातीच्या पातळीवर वाढवू शकता.
कुक्कुटपालनात मजूर निवड हे महत्त्वाचे काम आहे. तुम्ही अशा मजुरांची निवड करावी ज्यांना कुक्कुटपालनाची माहिती असेल आणि कुक्कुटपालनासाठी काही अनुभवी मजूर देखील निवडा.
त्यांच्या भूमिकांची विभागणी करून कोंबड्यांना खायला घालण्याची महत्त्वाची जबाबदारी अनुभवी मजुरांना द्या आणि शेताची स्वच्छता आणि देखभाल करण्याची जबाबदारी अकुशल मजुरांना द्या .
तथापि, दोन्ही कामे महत्त्वाची आहेत परंतु कडकनाथ आहार एका दिवसात भरपूर वेळ लागतो आणि त्यासाठी योग्य पद्धतीने पुरेसा आहार देण्याची देखील चांगली गणना आवश्यक आहे आणि कमी अनुभव असलेल्या मजुरांपेक्षा अनुभवी मजूर हे काम अधिक चांगले करू शकतात कारण त्यांना भुकेची जाणीव आहे. कडकनाथ कोंबडीच्या जातीची लक्षणे आणि भुकेच्या वेळा .
चिकन लसीकरण आवश्यक आहे
कोंबडीचे लसीकरण कुक्कुटपालनामध्ये खूप महत्वाचे आहे कारण त्याचा तुमच्या व्यवसायावर वाईट परिणाम होऊ शकतो त्यामुळे तुमच्या कोंबड्यांना वेळोवेळी लसीकरण करणे आवश्यक आहे. कोंबड्यांपैकी एकाला कोणत्याही प्रकारच्या विषाणूची लागण झाल्यास ताबडतोब त्या कोंबडीला पोल्ट्री फार्ममधून वेगळ्या ठिकाणी हलवावे आणि जवळच्या पशु डॉक्टरांकडून उपचार सुरू करावेत.
सर्व कोंबड्यांमध्ये रोग पसरवू शकते म्हणून आपल्या कोंबड्यांना वेळोवेळी किंवा आवश्यकतेनुसार लसीकरण करण्यास कधीही संकोच करू नका.
शेतासाठी लोगो तयार करा
तुम्ही तुमच्या कंपनीचा लोगो तयार करावा. तुमच्या शेतासाठी लोगो तयार करण्यासाठी तुम्ही लोगो डिझायनरशी संपर्क साधू शकता. लोगो तयार करताना, तुम्हाला एक गोष्ट सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की लोगोमध्ये कडकनाथचे चित्र असावे जेणेकरून लोकांना तुमचे व्यवसाय मॉडेल सहज समजेल.
canva (canva.com) नावाच्या मोफत आणि वापरकर्ता अनुकूल सॉफ्टवेअरच्या मदतीने तुम्ही सहजपणे लोगो स्वतः तयार करू शकता .
पोल्ट्री फार्म वेबसाइट तयार करा
कुक्कुटपालन वेबसाइट तयार केल्याने तुमच्या पोल्ट्री व्यवसायाला नक्कीच चालना मिळेल. वेबसाइट्स ऑनलाइन व्यवसायासाठी प्रसिद्ध आहेत आणि व्यावसायिक पोल्ट्री वेबसाइटद्वारे तुम्ही तुमचा पशुधन व्यवसाय देशभरात पसरवू शकता . आजकाल वेबसाईट बनवणे अवघड राहिलेले नाही आणि तुम्हाला कोणत्याही कोडींग ज्ञानाची गरज नाही त्याऐवजी वेबसाईट चालवण्यासाठी संगणकाचे मूलभूत ज्ञान छान आहे. वेळेनुसार तुम्ही सहजपणे शिकू शकता आणि वेबसाइट ऑपरेट करण्याची सवय लावू शकता.
वेबसाइट कशी तयार करावी – वेबसाइट तयार करण्यासाठी तुम्हाला 1 डोमेन आणि 1 होस्टिंग आवश्यक आहे. डोमेन प्रकार .com (टॉप लेव्हल डोमेन), .in (भारतीय डोमेन) आहेत. Greengeeks , hostinger , Cloudways इत्यादी काही चांगले होस्टिंग आहेत. आम्ही greengeeks वापरले आहेतआणि क्लाउडवेज दोन्ही चांगल्या होस्टिंग सेवा प्रदान करतात. सध्या आम्ही क्लाउडवेज ही सर्वोत्तम होस्टिंग सेवा वापरत आहोत . चांगला लाइव्ह चॅट सपोर्ट + सर्व्हरचा वेग आणि वाजवी किंमतीमुळे आम्ही तुम्हाला क्लाउडवे किंवा ग्रीनगीक्सची शिफारस करतो. क्लाउडवेज तुम्हाला भाड्याचा पर्याय देखील प्रदान करते, म्हणजे जर तुम्हाला एका वर्षासाठी पैसे द्यायचे नसतील तर तुम्ही एका महिन्यासाठी पैसे देऊ शकता आणि भाडे तुमच्या वापरांवर अवलंबून असेल, सरासरी 800 ते 1200 रुपये प्रति महिना. चांगली गोष्ट म्हणजे एकाच किमतीत तुम्ही अनेक वेबसाइट्स (5 वेबसाइट्स) ठेवू शकता. आमच्या लिंकवरून होस्टिंग खरेदी करताना तुम्हाला चांगली सवलत मिळेल आणि आम्हाला काही टक्के कमिशन म्हणून मिळेल यालाच एफिलिएट मार्केटिंग म्हणतात.
भारत सरकार पोल्ट्री व्हेंचर कॅपिटल फंड योजना ( pvcf ) चालवत आहे आणि तुम्ही या योजनेसाठी अर्ज करू शकता आणि तुमचा कडकनाथ शेती व्यवसाय सहज सुरू करू शकता. PVCF कुक्कुटपालन सबसिडीचे पर्याय देखील प्रदान करते आणि त्यावर अर्ज करून कोणीही कुक्कुटपालन अनुदानाचे फायदे सहजपणे मिळवू शकतो.
विपणन आणि जाहिरात
कोणत्याही व्यवसायासाठी मार्केटिंग आणि प्रमोशन आवश्यक आहे . मार्केटिंगच्या माध्यमातून तुम्ही तुमच्या लक्ष्यित ग्राहकांपर्यंत पोहोचू शकता. कडकनाथ शेती व्यवसायाचा योग्य आराखडा बनवणे आवश्यक असून या पोल्ट्री व्यवसाय आराखड्यात मार्केटिंगला उच्च स्थानावर ठेवणे आवश्यक आहे.
जर तुमचे बजेट चांगले असेल तर तुम्ही टीव्ही जाहिराती, प्रिंट जाहिराती, वृत्तपत्रातील जाहिराती, केबल ऑपरेटर जाहिराती, बॅनर जाहिराती इत्यादींसह जाऊ शकता. तुम्ही अंडी आणि मांस विकण्याचा आणि विकत घेण्याच्या व्यवसायात असलेल्या लोकांनाही समोरासमोर भेटू शकता. . हे लोक तुम्हाला मीट मार्केट्स, अंडी मार्केट्स, रेस्टॉरंट्स, मांसाहारी मध्ये शोधू शकता ढाबा इ. विषयाच्या वाढीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावणाऱ्या कोणत्याही व्यावसायिक संशोधन कार्याला प्रोत्साहन देण्याचे लक्षात ठेवा.
पशुधन विक्री वेबसाइट तयार करा
कमी वेळेत जास्तीत जास्त लोकांपर्यंत पोहोचण्यासाठी तुम्ही तुमच्या व्यवसायासाठी पशुधन फार्म वेबसाइट तयार करावी. एकदा वेबसाइट स्थापित झाल्यानंतर तुम्ही रेफरल सिस्टम देखील जोडू शकता. रेफरल सिस्टममध्ये तुम्हाला ऑनलाइन व्यावसायिकांना थोडे कमिशन द्यावे लागेल जे तुमचे उत्पादन त्यांच्या वेबसाइट आणि इतर ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवर जाहिरातीद्वारे विकतील.
तुम्ही तुमची उत्पादने इतर शॉपिंग वेबसाइट्सद्वारे देखील विकू शकता जिथे तुम्हाला थोडे कमिशन द्यावे लागेल .
तुम्ही तुमचे ऑनलाइन स्टोअर विनामूल्य तयार करू शकता आणि तुमचे उत्पादन विकू शकता परंतु यास वेळ लागतो.
पॅकेजिंग
चिकन मांस आणि अंडी पॅक करण्यासाठी तुम्हाला लिफाफे आणि ट्रेची आवश्यकता असेल.
हे पॅकेजिंग साहित्य तुम्हाला कोणत्याही सामान्य दुकानातून मिळू शकते.
तुमच्या पोल्ट्री फार्मला प्रोत्साहन देण्यासाठी तुम्ही तुमचा लोगो लिफाफ्यावर तसेच अंड्याच्या ट्रेच्या मागील बाजूस प्रकाशित करू शकता.
चांगल्या प्रतीचे अंड्याचे ट्रे खरेदी करा कारण अंडी फुटण्याची शक्यता नेहमीच असते.
आजच्या जगात प्रत्येकाला तंदुरुस्त आणि निरोगी राहायचे आहे म्हणून लोक नेहमी सेंद्रिय आणि निरोगी अन्नाच्या शोधात असतात. यामुळे आपल्यासमोर व्यवसायाची संधी खुली झाली आहे. या पोस्टमध्ये आम्ही तुमच्यासोबत ऑरगॅनिक फूड शॉप व्यवसायाची कल्पना सामायिक करू आणि तुम्हाला सेंद्रिय खाद्यपदार्थांचे दुकान कसे सुरू करावे हे समजून घेण्यात मदत करू. शिवाय, या ब्लॉग पोस्टद्वारे तुम्हाला ऑरगॅनिक फूड शॉप बिझनेस प्लॅन, मार्केटिंग स्ट्रॅटेजीज आणि सेंद्रिय खाद्यपदार्थ विकण्याचा परवाना मिळवण्याचा सर्वात महत्त्वाचा मार्ग याबद्दल देखील माहिती मिळेल.
सेंद्रिय अन्न काय आहे?
सेंद्रिय व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी आणि सेंद्रिय खाद्यपदार्थांचे दुकान उघडण्यापूर्वी सेंद्रिय अन्नाची संकल्पना समजून घेणे आवश्यक आहे आणि सेंद्रिय अन्न व्यवसाय भारतात सतत वाढत आहे. सेंद्रिय अन्न हे असे अन्न आहेत जे सेंद्रिय पद्धतीने पिकवले जातात म्हणजे कीटकनाशके वापरली जात नाहीत. सेंद्रिय शेतीमध्ये उगवलेली आणि नंतर सेंद्रिय भाजीपाला, धान्य, फळे इत्यादी म्हणून प्रक्रिया केलेल्या पिकांना सेंद्रिय अन्न म्हणतात.
सेंद्रिय अन्न यादी – सेंद्रिय अन्नामध्ये भाज्या, धान्ये, फळे आणि स्ट्रॉबेरीसारखे प्रक्रिया केलेले अन्न असते.
सेंद्रिय अन्नाचे अनेक फायदे आहेत. रासायनिक आणि कीटकनाशकांचा वापर न करता नैसर्गिक वातावरणात सेंद्रिय पिके घेतली जातात. रसायने आणि कीटकनाशकांऐवजी नैसर्गिक शेणखत आणि गांडूळ खत इत्यादींद्वारे सेंद्रिय पिके घेतली जातात. सेंद्रिय फळे आणि भाजीपाला कोणत्याही दुष्परिणामांशिवाय पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहेत आणि आजच्या युगात जेव्हा संपत्तीपेक्षा आरोग्य महत्त्वाचे आहे, प्रत्येकाला तंदुरुस्त आणि निरोगी राहायचे आहे. नैसर्गिक आणि शुद्ध घटकांमुळे सेंद्रिय अन्न लोकांना तंदुरुस्त आणि निरोगी राहण्यास मदत करते. रसायने आरोग्यासाठी नेहमीच वाईट असतात, तथापि काही रसायने अचानक परिणाम करतात आणि काही स्लो पॉयझन म्हणून हळूहळू परिणाम करतात.
केमिकल ओरिएंटेड फूडद्वारे लोक पर्याय आणि ज्ञानाअभावी स्लो पॉयझनचे सेवन करत आहेत. परंतु आता लोक त्यांच्या आरोग्याविषयी अधिक जागरूक झाले आहेत आणि त्यांना माहित आहे की सेंद्रिय अन्न वापरणे हे रासायनिक अन्नाच्या वापरापेक्षा जास्त फायदेशीर आणि आरोग्यदायी आहे आणि ही जागरूकता आता फरक निर्माण करत आहे आणि हळूहळू परंतु स्थिरपणे सेंद्रिय शेती आणि रासायनिक शेती यांच्यातील मोठी रेषा चिन्हांकित करत आहे. सेंद्रिय शेती रासायनिक शेतीचा ताबा घेतील तेव्हा आपण आगामी वर्षांत त्याचे परिणाम पाहू शकता परंतु यास थोडा वेळ लागेल कारण “बदलाला काळाची गरज आहे”.
आज सेंद्रिय शेतीला जास्त मागणी का आहे?
लोक सहसा विचारतात की सेंद्रिय शेती हा फायदेशीर व्यवसाय आहे का! आयर्लंड, भारत किंवा जागतिक स्तरावर सेंद्रिय शेती फायदेशीर आहे का तर आपण नक्कीच हो म्हणू. केवळ आयर्लंड, यूएसए आणि भारतातच नाही तर संपूर्ण जगात सेंद्रिय शेती अधिक लोकप्रिय होत आहे. सध्या ते तेजीत आहे आणि सेंद्रिय शेती क्षेत्र दिवसेंदिवस वाढत आहे .
भारताचे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी हे स्पष्टपणे सेंद्रिय शेतीला प्रोत्साहन देत आहेत त्यांच्या भाषणात ते सेंद्रिय शेतीबद्दल बोलत असत आणि सेंद्रिय शेतीच्या फायद्यांबद्दल शेतकऱ्यांना प्रेरित करतात. याचा सरळ अर्थ भारत सरकार सेंद्रिय शेतीच्या क्षेत्रात काहीतरी मोठे नियोजन करत आहे.
महेंद्रसिंग धोनीला आपण सर्वजण ओळखतो . तो माजी क्रिकेटपटू आणि जगातील सर्वोत्तम कर्णधार आहे. धोनी त्याच्या आउट ऑफ द बॉक्स निर्णयांसाठी प्रसिद्ध आहे ज्याने त्याला चॅम्पियन बनवले, जे बॉक्सच्या बाहेर आहेत किंवा आमच्यासाठी धाडसी निर्णय जे एमएस धोनीसाठी चांगले सरावलेले निर्णय आहेत. तुम्ही MS धोनी फार्महाऊस ( eeja farms) बद्दल ऐकले असेलच जेथे तो सेंद्रिय भाजीपाला पिकवत आहे आणि अलिकडच्या वर्षांत त्याने एक सेंद्रिय अन्न दुकान देखील उघडले आहे. धोनी सेंद्रिय फळे आणि भाजीपाला भारताबाहेर निर्यात करतो आणि भारतातही विकतो. मुद्दा असा की या माणसाने तोट्याच्या शेतात कधीच हात घातला नाही. आपण असे म्हणू शकतो की तो खूप दूरदृष्टी असलेला माणूस आहे आणि जर त्याने त्याच्या सेंद्रिय शेतीच्या दुकानात मोठ्या प्रमाणात गुंतवणूक केली असेल तर या क्षेत्रात चांगले भविष्य असणे आवश्यक आहे.
तुमचे ऑरगॅनिक फूड शॉप चांगल्या नफ्याच्या मार्जिनसह चालवण्यासाठी आधी तुम्हाला भारतातील ऑरगॅनिक फूड स्टोअरवर चांगली व्यवसाय योजना बनवावी लागेल. आणि तुम्ही तुमचे ऑरगॅनिक दुकान जिथे उघडायचे ते ठिकाण निवडणे ही या व्यवसायाची केवळ मूलभूत गरज नाही तर मुख्य गरज आहे. तुम्ही बाजाराजवळील एखादे क्षेत्र निवडा जेणेकरुन तुम्ही सहजपणे मोठ्या संख्येने लोकांना लक्ष्य करू शकाल. शिवाय, मार्केटप्लेस तुम्हाला सुलभ कामगार सेवा, वाहतूक, तुमची सामग्री खूप सोप्या पद्धतीने लोड आणि अनलोड करण्याची सुविधा देते. तुमच्या सोयीव्यतिरिक्त तुम्ही सर्वेक्षण करून तुमच्या दुकानासाठी जागा निवडावी जिथे तुमचा ग्राहक सहज पोहोचू शकेल. शिवाय, दुकानासाठी निवडलेल्या जागेची तपासणी करताना कोणत्याही बेकायदेशीर प्रकरणांमध्ये अडकू नये.
सेंद्रिय अन्न स्टोअर व्यवसाय योजना
ऑरगॅनिक फूड स्टोअर बिझनेस प्लॅननुसार तुम्हाला तुमच्या ग्राहकांच्या एक पाऊल पुढे विचार करण्याची गरज आहे. म्हणून आम्ही तुम्हाला गुगल माय बिझनेसमध्ये तुमच्या दुकानाची यादी किंवा नोंदणी करण्याची शिफारस करतो. गुगल माय बिझनेसमध्ये दुकानाची नोंदणी करणे पूर्णपणे विनामूल्य आहे, या सूचीमध्ये दुकानाची नोंदणी करून तुमचे दुकान अधिक सोयीस्करपणे तुमच्या ग्राहकांना ट्रॅक आणि शोधले जाऊ शकते कारण Google माझा व्यवसाय दर्शकांना आणि तुमचे दुकान शोधत असलेल्या ग्राहकांना नकाशाची सुविधा देते. किंवा तुमच्या दुकानाशी संबंधित उत्पादने.
गुगल सर्च हिस्ट्री नुसार ग्राहक माझ्या जवळील ऑर्गेनिक शॉप शोधत आहेत आणि जर तुमचे दुकान गुगल माय बिझनेस वर नोंदणीकृत असेल तर ग्राहकाला तुमच्या दुकानाचा पत्ता सापडण्याची शक्यता जास्त आहे. शिवाय, तुमच्या ग्राहकाला तुमच्या दुकानात चांगल्या सेवा आणि दर्जेदार उत्पादने आढळल्यास ते तुम्हाला Google रेटिंगमध्ये 4 किंवा 5 तारे देऊ शकतात. म्हणून नेहमी लक्षात ठेवा की तुमच्या ग्राहकांना तुमच्या दुकानाचे आणि सेवांना रेट करण्यास सांगा ज्या उत्पादनांसह तुमच्या व्यवसायाला अधिक वेगाने वाढण्यास मदत होईल. तुम्हाला चांगले रेटिंग मिळाल्यास तुमचे दुकान तुमच्या ग्राहकांच्या सर्चच्या पहिल्या पेजवर येईल आणि गुगल सर्चचे पहिले पेज तुमच्या दुकानाकडे अधिक ग्राहकांना आपोआप पाठवेल. तुमचा व्यवसाय वाढवण्यासाठी आणि प्रोत्साहन देण्यासाठी तुम्ही सेंद्रिय अन्न दुकान व्यवसाय कार्डसाठी देखील अर्ज केला पाहिजे.
सेंद्रिय अन्न दुकान परवाना आवश्यकता
सेंद्रिय उत्पादनासाठी परवाना आवश्यक – कोणत्याही कायदेशीर किंवा बेकायदेशीर व्यत्ययाशिवाय तुमचे दुकान चालवण्यासाठी भारतात सेंद्रिय अन्न परवाना आवश्यक आहे. अन्न क्षेत्रात व्यवसाय सुरू करण्यासाठी सेंद्रिय उत्पादनांसाठी परवान्यासाठी अर्ज करणे आवश्यक आहे.
तुम्हाला FSSAI परवान्यासाठी अर्ज करणे आवश्यक आहे. FSSAI म्हणजे भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण.
तुमचे ऑरगॅनिक फूड स्टोअर सेंद्रिय व्यापार संघटनेने अधिकृतपणे सेंद्रिय म्हणून प्रमाणित केलेले असणे आवश्यक आहे.
सर्व राज्यांमध्ये आरोग्य विभागांतर्गत परवाना आणि फूड परमिट घेणे आवश्यक आहे आणि म्हणून तुमच्या शेवटी अन्न परवान्यासाठी अर्ज करणे हे एक आवश्यक पाऊल आहे.
तुम्ही तुमच्या व्यवसायासाठी ऑपरेटिंग बिझनेस स्ट्रक्चर्सपैकी एक निवडावी जसे की मर्यादित दायित्व कंपनी, भागीदारी किंवा एकमेव मालकी इ.
तुम्ही तुमच्या सेंद्रिय व्यवसाय स्टोअरच्या नावाने बँक खात्यासाठी अर्ज करावा.
उत्पादने खरेदी करण्यासाठी तुम्ही व्यावसायिक एटीएम कार्ड वापरावे. असे करून तुम्ही व्यवसायासाठी क्रेडिट पॉइंट्स गोळा करू शकता.
Fssai परवान्यासाठी सेंद्रिय अन्न – सेंद्रिय डाळींसाठी Fssai परवाना आवश्यक आहे.
भारत सरकार त्यांच्या TM चेक अंतर्गत तुमच्या खाद्यपदार्थांची तपासणी करेल. जर तुमची उत्पादने भारत सरकारच्या ट्रेडमार्क चाचणीनुसार योग्य आढळली तरच तुम्ही तुमची खाद्य उत्पादने ग्राहकांना विकू शकता. तुमच्या खाद्य उत्पादनांची पडताळणी केल्यानंतर, भारत सरकार तुमच्या खाद्य उत्पादनांवर फूड मार्क (FM) नावाचा शिक्का मारेल.
सेंद्रिय अन्न दुकानासाठी कर्मचारी
तुमच्या फूड स्टोअरमध्ये कर्मचारी म्हणून किमान 3 लोकांना नियुक्त करणे आवश्यक आहे. तुम्हाला मूलभूत गरजांनुसार कर्मचारी निवडण्याची आवश्यकता आहे : एक रिसेप्शनिस्ट, एक कॅशियर आणि एक व्यक्ती जी ग्राहकांशी व्यवहार करू शकते. जर तुमच्याकडे पैशांची कमतरता असेल तर सुरुवातीला तुम्ही ग्राहकांशी व्यवहार करू शकता आणि तुमच्या कुटुंबातील सदस्यांना सहभागी करून घेऊ शकता, नंतर तुम्ही काही लोकांना कामावर घेऊ शकता.
तुम्ही तुमच्या टीमसोबत मार्केटिंग स्ट्रॅटेजीज साप्ताहिक बनवू शकता जिथे तुम्ही त्यांना साप्ताहिक किंवा मासिक आधारावर प्रशिक्षण देऊ शकता. लहान कंपनीच्या वाढीसाठी नियमित बैठका आणि प्रशिक्षण आवश्यक आहे आणि लक्षात ठेवा की व्यवसाय सुरू करण्यासाठी कर्मचारी नियुक्त करणे आवश्यक आहे आणि तुम्हाला त्यांच्याशी एक संघ म्हणून सामोरे जावे लागेल . इतिहासानुसार एक व्यक्ती मोठी कंपनी चालवू शकत नाही.
कर्मचाऱ्याशिवाय कंपनी चालवत असेल तर वाढ मर्यादित असेल आणि वाढ काही टप्प्यावर शोषली जाईल. शिवाय, जलद वाढीसाठी तुम्हाला अनेक हातांची आवश्यकता आहे.
सेंद्रिय अन्न स्टोअर व्यवसाय गुंतवणूक
हा व्यवसाय चांगल्या प्रमाणात सुरू करण्यासाठी किमान 12 ते 15 लाखांची गुंतवणूक करणे आवश्यक आहे ही रक्कम विविध क्षेत्रांमध्ये आवश्यक आहे जसे की:
तुम्हाला बाजारपेठेत दुकान हवे आहे. तथापि, यासाठी सुमारे 4 ते 5 लाख रुपये मोजावे लागतील तरीही किंमत कमी करण्यासाठी तुम्ही बाजारातील दुर्गम भागातील दुकान निवडू शकता .
कर्मचार्यांना पगार देणे आवश्यक आहे आणि यासाठी दरमहा 10000 रुपये पगारावर फक्त दोन लोकांना कामावर घेत असताना दरवर्षी सुमारे 2 लाख रुपये खर्च होतील.
माल खरेदी करण्यासाठी तुम्हाला सरासरी 4 ते 5 लाख रुपयांची गुंतवणूक करावी लागेल. अशा प्रकारे तुम्हाला तुमचे सेंद्रिय खाद्यपदार्थाचे दुकान सुरू करण्यासाठी आणि मोजण्यासाठी चांगली रक्कम गुंतवावी लागेल.
नवीन व्यवसायासाठी व्यवसाय कर्ज – आज भारत सरकार आपल्या तरुणांच्या स्टार्टअप्स आणि नवीन शेती व्यवसाय मॉडेलला प्रोत्साहन देण्यासाठी अनेक योजना आणि कर्जे चालवत आहे. लहान व्यवसायांसाठी सरकार विविध अनुदाने चालवत आहे ज्याद्वारे सुमारे 20 लाख रुपये मिळू शकतात आणि नवीन व्यवसाय सुरू करू शकतात.
तुम्ही प्रधानमंत्री मुद्रा कर्ज योजनेसाठी देखील अर्ज करू शकता. प्रधानमंत्री मुद्रा कर्ज योजना ही भारताच्या केंद्र सरकारद्वारे चालवली जाणारी एक आशावादी योजना किंवा योजना आहे. पीएम मुद्रा कर्ज योजनेत तीन विभाग आहेत आणि ते आहेत शिशु मुद्रा योजना, किशोर मुद्रा योजना आणि तरुण मुद्रा योजना. तरुण मुद्रा कर्ज योजनेद्वारे सुमारे 10 लाख रुपये मिळू शकतात.
प्रधानमंत्री मुद्रा योजनेसाठी अर्ज कसा करावा?
मुद्रा योजनेसाठी अर्ज करण्यासाठी तुम्हाला आवश्यक कागदपत्रांची व्यवस्था करून सबमिट करणे आवश्यक आहे. अधिक माहितीसाठी तुम्ही https://www.mudra.org.in ला भेट द्यावी.
दुधाच्या उत्पादनात भारताचा क्रमांक 1 आहे. डेअरी फार्म व्यवसाय हा वाढत्या व्यवसायांपैकी एक आहे परंतु त्याच वेळी, त्यासाठी खूप मेहनत आणि नियोजन आवश्यक आहे. ही ब्लॉग पोस्ट काळजीपूर्वक वाचून तुम्ही भारतात 0 किंवा सुरवातीपासून डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करू शकाल. बहुधा तुम्ही कॅनडामध्ये डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यास सक्षम असाल, जर तुम्ही अनिवासी भारतीय असाल आणि कॅनडामध्ये रहात असाल तर तुम्हाला भारतीय पारंपारिक पशुधन शेती तंत्राची माहिती असेल.
न्यूझीलंड किंवा जगभरात डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर तुम्हाला तुमचा प्रदेश, हवामान परिस्थिती आणि गाई म्हशींच्या जातींनुसार समान धोरणे अवलंबावी लागतील . हे पोस्ट तुम्हाला डेअरी फार्म व्यवसाय धोरण आणि दुग्ध व्यवसाय योजना बनविण्यात मदत करेल आणि जर तुम्ही नवशिक्या असाल तर तुम्ही एक छोटा डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करावा ज्याचे देखील या पोस्टमध्ये स्पष्टीकरण दिले आहे.
शिवाय, डेअरी फार्म व्यवसायाचा नफा मुख्यत्वे चांगल्या व्यवस्थापनावर आणि गाय किंवा म्हशीच्या चारा यावर अवलंबून असतो कारण ते जितके आरोग्यदायी आणि दर्जेदार दूध खातील तितके ते उत्पादन करतील. म्हणून, त्यानुसार योग्य गाईचा चारा चार्ट किंवा जर्सी गाय फीड चार्ट तयार करण्याची शिफारस केली जाते. गाईपालन व्यवसायाची उत्तम योजना बनवण्यास ते नक्कीच मदत करेल.
भारतात डेअरी फार्म व्यवसायाची किंमत
तुम्हाला अधिक चांगल्या प्रकारे समजण्यासाठी आम्ही डेअरी फार्मिंग व्यवसाय खर्चाचे 3 चरणांमध्ये वर्गीकरण केले आहे. डेअरी फार्मिंग व्यवसाय योजना खर्च लहान डेअरी फार्म, सीमांत डेअरी फार्म आणि मोठ्या किंवा व्यावसायिक डेअरी फार्मसाठी भिन्न असतील.
भारतात लहान प्रमाणात दुग्धव्यवसाय
जर तुमच्याकडे जास्त पैसे नसेल तर दूध शेती व्यवसायात गुंतवा. मग तुम्ही किमान 4 ते 5 गायी किंवा म्हशींची दूध डेअरी सुरू करावी. म्हशी खरेदी करताना त्या भारतातील दुग्धोत्पादनासाठी सर्वोत्कृष्ट म्हशीची जात असल्याची खात्री करा, त्याचप्रमाणे गायी खरेदी करताना दुधासाठी सर्वोत्तम गायीची जात निवडा. ज्या गायी आणि म्हशी एका दिवसात किमान 10 लिटर दूध देण्यास सक्षम आहेत अशाच गायी खरेदी करा. तुम्ही लहान डेअरी फार्म व्यवसायाद्वारे अंदाजे रु 50,000 (670 USD) ते 70,000 (938.02 USD) कमवू शकता. तथापि, डेअरी फार्मच्या सर्वोत्तम व्यवस्थापन पद्धतींसह दुग्धजन्य उत्पन्न वाढवता येते आणि भारतीय दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांनी डेअरी फार्म चांगल्या डेअरी फार्म पद्धतींमुळे भारतीय दुग्ध उद्योगाची आकडेवारी पुरेशी चांगली आहे. केवळ भारत, ब्राझील, यूएसएचे दुग्ध उत्पादक शेतकरीच चांगला नफा मिळवत आहेत, तर न्यूझीलंडचे दुग्ध उत्पादक शेतकरी, दुग्ध उत्पादक सिंगापूर देखील पुरेसा दुग्ध व्यवसाय नफा मार्जिन तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम शेती व्यवस्थापन पद्धती लागू करत आहेत. आमच्या दुग्ध व्यवसायाच्या लेखाचा आनंद घेत आहे मग खाली स्क्रोल करा आणि वाचत रहा.
दुग्धव्यवसाय किरकोळ खर्च – मध्यम प्रमाणात डेअरी फार्म सुरू करण्यासाठी तुम्हाला किमान 15 ते 18 गायी किंवा म्हशींची आवश्यकता आहे. किरकोळ दूध फार्म उघडण्यासाठी तुम्हाला अंदाजे रु 7 लाख (9377.47 USD) ते रु 10 लाख (13,396.39 USD) आवश्यक आहेत. सीमांत दुग्धव्यवसायाच्या नफ्याबद्दल बोलत असताना तुम्ही जवळपास 1.50 लाख (1478.37 पौंड स्टर्लिंग) कमवू शकता.
मोठ्या प्रमाणात डेअरी फार्म प्रकल्प अहवाल
व्यावसायिक दुग्धव्यवसाय हा अधिक फायदेशीर व्यवसाय मानला जातो, तथापि, त्याला चांगले मनुष्यबळ आणि व्यवस्थापन देखील आवश्यक आहे. मोठा डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला अंदाजे 20 लाख रुपये (19,710.93 पौंड स्टर्लिंग) गुंतवावे लागतील. मोठ्या डेअरी फार्म व्यवसायात, तुम्हाला किमान 30 म्हशी किंवा गायींनी सुरुवात करावी लागेल आणि जर एक म्हैस किंवा गाय किमान 10-लिटर दूध देत असेल तर (30 गायी x 10-लिटर दूध = 300 लिटर दूध ) तुम्ही 300 विकू शकता. – दररोज लिटर दूध. भारतातील 1-लिटर दुधाची किंमत 40 ते 60 रुपयांच्या दरम्यान असते, तर 300-लिटर दूध 40 रुपयांना विकून तुम्हाला नफा म्हणून दररोज 12,000 रुपये मिळू शकतात. महिन्यासाठी डेअरी फार्मिंगचा नफा मोजताना तो 3,6,0000 रुपये (4,822.81 USD) होईल आता तुम्ही किती नफा कमावला आहे हे तुम्ही सहजपणे ठरवू शकता. तथापि, या आकड्यात कर्मचारी पगार आणि गाईचे चारा देखील आहेत त्यामुळे निव्वळ नफा मिळविण्यासाठी ते कमी करा.
गाय कुठून खरेदी करायची?
गायी विकत घेण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण – स्वस्त दरात गायी आणि म्हशी खरेदी करण्यासाठी तुम्ही जवळच्या गावात किंवा अशा भागातून जावे जे शहरामध्ये नाही म्हणजे दूरस्थपणे जोडलेले कोणतेही गाव किंवा प्रदेश. केंद्र सरकार आणि राज्य सरकारद्वारे प्रदान केलेल्या अशा संधींचा लाभही तुम्ही घ्यावा.
ऑनलाइन गायी खरेदी करा भारत – आजच्या आभासी युगात तुम्ही इंडियामार्ट आणि अॅमेझॉन इत्यादीसारख्या काही विश्वसनीय प्लॅटफॉर्मवरून गायी आणि म्हशी ऑनलाइन खरेदी करू शकता.
सरकारी योजना गाय – हरियाणा, राजस्थान, ओडिशा, बिहार इत्यादी राज्य सरकारांद्वारे चालवल्या जाणार्या विविध डेअरी कर्ज योजना आहेत , तुम्हाला तुमच्या राज्यानुसार या योजना तपासण्याची आवश्यकता आहे. भारतात केंद्र सरकार लहान आणि सीमांत स्टार्टअप्सना समर्थन देण्यासाठी प्रधानमंत्री मुद्रा कर्ज योजना चालवत आहे या योजनेद्वारे तुम्हाला 5 लाख ते 50 लाख रुपयांचे कर्ज अगदी कमी व्याजदरात मिळू शकते.
गाय आणि म्हशीची किंमत त्यांच्या विविधतेवर अवलंबून असते. जर तुम्ही भारतातील सर्वोत्कृष्ट म्हशीची जात खरेदी केली तर तुम्हाला जवळपास 30,000 रुपये मोजावे लागतील आणि जर तुम्ही सरासरी म्हशीची जात खरेदी केली तर ती 20,000 रुपयांना उपलब्ध होईल. गायी खरेदी करताना म्हशींपेक्षा स्वस्त असेल मात्र भारतात जर्सी गायीची किंमत सामान्य गायींच्या तुलनेत जास्त आहे.
दुग्धव्यवसायासाठी गाय किंवा म्हैस
लोक विविध प्रकारच्या गायी आणि म्हशी विकायचे आणि अनेकदा म्हणतात की ही दुग्ध व्यवसायासाठी सर्वोत्तम म्हैस आहे. गायी किंवा म्हैस निवडताना तुम्हाला शहाणपणा दाखवावा लागेल आणि भारतातील दुग्धव्यवसायासाठी सर्वोत्तम गाय निवडण्याचा प्रयत्न करा . वेगवेगळ्या म्हशी वेगवेगळ्या प्रमाणात दूध देतात. तुम्ही दुधाचा व्यवसाय सुरू करत असताना तुम्हाला तुमच्या व्यवसायासाठी फायदेशीर ठरेल अशी विशिष्ट म्हैस निवडणे आवश्यक आहे आणि एका दिवसात कमीत कमी 10 लिटर जास्त दूध देणे आवश्यक आहे. जर्सी गाय, होल्स्टीन गाय, साहिवाल म्हैस, साहिवाल गाय या काही उत्तम जाती आहेत. जर्सी गुरे दररोज 15 ते 18 लिटर दूध देण्यास सक्षम आहेत .
गाय आणि म्हशींचे खाद्य व्यवस्थापन
गाय किंवा म्हशीचे खाद्य व्यवस्थापन हे दूध डेअरी फार्मिंग नफ्याच्या सर्वात महत्वाच्या पैलूंपैकी एक आहे. दुधाची गुणवत्ता आणि प्रमाण पूर्णपणे गाईच्या चारा व्यवस्थापनावर अवलंबून असते म्हणून आपल्या जनावरांना योग्य दैनंदिन फीड चार्टसह आहार देणे आवश्यक आहे. ताजे हिरवे गवत, कच्चे गवत, कडधान्यांसह विविध खनिजे हे गाईचे खाद्य मानले जाते
भारतात डेअरी फार्म कसा उघडायचा
डेअरी फार्म उघडण्याची प्रक्रिया – डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला काही मूलभूत पायऱ्या फॉलो कराव्या लागतील ज्या खाली स्टेप बाय स्टेप दिल्या आहेत.
यूके, कॅनडा, भारत किंवा जागतिक स्तरावर डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जमिनीची गरज ही मूलभूत गरज आहे. गायी आणि म्हशींसारखे प्राणी ठेवण्यासाठी गाईची सावली असलेली विशिष्ट जमीन आवश्यक आहे. जमीन निवडताना पाण्याची गरज प्राधान्याने येते कारण ही दुभती जनावरे दिवसातून अनेक वेळा विशेषतः उन्हाळ्यात पाणी पितात. त्यामुळे सावधगिरी बाळगा आणि पाण्याचे कनेक्शन दोनदा तपासा. हा डेअरी फार्म व्यवसाय योजना लेख आवडला वाचत रहा.
दुग्धशाळेत वीज पुरवठा असणे आवश्यक आहे कारण उन्हाळ्यात म्हशी आणि गायींना चांगली हवा लागते आणि आपल्याला पंख्यांची व्यवस्था करावी लागते . तर, हिवाळ्यात तुम्हाला तुमच्या पशुधनांना चांगला निवारा देणे आवश्यक आहे. गोठ्याला सर्व बाजूंनी आच्छादित करणे आवश्यक आहे जेणेकरून थंड हवा थेट आत जाऊ शकत नाही, तुम्ही धान्याच्या काही रिकाम्या पोत्या वापरू शकता आणि त्यांना बाजूला निवारा देण्यासाठी एकत्र जोडू शकता. ही पोती खरोखरच सक्षम आणि थंड हवा थांबवण्यासाठी पुरेशी चांगली आहेत
चांगल्या प्रमाणात डेअरी फार्म सुरू करण्यासाठी तुम्हाला किमान एक एकर जमीन हवी आहे. प्राण्यांव्यतिरिक्त, आपल्याला अन्न आणि पाणी व्यवस्थापन व्यवस्थेसाठी काही जागा ठेवणे आवश्यक आहे.
गायींसाठी गोठ्याची रचना
पाणी आणि वीज यासह संपूर्ण उपकरणे असलेली जमीन निवडल्यानंतर. पुढची पायरी म्हणजे तुमच्या गुरांच्या ताकदीनुसार सावली बांधणे. गाई आणि म्हशींसाठी काही मध्यम आणि लहान खोल्या आवश्यक आहेत, विशेषत: हिवाळ्यात त्यांना थंड हवा आणि हवामानापासून संरक्षण करण्यासाठी. छत तयार करण्यासाठी तुम्ही टीन शेड वापरू शकता, सुरुवातीला, पावसाळ्यापासून पशुधनाचे संरक्षण करण्यासाठी, नंतर तुम्ही ते सिमेंट करू शकता. पशुखाद्य सुरक्षितपणे ठेवण्यासाठी काही लहान पेटीच्या आकाराच्या खोल्या आवश्यक आहेत. या खोल्यांव्यतिरिक्त, तुम्हाला तुमची दुधाची भांडी आणि इतर शेतीची साधने जसे की शेणाचे झाड, दुधाच्या बादल्या इत्यादी ठेवण्यासाठी आणखी किमान 3 खोल्या आवश्यक आहेत.
डेअरी फार्मसाठी मनुष्यबळ
तुम्हाला तुमच्या डेअरी फार्मसाठी काही लोकांना कामावर ठेवावे लागेल . गायी आणि म्हशींचे दूध गोळा करण्यासाठी काही लोकांची आवश्यकता आहे, गाय आणि म्हशीच्या शेणासह जनावरांच्या फरशी साफ करण्यासाठी एक किंवा दोन लोक आवश्यक आहेत.
रोजचे नित्य दूध
दूध डेअरी फार्म व्यवसाय योजनेनुसार कर्मचारी निवडल्यानंतर तुम्हाला कर्तव्ये विभागणे आवश्यक आहे आणि म्हशींचे दूध गोळा करण्याची जबाबदारी असलेल्या व्यक्तीने दिवसातून दोनदा दूध गोळा करणे आणि स्वच्छतेची देखील खात्री करणे आवश्यक आहे . ते गोळा केलेले दूध बाजारात विकण्यासाठी तुमच्या दुधाच्या भांड्यात सुरक्षित ठिकाणी ठेवा किंवा तुमच्या डेअरी फार्मला नियमित भेट देणाऱ्या ग्राहकांना थेट विक्री करा.
फार्म स्थापन केल्यानंतर तुम्ही ते दोन प्रकारे करू शकता. एकतर तुम्ही थेट काही मोठ्या कंपन्यांना दूध वितरीत करू शकता किंवा तुम्ही तुमची स्वतःची कंपनी नोंदणी करून दुग्धजन्य पदार्थांसह दूध बाजारात विकू शकता. तुमच्या स्वतःच्या डेअरी फार्मची नोंदणी करताना तुम्ही दैनंदिन ग्राहक आधार देखील राखू शकता आणि त्यांना तुमचे दूध दररोज पाठवू शकता . तथापि, आपले स्वतःचे उत्पादन किंवा दूध बाजारात विकणे थोडे कठीण काम आहे परंतु ते अधिक फायदेशीर देखील आहे. तुमच्या स्वतःच्या डेअरी फर्ममध्ये, तुमच्याकडे बटर दही आणि चीज इत्यादींसह इतर काही दुग्धजन्य पदार्थ विकण्याचा पर्याय आहे.
दुग्ध व्यवसायाची नोंदणी कशी करावी
डेअरी फार्म नोंदणी प्रक्रिया – जर तुम्हाला तुमची उत्पादने कोणत्याही अडचणीशिवाय बाजारात विकायची असतील तर डेअरी फार्म व्यवसायाची नोंदणी करणे आवश्यक आहे. प्रथम, आपल्या कंपनीसाठी योग्य नाव निवडा आणि नंतर कार्यालयातील स्थानिक प्राधिकरणाकडून नोंदणी करा. याशिवाय व्यापार परवाना , FSSAI परवाना आणि VAT नोंदणी देखील आवश्यक आहे. हे सर्व परवाने आणि नोंदणी पूर्ण करण्याच्या प्रक्रियेत तुम्हाला थोडी थोडी रक्कम भरावी लागेल .
डेअरी मिल्क पॅकेजिंग
कंपनीच्या माध्यमातून दूध विकत असाल तर तुम्हाला दुधासाठी पॅकेट्स लागतात. त्या पॅकेटवर दुधाच्या तारखेसह तुमच्या कंपनीचा तपशीलही देणे आवश्यक आहे. विशेषत: अशा प्रकारची पॅकेट तयार करणाऱ्या व्यावसायिकाशी तुम्हाला संपर्क साधण्याची गरज आहे.
दुग्ध व्यवसाय प्रोत्साहन योजना
व्यवसाय वाढवण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या फर्मच्या नावाची जाहिरात करणे आवश्यक आहे आणि तुम्ही तुमच्या व्यवसायाची स्थानिक वर्तमानपत्रे, पत्रके इत्यादीद्वारे जाहिरात करू शकता. तुम्ही इतर डेअरी मालकांना काही कमिशन देऊन सहयोग करू शकता.
प्राण्यांची काळजी घेणे आवश्यक आहे
तुमचा डेअरी फार्म व्यवसाय फायदेशीर पद्धतीने चालवण्यासाठी तुमच्या जनावरांच्या गाई म्हशींच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे. वेळोवेळी _ जनावरांच्या चांगल्या आरोग्यामध्ये लसीकरण महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि त्यामुळे दूध उत्पादन चांगले होते. हिरवे ताजे गवत, कच्चा पेंढा आणि विविध कडधान्ये आणि चणे यांसह म्हशींच्या खाद्य चार्टची खूप चांगली काळजी घ्या. तुम्ही इथे पोहोचलात म्हणजे तुम्हाला लेख खूप आवडला.
देशी गाय योजना
मध्य प्रदेश सरकारने गायींसाठी एक योजना सुरू केली आहे. या योजनेनुसार देशी गायींचे पालनपोषण करणाऱ्या गायी शेतकऱ्यांना महिन्याला ९०० रुपये मिळू शकतात. सेंद्रिय शेतीला पाठिंबा देण्यासाठी केंद्र सरकार आधीच विविध योजना राबवत आहे आणि आता राज्य सरकारेही तत्परतेने पाठिंबा देत आहेत. खासदार शिवराज सिंह चौहान हे विविध कृषी योजनांद्वारे शेतकऱ्यांना मदत करण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत.
ज्या लोकांना देसी गाय योजनेचा लाभ घ्यायचा आहे त्यांनी देशी गाय पाळावी.
डेअरी फार्मची गुंतवणूक ही तुमच्या दुग्ध व्यवसाय योजनेच्या निकषांवर अवलंबून असते. जर तुम्ही ३० गायींसह व्यावसायिक दुग्ध व्यवसाय सुरू करत असाल तर तुम्हाला सुरुवात करण्यासाठी २० लाख रुपये लागतील. तुम्ही लहान आणि सीमांत दुग्ध व्यवसाय सुरू करत असाल तर तुम्हाला 3 लाख ते 7 लाख रुपयांची गरज आहे.
भारतात 10 गाय डेअरी फार्मसाठी किती जमीन आवश्यक आहे ?
1 एकर जमीन 10 ते 20 गाई डेअरी फार्मसाठी पुरेशी आहे. तथापि, तुम्ही 10 गाय डेअरी फार्मसाठी अर्धा एकर जमीन घेऊन सुरुवात करू शकता .
डेअरी फार्मिंग व्यवसाय उघडण्यासाठी FSSAI परवाना आवश्यक आहे का?
होय भारतात डेअरी फार्म व्यवसाय योजना सुरू करण्यासाठी FSSAI परवाना आवश्यक आहे.
भारतात डेअरी फार्म व्यवसायासाठी जी एस टी नोंदणी आवश्यक आहे का?
होय, भारतात डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जी एस टी आवश्यक आहे.
भारतात 0 किंवा सुरवातीपासून दुग्ध व्यवसाय कसा सुरू करायचा?
दुग्धव्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्ही किमान 3-5 गायींसाठी किमान 2 ते 3 लाख रुपयांची गुंतवणूक केली पाहिजे ज्यात चारा, वीज, पाणी इ .
ससा पालन सुरू करण्यासाठी स्वच्छ, नीरव आणि प्रदूषणमुक्त ठिकाण निवडा. एक लहान युनिट स्थापन करण्यासाठी सुमारे 2 लाख रुपयांची आवश्यकता आहे. निरोगी ससा पाळण्यासाठी योग्य खाद्य, लसीकरण आणि स्वच्छता महत्वाची आहे.
ससा शेती व्यवसाय योजना
युनिट्सच्या संख्येची योजना करा. 1 युनिट = 100 ससे. प्रदूषण आणि ध्वनीमुक्त क्षेत्रात शेत सुरू करा. तुमच्या किंमतीनुसार 1, 5 ते 10 युनिट्ससह प्रारंभ करा. नर आणि मादी गुणोत्तर सुज्ञपणे विभाजित करा. 60 ते 70 मादी आणि 30 ते 35 नर ससे. योग्य लसीकरण आवश्यक आहे.खाद्य व्यवस्थापन अनिवार्य आहे.तिमोथी, फळबागा किंवा ब्रोम यासारखे उच्च दर्जाचे गवत निवडा. शेताची स्वच्छता नियमितपणे करावी.
भारतात ससा पालन व्यवसाय कसा सुरू करायचा?
ससा फार्म सुरू करण्यापूर्वी व्यवसाय योजना बनविण्याची शिफारस केली जाते. काळजी करू नका आम्ही तुम्हाला मदत करण्यासाठी येथे आहोत. प्रथम, ठिकाणासह सशांची संख्या निश्चित करा नंतर नोंदणी प्रक्रिया, गुंतवणूक आणि विपणन याबद्दल चौकशी करा. ससा पालन आणि अन्न-खाण्याची गरज याबद्दल माहिती गोळा करण्याचे लक्षात ठेवा.
सशांची संख्या
10 युनिट्सची लागवड केल्यास योग्य नफा मिळू शकतो. एका युनिटमध्ये 10 ससे असतात त्यामुळे 10 युनिटमध्ये शंभर (10 x 10 = 100 ससे) असतील. व्यावसायिक शेतीसाठी, तुम्ही 10 युनिट्सपासून सुरुवात करावी. जर तुम्ही पूर्णपणे नवशिक्या असाल तर सरावासाठी 30 ते 35 प्राण्यांसोबत जाणे चांगले . यूएस देशात ससा पालन व्यवसाय सुरू करण्यासाठी अंदाजे 60 ते 70 मादी आणि 30-35 नर ससे आवश्यक आहेत. भारतासह इतर देशांमध्येही समान संख्यांसह प्रारंभ होऊ शकतो.
साधारणपणे, ससे दिवसातून दोनदा खातात. ते मुख्यतः गवत आणि ताजे हिरवे गवत खातात तर ते स्वच्छ पिण्याचे पाणी पितात. थोड्या प्रमाणात ताज्या भाज्या आणि मर्यादित गोळ्या हे ससाचे चांगले अन्न मानले जाते. तुम्ही तुमच्या पाळीव प्राण्यांना दर्जेदार गवत आणि दर्जेदार गवत द्यावे कारण दर्जेदार गवत आणि गवत त्यांच्या पचनसंस्थेचे योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक असतात. टिमोथी, बाग किंवा ब्रोम सारखे उच्च दर्जाचे गवत निवडा .
फार्म सुरू करण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण
“रॅबिट फार्म” सुरू करण्यासाठी ध्वनी प्रदूषणापासून दूर असलेले पर्यावरण प्रदूषणमुक्त ठिकाण निवडा. शहरांबाहेरील ठिकाणांचा त्यांच्या शेतीसाठी विचार केला जातो आणि जर तुम्ही ध्वनी आणि इतर प्रदूषणापासून दूर असलेल्या गावात ससा फार्म व्यवसाय सुरू करू शकत असाल तर ते त्यांच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्तम वातावरण असेल. चांगल्या विक्रीचा परिणाम म्हणजे ससा शेतीचा नफा चांगल्या प्रमाणात मिळू शकतो.
नोंदणी
ससा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी नोंदणी आवश्यक आहे. तुम्ही तुमच्या शेताची नोंदणी “मालक” किंवा “भागीदारी” व्यवसाय श्रेणी अंतर्गत करू शकता. शेती सुरळीतपणे चालवण्यासाठी तुम्ही दरवर्षी आयकर जमा केला पाहिजे, याशिवाय तुमच्याकडे व्यवसायाचे पॅन कार्ड आणि तुमच्या ससा शेती कंपनीचे ‘करंट बँक खाते’ असणे आवश्यक आहे.
मार्केटिंग
कडकनाथ कुक्कुटपालन व्यवसाय असो किंवा दुग्ध व्यवसाय असो कोणत्याही व्यवसायाचा विपणन धोरण हा सर्वात महत्वाचा भाग असतो. साधारणपणे, फार्ममध्ये सशाच्या विविध जाती असतात आणि जेव्हा वेगवेगळ्या जाती विकसित केल्या जातात तेव्हा तुम्हाला चांगला नफा मिळतो.
ससाचे मांस विकण्यासाठी तुम्ही वैद्यकीय क्षेत्राला लक्ष्य करू शकता कारण ते वैद्यकीय कार्यात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. विविध व्यवसाय ससाचे फर वापरतात म्हणून तुम्ही या व्यवसायांना देखील लक्ष्य करू शकता.
भारतात ससे संशोधन संस्था आणि विविध प्रकारचे “सरकारी कृषी उद्योग” द्वारे चालवले जाणारे विविध संशोधन प्रकल्प आहेत, तुम्ही या संशोधन संस्थांना लक्ष्य करू शकता. ऑस्ट्रेलियन ससा ब्रीडर्स असोसिएशन आधीच ऑस्ट्रेलियातील ससा शेतीचे फायदे घेत आहेत.
0% कोलेस्ट्रॉलमुळे हृदयविकाराने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी त्याचे मांस फायदेशीर आहे आणि शेतकरी फार्मा उद्योगाशी देखील संपर्क साधू शकतात.
ससा पाळताना स्वच्छतेची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. आपल्या सशांना विविध रोगांपासून दूर ठेवण्यासाठी स्वच्छता ही मूलभूत आणि सर्वात महत्वाची सराव आहे.
त्यांना वेळोवेळी आहार देणे आवश्यक आहे म्हणून ससाचे अन्न व्यवस्थापन ही एक महत्त्वाची पद्धत आहे. त्यांच्या खाद्यपदार्थांची विशेष काळजी घ्या जसे की गवत, हिरवे गवत, भाज्या इत्यादी.
आजारी पडलेल्या सशांना लवकरात लवकर उपचार देणे आवश्यक आहे. शिवाय, तुम्ही आजारी ससा इतरांपासून वेगळा किंवा वेगळा ठेवावा जेणेकरून कोणताही संसर्गजन्य किंवा विषाणूजन्य रोग इतर सशांमध्ये पसरू नये. पशुखाद्याची भांडी आणि उपकरणे नियमितपणे स्वच्छ करावीत.
या लहान पांढऱ्या प्राण्याला उन्हाळ्यात अधिक काळजी घेणे आवश्यक आहे आणि शेतातील तापमान 38 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त संतुलित असणे आवश्यक आहे. वेळोवेळी लसीकरण आवश्यक असते त्यामुळे ससा लसीकरणाचे योग्य वेळापत्रक बनवा .
ससा शेती प्रकल्प अहवाल
योग्य पद्धतीने सराव करू शकत असाल तर ससा शेतीचा नफा खूप मोठा आहे . सर्वात मनोरंजक तथ्यांपैकी एक म्हणजे अंदाजे 70 मादी ससे केवळ 45 दिवसांत 350 मुले उत्पन्न करतात. या नवजात बालकांना प्रौढ होण्यासाठी एकूण 4 ते 6 महिन्यांचा कालावधी लागतो. या सर्व 350 सशांचे काळजीपूर्वक संगोपन केल्यास 4 ते 6 महिन्यांनंतर या सशांची एकूण किंमत 1 लाख 20 हजार (1,186.53 पौंड स्टर्लिंग) होईल.
या काळात नवजात सशांच्या काळजीसाठी 80,000 ते 90,000 रुपये कमी खर्च केले जातात. अशा प्रकारे, प्रारंभिक स्तरावर एकूण 30,000 रुपयांपर्यंतचा लाभ मिळू शकतो.
अंदाजे 100 ससे. 60 ते 70 मादी ससे. 32 ते 35 नर ससे आवश्यक आहेत.
ससा फार्म सुरू करण्यासाठी किती खर्च येतो?
100 सशांसाठी त्यांच्या पिंजऱ्यांसह ससा फार्म सुरू करण्यासाठी सरासरी 2 लाख रुपये खर्च येतो.
ससा शेतीचा नफा आणि खर्च किती?
गुंतवणूक – रु. 2 लाख ते रु. 2.50 लाख. खरेदी केलेले ससे – 100. नफा – दरमहा किमान 30,000 रु.
ससा पालन हा एक फायदेशीर व्यवसाय आहे का?
होय, खरेदी केलेल्या सशांच्या संख्येनुसार दरमहा किमान 30,000 रुपये आणि त्याहून अधिक कमाई सहज होऊ शकते.
भारतात ससा पालन परवाना कसा मिळवायचा?
तुमच्या शहराच्या स्थानिक प्राधिकरणाशी संपर्क साधा. तुमची फर्म प्रोप्रायटरशिप अंतर्गत नोंदणी करा. बँकेत चालू खाते क्रमांकासह व्यवसाय पॅन कार्डसाठी अर्ज करा.
ससा पालन व्यवसाय कोठून सुरू करायचा?
तसेच ध्वनी प्रदूषणापासून दूर प्रदूषणमुक्त स्वच्छ ठिकाणी ससा पालन व्यवसाय सुरू करावा.
नमस्कार शेतकरी मित्रांनो, तुम्ही एक पाऊल पुढे जायला तयार असाल आणि रोपवाटिका नर्सरी व्यवसाय ऑनलाइन कसा सुरू करायचा हे जाणून घ्यायचे असेल तर तुम्ही अगदी योग्य ठिकाणी आला आहात. तुम्ही योग्य रोपवाटिका व्यवसाय योजना बनवावी आणि तीच येथे शेअर केली आहे.
वनस्पती रोपवाटिका व्यवसाय ऑनलाइन कसा सुरू करावा?
वेबसाइट तयार करा
ऑनलाइन रोपवाटिका नर्सरी व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला पहिली आणि सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे वेबसाइट हवी. तथापि, तुम्ही फेसबुक पेज, इंस्टाग्राम पेज किंवा मोफत यूट्यूब चॅनेलद्वारे ऑनलाइन प्लांट व्यवसाय विनामूल्य सुरू करू शकता . परंतु वापरकर्त्यांचा विश्वास जिंकण्यासाठी आपल्या ब्रँड नावाची वेबसाइट तयार करणे आवश्यक आहे.
स्वच्छ प्रतिसाद देणारी वेबसाइट तयार करण्यासाठी तुम्हाला होस्टिंग आणि डोमेन या दोन महत्त्वाच्या गोष्टींची आवश्यकता आहे. तुम्ही क्रेझी डोमेन आणि नेमचेप वेबसाइटवरून डोमेन खरेदी करू शकता. हे दोन्ही प्लॅटफॉर्म विश्वासार्ह आहेत आणि ते कोणतेही छुपे शुल्क आकारत नाहीत. क्रेझी डोमेन केवळ 450 ते 700 रुपये किमतीत डोमेनमध्ये डॉट प्रदान करण्यासाठी प्रसिद्ध आहे. ते विक्रीवर अवलंबून .com डोमेन 700 आणि अधिक किमतीत देखील प्रदान करतात.
ही एक वर्षाची किंमत आहे आणि तुम्हाला दरवर्षी त्याचे नूतनीकरण करावे लागेल . तथापि, दरवर्षी डोकेदुखी टाळण्यासाठी तुम्ही 2, 3, 5 किंवा 10 वर्षांसाठी एकत्र पैसे देखील देऊ शकता . तुमच्या वेबसाइटसाठी डोमेन नाव खरेदी केल्यानंतर तुम्हाला होस्टिंग खरेदी करावे लागेल आणि तुम्ही होस्टिंगर , क्लाउडवेज , ग्रीन गिक्स , ए2 होस्टिंग इत्यादी विविध होस्टिंग प्लॅटफॉर्मवरून होस्टिंग खरेदी करू शकता.
सर्वोत्तम सर्व्हर कामगिरीसाठी आम्ही hostinger होस्टिंगची शिफारस करतो, तुम्हीक्लाउडवेजवर होस्ट केलेले हे ब्लॉग पोस्ट वाचत आहात . क्लाउडवेज दरमहा पेमेंटची सुविधा देखील प्रदान करते किंवा आपण वर्षभर पैसे देऊ शकता. तुम्ही आमच्या दिलेल्या लिंकवरून कोणतेही होस्टिंग खरेदी केल्यास तुम्हाला अतिरिक्त सवलत मिळेल.
वेबसाइट तयार केल्यानंतर तुम्ही तुमच्या वेबसाइटद्वारे विक्री करणार असलेल्या सर्व वनस्पती आणि साहित्यांची यादी करू शकता. वेबसाइटद्वारे तुमची उत्पादने विकणे सोपे आणि अधिक सोयीस्कर बनते.
रोपवाटिका नर्सरीव्यवसायासाठी कृषी परवाना
रोपवाटिका व्यवसाय सुरू करण्यासाठी रोपवाटिका व्यवसाय परवाना आवश्यक आहे. पुढील प्रक्रियेसाठी तुम्ही तुमच्या प्रदेशाच्या स्थानिक प्राधिकरण कार्यालयाला भेट द्यावी.
ऑनलाइन रोपवाटिका नर्सरी व्यवसाय योजना
कोणतीही जमीन खरेदी करण्याची गरज नाही, कोणतीही वनस्पती खरेदी करण्याची गरज नाही, खत माती किंवा मातीचे मिश्रण खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही, भांडे खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही आणि पाण्यात गुंतवणूक करण्याची आवश्यकता नाही. तुम्ही विचार करत असाल की काय चालले आहे, जर या आवश्यक गोष्टींची गरज नसेल तर रोपवाटिका व्यवसाय कसा सुरू करू? पाहा, सज्जनांनो किंवा स्त्रिया, तुम्ही ऑनलाइन रोपवाटिका वनस्पती व्यवसाय सुरू करणार आहात आणि मी एक मास्टर प्लॅन शेअर करत आहे.
सुरुवातीच्या दिवसात हे अवघड दिसते पण हे मॉडेल दीर्घकाळ चालेल. तुम्हाला तुमच्या शहराच्या किंवा राज्यातील विविध नर्सरींशी टायअप करावे लागेल आणि त्यांच्याशी सहकार्य करावे लागेल. उदाहरणार्थ, जर तुमच्या शहरात 15-25 रोपवाटिका असतील तर तुम्ही प्रत्येक नर्सरीला भेट द्यावी आणि नर्सरीच्या मालकाला भेटावे.
आता रोपवाटिका मालकाशी व्यवहार करा की जेव्हा तुम्ही कोणत्याही रोपाची ऑर्डर द्याल तेव्हा त्यांनी ती रोपे सवलतीच्या दरात द्यावी कारण तुम्ही त्यांच्याकडून आयुष्यभरासाठी रोपे खरेदी करणार आहात, तुम्हाला नर्सरी मालकाचा विश्वास जिंकावा लागेल. तुम्ही त्यांना हे देखील कळवावे की त्यांनी तुमची ऑर्डर ताबडतोब तयार करावी कारण तुम्ही ऑनलाइन व्यवसाय करत आहात आणि ऑनलाइन व्यवसायात, ऑर्डर वेळेची अपेक्षा करू शकत नाही.
मालकांशी व्यवहार केल्यानंतर कुरिअर एजन्सींशी व्यवहार करण्याची वेळ आली आहे. जर तुम्ही हा व्यवसाय फक्त तुमच्या प्रदेशात करत असाल तर तुमच्यासाठी हे सोपे होईल पण तुम्ही तुमच्या व्यवसायासाठी राज्य किंवा अनेक शहरांना लक्ष्य करत असाल तर तुम्हाला काही कुरिअर एजन्सीशी संपर्क साधावा लागेल. एजन्सींना विचारा की तुम्ही त्यांना दर महिन्याला ऑर्डर द्याल आणि त्यांनी तुमचे उत्पादन कमी दरात वितरित केले पाहिजे अधिक महत्त्वाचे म्हणजे त्यांनी तुमचे बॅनर पॅकेजिंग वापरावे.
जर तुम्ही फक्त एक किंवा दोन शहरांना लक्ष्य करत असाल तर तुम्ही रोपवाटिकांमधून रोपे घेण्यासाठी एखाद्या व्यक्तीला नियुक्त करू शकता आणि त्या रोपांना तुमच्या बॅनर पॅकेजद्वारे पॅक केल्यानंतर त्या व्यक्तीला ही रोपे गंतव्यस्थानावर पोहोचवावी लागतील. तुम्ही तुमच्या सोयीनुसार आणि खर्चानुसार सर्वात योग्य मार्ग निवडू शकता.
एकाहून अधिक रोपवाटिकांसह सहयोग करण्याच्या मॉडेलने रोपांची गुंतवणूक आणि काळजी खर्च कमी केला. तुम्ही एक किंवा दोन शहरांना लक्ष्य करत असाल तर तुम्ही डिलिव्हरी बॉयला कामावर ठेवण्यासाठी ही बचत खर्च वापरू शकता. परंतु जर तुम्ही अनेक शहरांना लक्ष्य करत असाल तर तुम्ही कुरिअर एजन्सींशी सहयोग करणे आवश्यक आहे.
कंपनीचे नाव आणि पॅकेजिंग
पॅकेजिंग ही व्यवसायाच्या विकासातील सर्वात महत्त्वाची मालमत्ता आहे. सर्व प्रथम , तुम्ही संबंधित कंपनीचे नाव निवडा आणि त्याची नोंदणी करा. त्यानंतर, पॅकेजिंग पेपर किंवा बॉक्सवर नाव छापून तुम्ही तुमच्या पॅकेजिंगवर तुमच्या कंपनीचे नाव वापरावे. तुमच्या उत्पादनाच्या पॅकेजवर कंपनीचे नाव छापल्याने तुमच्या ग्राहकाला प्रभावित होईल आणि ब्रँड मार्केटिंगसाठी देखील उपयुक्त ठरेल.
ऑनलाइन रोपवाटिका नर्सरी वनस्पती व्यवसाय चांगल्या पद्धती
ऑर्डर योग्य वेळी वितरित करा.
पॅकेजिंग सुरक्षित आणि स्वच्छ असावे.
कोणतेही छुपे शुल्क नसावे.
कोणत्याही प्रश्नासाठी ग्राहकांना तुमचा ईमेल द्या.
शक्य असल्यास, ग्राहकांना चॅट पर्याय प्रदान करा.
ग्राहकांना संपर्क क्रमांक द्या.
FAQ
वनस्पती रोपवाटिका नर्सरीव्यवसाय ऑनलाइन कसा सुरू करावा?
रोपवाटिका व्यवसाय ऑनलाइन सुरू करण्यासाठी तुम्ही वेबसाइट तयार केली पाहिजे आणि नंतर नर्सरी मालक आणि कुरिअर एजन्सी यांच्याशी सहयोग करा. तुम्ही एखाद्या डिलिव्हरी बॉयला उच्च करू शकता जो रोपवाटिकेतून रोपे निवडू शकतो आणि त्यांना वितरित करू शकतो.
रोपवाटिका नर्सरीव्यवसाय सुरू करणे सोपे आहे का?
प्रत्येक व्यवसायासाठी संयम आणि धोरण आवश्यक आहे. तथापि, कमी स्पर्धेमुळे, 2023 मध्ये सुरू करणे सोपे आहे.
ऑनलाइन वनस्पती नर्सरी व्यवसायात वेबसाइटची भूमिका काय आहे?
वेबसाइट तयार करून एखादी व्यक्ती कमी प्रयत्नात मोठ्या प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचू शकते. वेबसाइट तयार केल्यानंतर तुम्हाला तुमच्या वेबसाइटवर थेट ऑर्डर मिळतील आणि तुमच्या कामाच्या कामगिरीवर लक्ष ठेवणेही सोपे होईल.
रोपवाटिका नर्सरीव्यवसाय सुरू करण्यासाठी नोंदणी आवश्यक आहे का?
होय, तुम्ही तुमच्या कंपनीची नोंदणी करणे आवश्यक आहे जेणेकरून तुम्हाला भविष्यात कायदेशीर समस्यांमध्ये अडथळा येऊ नये.
रोपवाटिका नर्सरीव्यवसायासाठी जीएसटी आवश्यक आहे?
होय, रोपवाटिका व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जीएसटी आवश्यक आहे.
वनस्पती रोपवाटिका नर्सरी व्यवसाय योजना काय आहे?
वेबसाइट तयार करा, तुमची कंपनी अॅप तयार करा आणि तुमच्या नर्सरी प्लांट कंपनीचा प्रचार करण्यासाठी सोशल मीडियाचा देखील वापर करा.
येथे तुम्हाला कीटकनाशक परवाना कार्यालय, पात्रता आणि अर्ज करण्याचा पत्ता, कीटकनाशकाचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी लागणारा पैसा याविषयी माहिती मिळेल. ही पोस्ट भारतात नवीन कीटकनाशक दुकान व्यवसाय सुरू करण्याबद्दल समर्पितपणे लिहिलेली आहे.
भारतात कीटकनाशकांचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा?
भारतातील कृषी व्यवसाय दिवसेंदिवस वाढत आहे आणि कीटकनाशकांच्या व्यवसायात क्वचितच स्पर्धा आहे. तुम्ही तुमच्या शहरात कीटकनाशकांचे दुकान उघडण्याचा विचार करत असल्यास चांगली रक्कम आवश्यक आहे परंतु तुम्ही रसायन शास्त्र किंवा भौतिक शास्त्र विषयांसह कृषी विषयातील बीएससी विद्यार्थी असणे आवश्यक आहे. तर हे भारतातील कीटकनाशक परवान्यासाठी अर्ज करण्याच्या पात्रतेच्या निकषांबद्दल आहे.
एकदा तुम्ही परवाना प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर आणि आता तुम्हाला तुमच्या दुकानासाठी कीटकनाशक साहित्य खरेदी करायचे आहे. हे शक्य आहे की सुरुवातीला मोठ्या कंपन्या तुम्हाला थेट ऑर्डर देऊ शकत नाहीत या प्रकरणात तुम्ही वितरकांकडून उत्पादने खरेदी करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
कालांतराने, मोठ्या कंपन्या तुमच्याशी संपर्क साधतील आणि बाजार समजून घेतल्यानंतर तुम्ही त्यांच्याशी पुन्हा संपर्क साधू शकता. तुम्ही तुमच्या प्रदेशातील स्थानिक कंपन्यांकडून काही उत्पादने निवडू शकता परंतु FMC, TATA, Reflex, Safex , Nutriment इत्यादी नामांकित ब्रँडची बहुतांश उत्पादने खरेदी करण्याचे सुनिश्चित करा.
चांगल्या बहुराष्ट्रीय कंपन्यांची उत्पादने खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा. तुमच्या दुकानासाठी कीटकनाशके निवडताना तुम्ही पीक आणि वाढीच्या हंगामानुसार कीटकनाशके खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, उसासाठी वेगळे कीटकनाशक आहे, आणि कडधान्ये आणि भाज्यांसाठी वेगळे आहे.
तुमच्या दुकानासाठी डीलर्सकडून उत्पादने खरेदी करताना कोणतीही सुरक्षा नसते पण तुम्ही तुमच्या दुकानात मोठ्या कंपन्यांची उत्पादने ठेवाल तेव्हा तुम्हाला सुरक्षा जमा करावी लागेल .
लक्षात ठेवा, तुमच्या दुकानासाठी कीटकनाशके खरेदी करताना एक्सपायरी डेट तपासा बहुतेक कीटकनाशक कंपन्या दोन ते तीन वर्षांची एक्सपायरी डेट देतात. जेव्हाही तुम्हाला कालबाह्य उत्पादने आढळतील तेव्हा कृपया कालबाह्य उत्पादने त्वरित नष्ट करा.
सर्वात महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे तुम्हाला कीटकनाशकांचे दुकान सुरू करायचे असेल तर तुम्हाला कीटकनाशक परवान्यासाठी अर्ज करावा लागेल . जर तुम्ही खताचे दुकान उघडत असाल तर खताच्या दुकानासाठी अर्ज करणे आवश्यक आहे आणि जर तुम्हाला बियाण्याचे दुकान उघडायचे असेल तर तुम्हाला बियाणे दुकानाच्या दुकानासाठी अर्ज करावा लागेल वरील सर्व प्रत्येकासाठी वेगवेगळ्या परवाना प्रक्रिया आहेत. तुम्ही खते, कीटकनाशके किंवा बियाणांच्या दुकानासाठी अर्ज करू शकत नाही, या सर्वांमधून तुम्हाला एक विशिष्ट निवडावा लागेल.
वेगळे खत वितरक, वेगळे बियाणे वितरक आणि स्वतंत्र कीटकनाशक वितरक देखील आहेत. तुम्ही तुमच्या दुकानासाठी आवश्यक उत्पादन संबंधित वितरकाकडून खरेदी केले पाहिजे.
नवीन कीटकनाशक दुकान मालकाने पीक आणि प्रदेशानुसार निवडक उत्पादने निवडणे आवश्यक आहे. जर तुमचे दुकान उसाच्या पट्ट्याजवळ असेल तर उसाशी संबंधित बहुतेक कीटकनाशके ठेवा, जर तुम्ही भात आणि भाजीपाला उत्पादक शेतकऱ्यांना लक्ष्य करत असाल तर तुम्ही धान्य आणि भाजीपाला कीटकनाशके ठेवावीत. ही निवड प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी कीटकनाशकांचे दुकान उघडण्यापूर्वी चांगले सर्वेक्षण करणे आवश्यक आहे. सोप्या शब्दात तुमच्या जवळपासच्या पिकांनुसार उत्पादने बहुसंख्य ठेवा.
मध्यम आकाराचे कीटकनाशक दुकान उघडण्यासाठी 5 लाख ते 6 लाख रुपये लागतात. 5 ते 12% नफा मिळू शकतो.
नवीन कीटकनाशक दुकानदारांसाठी महत्वाचे मुद्दे
तुमच्या दुकानासाठी अतिरिक्त उत्पादने गोळा करू नका, सुरुवातीला तुम्हाला तोटा सहन करावा लागू शकतो म्हणून नेहमी तुमच्या क्षेत्रातील मागणीनुसार ती खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा. काहीवेळा अतिरिक्त पावसामुळे विशिष्ट उत्पादनाची मागणी कोसळू शकते आणि त्यामुळे नुकसान होते.
वास्तविक किंवा बनावट उत्पादन ओळखणे नवशिक्यांसाठी नेहमीच आव्हान असते. अवास्तविक किंवा बनावट उत्पादने टाळण्यासाठी तुम्ही नेहमीच अनेक दशकांपासून बाजारात प्रस्थापित ब्रँड किंवा अस्सल कंपन्यांकडून उत्पादने खरेदी करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. तुम्हाला बिलिंग प्रक्रियेतून जावे लागेल, काही स्थानिक कंपन्या काही रक्कम कमी करून आणि बिल न भरता तुमची खात्री पटवून तुमची फसवणूक करू शकतात.
कीटकनाशक परवान्यासाठी कोठे अर्ज करावा
कीटकनाशक परवान्यासाठी अर्ज करण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या जिल्ह्याच्या पीपी कार्यालयात जावे लागेल . तुमच्या माहितीसाठी PP ऑफिस संबंधित राज्यांच्या प्रत्येक जिल्ह्यात आहे.
कीटकनाशक परवाना पात्रता निकष
भारतामध्ये कीटकनाशक व्यवसाय सुरू करण्यासाठी कृषी पात्रता आणि त्यानंतरच तुम्ही कीटकनाशक व्यवसाय परवान्यासाठी अर्ज करू शकता . ज्या उमेदवारांना भारतात कीटकनाशकांचे दुकान उघडायचे आहे त्यांनी रसायनशास्त्र किंवा भौतिकशास्त्र विषयांसह कृषी विषयातील BSC पदवीधर असणे आवश्यक आहे.
प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचण्यासाठी वेबसाइट तयार करा
आजच्या स्पर्धात्मक जगात विविध मार्केटिंग धोरणांसह प्रेक्षकांना लक्ष्य करणे आवश्यक आहे. ऑफलाइन मार्केटिंगच्या तुलनेत कमी देखभाल आणि खर्चामुळे वेबसाइटला पहिली पसंती असावी. वेबसाइटद्वारे एखाद्या विशिष्ट ठिकाणाहून मोठ्या प्रेक्षकांपर्यंत बॅनर इत्यादी मार्केटिंगमध्ये जास्त गुंतवणूक न करता पोहोचता येते.
भारतात, गायी आणि म्हशींच्या असंख्य जाती आहेत ज्या विविध कारणांसाठी वापरल्या जातात. नेलोर गुरेढोरे, ब्राह्मण गुरेढोरे, गुजरात गुरेढोरे आणि झेबू गुरे ही भारत आणि दक्षिण आशियातील सर्वात प्रसिद्ध पशु जाती आहेत . साहिवाल, गीर , राठी, थारपारकर आणि रेड सिंधी या भारतातील सर्वोत्कृष्ट दूध देणाऱ्या गायीच्या जाती आहेत. या लेखात, आम्ही भारतातील 13+ सर्वोत्कृष्ट गायींची माहिती देऊ ज्या भरपूर दूध देतात. ही माहिती दुग्ध उत्पादकांसाठी उपयुक्त ठरेल.
भारतातील सर्वोत्कृष्ट गायी (उच्चं दर्जाचे दूध देणाऱ्या जाती)
१. गिर गाय
गुरांचे नाव
गिर
जाती
झेबू
मूळ देश
भारत (गुजरात )
गुरांचा प्रकार
देशी
शरीराचा सरासरी आकार
मोठे (400-475 किलो)
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 6-10 लिटर
उद्देश
दूध
गीर गायीची वैशिष्ट्ये
गीर गुरे ही भारतातील एक प्रसिद्ध दुग्धशाळा आहे. ही भारतातील सर्वात महत्त्वाची झेबू किंवा बॉस इंडिकस जातींपैकी एक आहे आणि स्थानिक पातळीवर इतर जाती सुधारण्यासाठी तिचा वापर केला जातो. गीर गुरे काठियावाडच्या गिर टेकड्या आणि जंगलातील स्थानिक आहेत . अमरेली, भावनगर, जुनागढ आणि राजकोट या गुजरात जिल्ह्यांचा समावेश आहे.
गीर गुरे काठियावाडच्या गिर टेकड्या आणि जंगलातील स्थानिक आहेत . अमरेली, भावनगर, जुनागढ आणि राजकोट या गुजरात जिल्ह्यांचा समावेश आहे. या जातीचे नाव गिर जंगलावरून पडले, जे या जातीचे नैसर्गिक अधिवास आहे. त्यांच्या प्रजनन मार्गाच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये, जातीला इतर नावांनी देखील ओळखले जाते. भोदली , गुजराती, सोर्थी , सुरती , काठियावारी आणि देशन ही काही उदाहरणे आहेत.
गीर गाईचे दूध उत्पादन सरासरी 6-10 लिटर प्रतिदिन होते. भारतातही गायी खूप चांगले काम करत आहेत. ब्राझीलमध्ये प्रति दुग्धपान सरासरी ३,५०० किलो दूध उत्पादन होते. गीर गुरांचे सरासरी आयुर्मान १२-१५ वर्षे असते. एक गाय तिच्या हयातीत 10-12 वासरांना जन्म देते. म्हणूनच गीर गाय ही भारतातील नंबर 1 सर्वोत्तम गायीची जात आहे . गीर गाय ही भारतातील श्रेष्ठ देशी जात असून त्यांचे दूध आणि तूप आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे.
साहिवाल गुरांच्या जातीचा उगम अविभाजित भारताच्या माँटगोमेरी प्रदेशात (आता पाकिस्तानमध्ये) झाला. लोला, लांबी बार, तेली , मांटगोमेरी आणि मुलतानी ही या गुरांच्या जातीची आणखी काही नावे आहेत. देशातील सर्वोत्कृष्ट देशी दुग्धजन्य जाती साहिवाल आहे. साहिवालचे दूध सरासरी 1400 ते 2500 किलोग्राम प्रति दुग्धपान देते. हरियाणा, पंजाब, दिल्ली आणि उत्तर प्रदेशसह भारताच्या अनेक भागांमध्ये ते आहे.
साहिवाल हा तांबूस तपकिरी ते लाल रंगाचा असून मानेवर आणि अधोरेखित पांढर्या रंगाचे वेगवेगळे प्रमाण असते. नर जातीच्या डोके, मान, पाय आणि शेपटीच्या दिशेने रंग गडद होतो. या जातीला कान सुकलेले म्हणूनही ओळखले जाते. कुबड पुरुषांमध्ये खूप मोठे असते, परंतु स्त्रियांमध्ये ते नगण्य असते. म्हणूनच साहिवाल गाय ही भारतातील #2 ची सर्वोत्तम गाय आहे .
साहिवाल गाय ही भारतातील दुसरी श्रेष्ठ देशी जात आहे आणि त्यांचे दूध आणि तूप आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे.
३. लाल सिंधी गाय
गुरांचे नाव
लाल सिंधी
जाती
झेबू
मूळ देश
कराची, पाकिस्तान
गुरांचा प्रकार
देसी (स्वदेशी), पाकिस्तानसह
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 325 किलो, उंची – 115 सेमी
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 12 लिटरपेक्षा जास्त
उद्देश
दूध
लाल सिंधी गायीची वैशिष्ट्ये
बहुसंख्य लाल सिंधी शेजारच्या पाकिस्तानातील कराची आणि हैदराबाद जिल्ह्यात राहतात. सिंधी आणि रेड कराची ही त्याची इतर नावे आहेत. या गुरांच्या शरीराचा रंग प्रामुख्याने लाल असतो, ज्यात गडद ते हलके लाल आणि पांढरे पट्टे असतात. त्याचे दूध उत्पादन 1100 ते 2600 किलोग्रॅम दरम्यान बदलते. लाल सिंधी क्रॉस ब्रीडिंग कार्यक्रमांमध्ये लोकप्रिय आहे. म्हणूनच लाल सिंधी गाय ही भारतातील # 3 क्रमांकाची सर्वोत्तम गाय आहे .
राठी गुरे ही राजस्थानच्या वाळवंटी भागात आढळणारी एक लोकप्रिय दुधाळ जात आहे. ही जात या भागातील शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नाचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे. भटक्या विमुक्त जीवनशैली जगणाऱ्या राजपूत वंशाच्या मुस्लिमांच्या खेडूत गटाच्या रथांच्या नावावरून हे नाव देण्यात आले आहे. राठी गुरे हे मध्यम आकाराचे प्राणी आहेत ज्यांच्या शरीरावर पांढरे डाग असतात आणि एकंदरीत तपकिरी रंग असतो.
त्यांच्याकडे पांढरे डाग असलेले पूर्णपणे काळे किंवा तपकिरी कोट देखील असू शकतात. गायी सरासरी 1560 किलो दूध देतात. दुग्धपानाचे दूध उत्पादन 1062 ते 2810 किलो पर्यंत असते. निवडलेल्या गायींनी शेतकऱ्यांच्या दारात अंदाजे 4800 किलो उत्पादन घेतले. म्हणूनच राठी गाय ही भारतातील #4 सर्वोत्कृष्ट गाय आहे .
५. ओंगोल गाय
गुरांचे नाव
ओंगोल (पूर्वी नेल्लोर)
जाती
बॉस इंडिकस
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – अर्धा टन, उंची – 1.7 मीटर; लांबी – 1.6 मीटर; घेर – 2 मीटर
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 8-10 लिटर
उद्देश
दूध
ओंगोल गायीची वैशिष्ट्ये
भारतातील इतर गुरांच्या जातींप्रमाणेच, ओंगोल जातीचे नाव ज्या प्रदेशात प्रजनन केले जाते तिथून मिळाले. याला नेल्लोर जाती म्हणून देखील ओळखले जाते कारण ओंगोल तालुका पूर्वी नेल्लोर जिल्ह्याचा भाग होता परंतु आता तो गुंटूर जिल्ह्याचा भाग आहे.
तो आता आंध्र प्रदेश राज्याचा भाग आहे. या जातीचा कोट चमकदार पांढरा आहे. पुरुषांना डोके, मान आणि कुबडावर गडद खुणा तसेच गुडघे आणि पेस्टर्नवर काळे डाग दिसतात.
एक ओंगोल गाय 2700 किलो दूध देऊ शकते. यात 280 दिवसांचा स्तनपान कालावधी असतो. त्यांच्या मूळ भूमीत, ओंगोल गुरांचा प्रभावीपणे वर्के आणि दूध उत्पादन दोन्हीसाठी वापर केला जातो . ते सामान्यतः विनम्र असतात, आणि बैल अत्यंत शक्तिशाली असतात, ज्यामुळे ते जड नांगरणी किंवा वाहनाच्या कामासाठी आदर्श बनतात परंतु जलद काम किंवा ट्रॉटसाठी नाही.
म्हणूनच ओंगोल गाय ही भारतातील # 5 सर्वोत्तम गायीची जात आहे .
६. देवणी गाय
गुरांचे नाव
देवनी
जाती
मसुदा
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 450 किलो
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 4-7 लिटर
उद्देश
दूध
देवणी गायीची वैशिष्ट्ये
याला ” डोंगरपती ,” ” डांगरी ,” ” डेक्कानी ,” आणि ” सुरती ” असेही म्हणतात. हे कर्नाटकातील बिदर जिल्हा आणि महाराष्ट्रातील लातूर जिल्ह्याचे स्थानिक आहे. ही दोन कार्ये असलेली एक जात आहे. हा एक मध्यम आकाराचा प्राणी आहे ज्याचे शरीर अनियमित काळ्या डागांनी झाकलेले असते.
त्याची पातळ आणि सैल त्वचा, एक रुंद डोके, जाड आणि मध्यम आकाराची शिंगे, खोल आणि रुंद छाती आणि लांब, झुकणारे कान आहेत. गाय प्रति स्तनपान कालावधीत सरासरी 1135 लिटर दूध देते. दुधात 4.3% फॅट असते. या जातीच्या बैलाचे वजन सरासरी 600 किलो असते, तर गायीचे वजन 450 किलो असते. त्यामुळे देवणी गाय ही भारतातील # 6 क्रमांकाची सर्वोत्तम गाय आहे .
कांकरेज गुरे ही झेबू जातीची आहे. ते भारतातील गुजरातमधील बनासकांठा जिल्ह्यातील कांकरेज तालुक्यात उगम पावले. आणि जातीचे नाव त्याच्या मूळ भूमीवरून, कांकरेज पडले . कांकरेज गुरांचा चेहरा लहान, रुंद कपाळ आणि थोडासा मध्यभागी असतो. त्यांचे नाक किंचित वर आले आहे.
बैलांचा कुबडा, पुढचा भाग आणि मागचा भाग बॅरलपेक्षा गडद असतो. त्यांना लियरच्या आकाराची, शक्तिशाली शिंगे आहेत. शिवाय, त्यांची शिंगे इतर जातींपेक्षा पातळ असतात. कांकरेज गायी 257 ते 350 दिवसांच्या दुग्धपान कालावधीत सरासरी 1738 किलो उत्पादन देतात.
त्यांच्या दुधात सरासरी 4.8 टक्के फॅट असते. पहिल्या वासराचे सरासरी वय 39 ते 56 महिन्यांच्या दरम्यान असते. कांकरेजच्या बैलांचे वजन अंदाजे 550-570 किलो असते आणि गायींचे वजन अंदाजे 330-370 किलो असते. म्हणूनच कांकरेज गाय ही भारतातील # 7 सर्वोत्तम गायीची जात आहे .
८. थारपारकर गाय
गुरांचे नाव
थारपारकर
जाती
झेबू
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 400 किलो
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 10-14 लिटर
उद्देश
दूध
थारपारकर गायीची वैशिष्ट्ये
थारपारकर हे भारतातील पहिल्या पाच दुधाळ जनावरांपैकी एक आहे. ही दुहेरी हेतू असलेल्या गुरांची जात आहे जी रोग प्रतिरोधक आहे. थार हे वाळूच्या प्रदेशासाठी सामान्य शब्द थुल वरून आले आहे आणि पारकरचा अर्थ अरबी भाषेत “ओलांडणे” असा होतो. हा प्रदेश पूर्वी थार आणि पारकर या नावाने ओळखला जात होता , परंतु नंतर थार आणि पारकर हे दोन शब्द एकत्र केले गेले.
या जातीला “व्हाइट सिंधी,” ” कच्ची ,” आणि ” थारी ” म्हणून देखील ओळखले जाते, ज्याचा उगम कोठून झाला यावर अवलंबून आहे. थारपारकर गुरे मध्यम आकाराची असतात ज्याची शिंगे लियरच्या आकाराची असतात. त्यांच्या त्वचेचा रंग पांढरा/हलका राखाडी आहे. बैलांचा उपयोग नांगरणी व कास्टिंगसाठी करता येतो. शिवाय, ते प्रति स्तनपान 1800 ते 2600 किलोग्रॅम दूध तयार करते. त्यामुळेच थारपारकर गाय ही भारतातील #8 सर्वोत्कृष्ट गाय आहे .
९. हरियाणा गाय
गुरांचे नाव
हरियाणा
जाती
झेबू
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 310 किलो
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 10-15 लिटर
उद्देश
दूध
हरियाणा गायीची वैशिष्ट्ये
हे मूळचे हरियाणातील रोहतक, हिसार, कर्नाल आणि गुडगाव जिल्ह्याचे आहे. हे उत्तर प्रदेश, पंजाब आणि मध्य प्रदेशच्या काही भागांमध्ये देखील लोकप्रिय आहे. या जातीचे शरीर पांढरे किंवा किंचित राख रंगाचे, घट्ट व मध्यम आकाराचे शरीर, शवपेटीच्या आकाराची कवटी, एक लहान डोके, कपाळावर गडद किंवा गडद राखाडी रंग, लांब पाय, लहान सरळ शिंगे, एक. पातळ शेपटी आणि लहान शेपटी.
शेतातील कामासाठी बैल उत्कृष्ट आहेत. या जातीच्या बैलाचे वजन सरासरी 5 क्विंटल असते, तर गायीचे वजन 3.5 क्विंटल असते. ते प्रति गाई प्रतिदिन सरासरी 1.5 किलो दूध देते. या जातीची गाय प्रति स्तनपान कालावधीत सरासरी 1000 लिटर दूध देते. दुधात 4.4% फॅट असते. म्हणूनच हरियाणा गाय ही भारतातील #9 सर्वोत्कृष्ट गायीची जात आहे .
हे कर्नाटकातील कृष्णा नदीच्या पाणलोट क्षेत्रात उगम पावले आहे आणि महाराष्ट्राच्या सीमावर्ती जिल्ह्यांमध्ये देखील आढळू शकते. गुरेढोरे मोठे आहेत, एक भव्य फ्रेम आणि खोल, आळशीपणे बांधलेले, लहान शरीर आहे.
त्याची शेपटी जवळजवळ जमिनीपर्यंत पोहोचते. बैल खूप मजबूत असल्यामुळे ते नांगरणीसाठी वापरले जातात आणि त्यांच्या मेहनतीचे मोल आहे. 300 पेक्षा जास्त दिवसांच्या स्तनपानामध्ये, सरासरी दुधाचे उत्पादन 900 ते 1200 किलो दरम्यान असते. म्हणूनच कृष्णा खोऱ्यातील गाय ही भारतातील #10 सर्वोत्तम गायीची जात आहे .
११. हल्लीकर गाय
गुरांचे नाव
हल्लीकर
जाती
झेबू
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 400 आणि 1,000 किलो उंची – 135 ते 165 सेमी
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 2-3 लिटर
उद्देश
दूध
हल्लीकर गायीची वैशिष्ट्ये
हल्लीकर गाय ही भारतात आढळणारी गाय आहे. हिला हल्लीकर जाती म्हणूनही ओळखले जाते . ही मूळ भारतीय कर्नाटक राज्यातील गुरांची एक देशी जात आहे. हल्लीकर हे मजबूत शरीरयष्टी, कणखरपणा आणि रोग प्रतिकारशक्ती यासाठी ओळखले जातात. हल्लीकर गाय हा पांढरा चेहरा , काळे कान आणि काळे थूथन असलेला मध्यम आकाराचा प्राणी आहे.
त्याची रुंद छाती, खोल बंदुकीची नळी आणि सु-विकसित हिंडक्वार्टर आहेत. हल्लीकर हा कणखर प्राणी असून तो उष्ण व थंड अशा दोन्ही हवामानात तग धरू शकतो. हे अनेक रोगांना देखील प्रतिरोधक आहे आणि दुष्काळ आणि पूर दोन्ही सहन करू शकते. हल्लीकर हा दुग्धव्यवसाय आणि मसुदा या दोन्ही उद्देशांसाठी एक आदर्श प्राणी आहे. हा एक चांगला कोरलेला प्राणी आहे आणि त्याचा वापर नांगरणी, गाड्या आणि इतर शेतीच्या कामात केला जातो.
हल्लीकर ही एक चांगली दुभती गाय आहे, जी दररोज सरासरी ३ ते ४ लिटर दूध देते .
दूध उच्च दर्जाचे असून त्यात बटरफॅटचे प्रमाण जास्त आहे. हल्लीकर ही भारतातील गुरांच्या सर्वात लोकप्रिय जातींपैकी एक आहे. हे त्याच्या धीटपणा आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी प्रसिद्ध आहे आणि खूप मागणी आहे. त्यामुळे हल्लीकर गाय ही भारतातील #11 सर्वोत्तम गायीची जात आहे .
१२. अमृतमहाल गाय
गुरांचे नाव
अमृत महाल
जाती
मसुदा
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 500 आणि 800 किलोग्रॅम लांबी – 3.6 ते 4.2 फूट
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 8-12 लिटर
उद्देश
दूध
अमृतमहाल गायीची वैशिष्ट्ये
हल्लीकर गायीचे वंशज अमृतमहाल गुरे ही कर्नाटकातील भारतीय गुरांची जात आहे. ही जात तिच्या कणखरपणासाठी आणि अर्ध-शुष्क वातावरणात वाढण्याची क्षमता यासाठी प्रसिद्ध आहे. शतकानुशतके, अमृतमहाल गुरे मसुदा प्राणी म्हणून वापरली जात आहेत, शेतकऱ्यांना त्यांच्या शेतात नांगरणी करण्यास, मालाची वाहतूक करण्यास आणि गाड्या ओढण्यास मदत करतात.
ते त्यांच्या दुधासाठी देखील वापरले जातात, जे उच्च चरबीयुक्त सामग्रीसाठी ओळखले जाते. अमृतमहाल गुरे ही एक मध्यम आकाराची जात आहे, ज्यात गायी 130 ते 140 सेमी आणि बैलांची उंची 140-150 सेमी दरम्यान असते. अमृत महाल येथील गायी चांगल्या दुधात नाहीत. दुग्धपानाचे सरासरी उत्पन्न ५७२ लिटर दूध आहे.
ते सामान्यत: खोल लाल किंवा पांढरे रंगाचे असतात, काही व्यक्तींवर तपकिरी किंवा राखाडी रंगाचे ठिपके असतात. या जातीचे डोके टोकदार आणि लांब मान असते आणि शिंगे सहसा वक्र आणि टोकदार असतात. खोल छाती आणि मजबूत, स्नायुयुक्त पाय असलेली ही जात चांगली स्नायूंनी युक्त आहे.
अमृतमहाल गुरे भारतातील अर्ध-शुष्क हवामानात वाढतात, जिथे ते दूध उत्पादन करताना थोड्याशा खडबडीत जगू शकतात. ही जात तिची कठोर रचना आणि फार कमी विश्रांती घेऊन लांबचा प्रवास करण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखली जाते. त्यामुळेच अमृतमहाल गाय ही भारतातील 12 क्रमांकाची सर्वोत्तम गाय आहे .
खिल्लारी गाय ही भारतात आढळणारी एक दुर्मिळ आणि लुप्तप्राय जात आहे. ते देशाच्या पश्चिमेकडील भागात, प्रामुख्याने महाराष्ट्र, कर्नाटक आणि गोवा या राज्यातील आहेत. ही जात त्याच्या उच्च दुग्धोत्पादनासाठी आणि धीटपणासाठी ओळखली जाते, ज्यामुळे ती लहान-लहान दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी लोकप्रिय आहे.
खिल्लारी गायी ही मध्यम आकाराची जात आहे, त्यांची उंची साधारणपणे 46-52 इंच खांद्यावर असते. त्यांच्याकडे एक वैशिष्ट्यपूर्ण काळा, पांढरा आणि लाल रंगाचा नमुना आहे, पांढरा चेहरा आणि कपाळ खाली एक पांढरा झगमगाट आहे.
शिंगे लांब व वक्र असतात आणि खुर मजबूत व सुव्यवस्थित असतात. ही जात उष्ण आणि दुष्काळ-सहिष्णु असल्याने त्याच्या मूळ हवामानाशी उत्तम प्रकारे जुळवून घेते . या काळात दुग्धोत्पादनावर परिणाम होत नसल्यामुळे, हे या प्रदेशात लहान-लहान दुग्धव्यवसायासाठी आदर्श बनवते.
खिल्लारी गायी त्यांच्या धीटपणा आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी सुप्रसिद्ध आहेत, ज्यामुळे दुग्ध उत्पादक शेतकर्यांमध्ये त्यांचे आकर्षण वाढले आहे. दूध उत्पादनाच्या बाबतीत, खिल्लारी गायी दररोज सरासरी 3-5 लीटर उत्पादन करतात, ज्यात कमाल उत्पादन 6 लिटर प्रतिदिन आहे.
हे इतर जातींच्या सरासरीपेक्षा किंचित जास्त आहे, ज्यामुळे ते दूध उत्पादन वाढवू पाहणाऱ्यांसाठी एक आकर्षक पर्याय बनते. दुधात फॅटचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते तूप आणि खीर या पारंपारिक पदार्थांसाठी आदर्श बनते.
खिल्लारी गायींना त्यांच्या कठोर घटनेसाठी आणि दीर्घ आयुष्यासाठी देखील बहुमोल मानले जाते , गायी सहसा 15 वर्षांपर्यंत जगतात. हे त्यांना इतर जातींपासून वेगळे करते, कारण ते दीर्घ कालावधीसाठी दूध उत्पादन करणे सुरू ठेवू शकतात .
युनायटेड नेशन्स फूड अँड अॅग्रीकल्चर ऑर्गनायझेशनने खिल्लारी गायींना त्यांच्या घटत्या संख्येमुळे लुप्तप्राय जाती म्हणून सूचीबद्ध केले आहे.
भारत सरकार या जातीचे जतन करण्यासाठी आणि लहान शेतकऱ्यांमध्ये दत्तक घेण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी काम करत आहे. अलीकडच्या काळात खिल्लारी गायींची लोकसंख्या सातत्याने वाढत असल्याने हे प्रयत्न फलदायी ठरले आहेत . म्हणूनच खिल्लारी गाय ही भारतातील 13 क्रमांकाची सर्वोत्तम गाय आहे .
१४. कांगायम गाय
गुरांचे नाव
कांगायम
जाती
मसुदा
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 340-525 किलो उंची – 125-140 सेमी
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 8-12 लिटर
उद्देश
दूध
कांगायम गायीची वैशिष्ट्ये
कांगायम गायी ही भारतातील तामिळनाडू राज्यातील कंगयाम प्रदेशातील गुरांची एक जात आहे . ते संकुचित शरीर, लहान शिंगे आणि राखाडी-तपकिरी किंवा काळा कोट असलेले मध्यम आकाराचे प्राणी आहेत. ही जात तिची कठोर रचना आणि मजबूत दूध काढण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखली जाते.
कंगयाम गायी ही भारतातील सर्वोत्तम देशी पशु जातींपैकी एक म्हणून ओळखली जाते. ते रखरखीत आणि अर्ध-शुष्क वातावरणात भरभराट करतात आणि अत्यंत तापमानाचा सामना करू शकतात. ते त्यांच्या उच्च प्रजनन दरासाठी देखील ओळखले जातात, गायी त्यांच्या आयुष्यात 10 वासरांपर्यंत उत्पादन करतात.
कांगायम गाय ही दुहेरी उद्देशाची जात आहे, ती दुग्धव्यवसाय आणि मसुदा या दोन्ही उद्देशांसाठी वापरली जाते . दुग्धोत्पादनासाठी, ते 4.7 ते 5.2% च्या चरबीयुक्त सामग्रीसह दररोज 8 लीटर दूध तयार करण्यास सक्षम आहेत . मसुदा प्राणी म्हणून, ते त्यांच्या ताकद आणि तग धरण्यासाठी ओळखले जातात आणि मालाची वाहतूक आणि शेतात नांगरणी करण्यासाठी वापरले जातात.
कंग्याम गायी त्यांच्या रोग प्रतिकारशक्तीसाठी देखील ओळखल्या जातात, स्तनदाह, पाय आणि तोंडाचे रोग आणि क्षयरोग यासारख्या सामान्य रोगांसाठी चांगली प्रतिकारशक्ती आहे. ही जात त्याच्या चांगल्या स्वभावासाठी आणि विनम्रतेसाठी देखील ओळखली जाते, ज्यामुळे ती शेतकऱ्यांना हाताळण्यास सुलभ होते.
कनग्याम गायी त्यांच्या चांगल्या दुधाचे उत्पादन आणि कणखरपणामुळे दुग्धजन्य प्राणी म्हणून अधिक लोकप्रिय होत आहेत. तथापि, ही जात अजूनही लुप्तप्राय प्रजाती मानली जाते आणि योग्य संवर्धन आणि प्रजनन कार्यक्रमांच्या अभावामुळे ती धोक्यात आली आहे. म्हणूनच कांगायम गाय ही भारतातील #14 सर्वोत्कृष्ट गायीची जात आहे .
१५. बारगुर गाय
गुरांचे नाव
बारगुर
जाती
मसुदा
मूळ देश
भारत
गुरांचा प्रकार
देसी
शरीराचा सरासरी आकार
वजन – 400 ते 500 किलोग्रॅम उंची – 105 आणि 110 सेमी
दुधाचा प्रकार
A2 दूध
दूध ली/दिवस
दररोज 2-3 लिटर
उद्देश
दूध
बारगुर गायीची वैशिष्ट्ये
बरगुर ही दुहेरी-उद्देशीय गुरांची जात आहे जी पश्चिम तामिळनाडूमधील इरोड जिल्ह्यातील अंत्यूर तालुक्यात बारगुर टेकड्यांभोवती आढळते . बारगुर प्रदेशातील कन्नड भाषिक लिंगायतांनी ही जात प्रामुख्याने कळपांमध्ये वाढवली.
बारगुर गुरे त्यांच्या वेग, सहनशक्ती आणि ट्रॉटिंग क्षमतेसाठी ओळखली जातात आणि विशेषतः डोंगराळ प्रदेशात शेतीच्या कामांसाठी वाढवली जातात. हे आक्रमक आणि ज्वलंत म्हणून ख्याती असलेले कठोर प्राणी आहेत. ते त्यांच्या वागण्यातही सावध असतात आणि अनोळखी व्यक्तींना टाळतात.
सेम्मराई असेही म्हणतात , ” जल्लीकट्टू ” दरम्यान आवडते – पोंगल उत्सव (कापणी सण) च्या भाग म्हणून तामिळनाडूमध्ये खेळली जाणारी बैल-कापण्याची परंपरा.
गायी गरीब दूध देणार्या आहेत, परंतु त्यांच्या दुधात पौष्टिकतेचे प्रमाण जास्त आणि औषधी मूल्य आहे. या गायींचे दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी वैज्ञानिक पद्धतींचा शोध घेतला जात आहे.
सध्याच्या 2 ते 3 लिटर प्रति दिन दूध उत्पादन दुप्पट करण्यासाठी संशोधक निवडकपणे गुरांची पैदास करण्याच्या विस्तृत योजनांवर काम करत आहेत . गाईचे दूध उत्पादन सरासरी 350 किलो प्रति स्तनपान करवते आणि 250 ते 1300 किलो प्रति दुग्धपान दरम्यान असते. त्यामुळेच बरगुर गाय ही भारतातील #१५ क्रमांकाची सर्वोत्तम गाय आहे .
तर भारतातील सर्वोत्कृष्ट गायींच्या जातींची यादी पाहिल्यानंतर आपण काय निष्कर्ष काढू शकतो? आपण असा निष्कर्ष काढू शकतो की भारतातील सर्वोत्कृष्ट दूध देणार्या जाती म्हणजे गीर , साहिवाल आणि लाल सिंधी गुरे. या गायींना त्यांच्या भरपूर दूध उत्पादनामुळे नेहमीच जास्त मागणी असते.
या गायी इतर देशांमध्येही निर्यात केल्या जातात, जिथे त्यांचा वापर दूध आणि मांस उत्पादनासाठी केला जातो. जर कोणाला मोठ्या प्रमाणात दूध देणारी जनावरे हवी असतील तर त्यांनी साहिवाल आणि गीर गायींवर अवलंबून रहावे. याचा अर्थ असा नाही की इतर गायींना काही अर्थ नाही, त्या देखील अतिशय उपयुक्त आहेत आणि उच्च-गुणवत्तेच्या दुग्धोत्पादनासोबत विविध कारणांसाठी वापरल्या जातात.
भारतात गाढवांचा वापर फक्त शेती आणि वाहतुकीसाठी केला जायचा पण आता गाढवांच्या दुधाला प्रचंड मागणी आहे. गाढवाच्या दुधाची किंमत प्रतिलिटर ५००० रुपयांपर्यंत जाऊ शकते . चला तर मग ह्यात खोलवर जाऊन त्याचे फायदे, किंमती आणि बाजाराचा आकार जाणून घेऊया.
गाढव हे पाळीव प्राणी आहेत ज्यांचा ऐतिहासिकदृष्ट्या वाहतूक, शेती आणि सोबती म्हणूनही विविध कारणांसाठी वापर केला गेला आहे. ते घोड्यांशी जवळचे संबंध ठेवतात परंतु लांब कान आणि एक मजबूत बांधणीसह आकाराने लहान असतात. गाढवांना त्यांची शक्ती, सहनशक्ती आणि कठीण प्रदेशात नेव्हिगेट करण्याची क्षमता यासाठी मोलाचे मानले जाते. गाढवाचे दूध, नावाप्रमाणेच, मादी गाढवांनी तयार केलेले दूध आहे. हे शतकानुशतके मानवांकडून सेवन केले जात आहे आणि अलिकडच्या वर्षांत त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी लक्ष वेधून घेतले आहे. गाढवाच्या दुधाबद्दल काही महत्त्वाचे मुद्दे येथे आहेत.
अलिकडच्या वर्षांत गाढवाच्या दुधाच्या बाजारपेठेत लक्षणीय वाढ झाली आहे. 2019 मध्ये, बाजाराचा आकार $28,180 हजार एवढा होता, आणि 2021 ते 2027 पर्यंत 9.4% च्या चक्रवाढ वार्षिक वाढ दरासह (CAGR) 2027 पर्यंत $68,139 हजारांपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे.
गाढवाच्या दुधाचा वापर चीज, चॉकलेट्स आणि चेडर यांसारख्या विविध उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये केला जातो. त्यात प्रथिने, ओमेगा-६९ फॅटी अमीनो अॅसिड, लैक्टोज आणि खनिजे यांचा समावेश असल्यामुळे मानवी दुधासारखे गुणधर्म आहेत. ही समानता गाईच्या दुधाच्या प्रथिनांची ऍलर्जी असलेल्या लहान मुलांसाठी एक संभाव्य पर्याय बनवते.
शिवाय, गाढवाच्या दुधामध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारी संयुगे असतात जी लहान मुलांना संसर्ग आणि रोगांपासून वाचवण्यास मदत करतात. लायसोझाइमची उपस्थिती, प्रतिजैविक गुणधर्मांसह एक पदार्थ, रोगजनक सूक्ष्मजीवांच्या प्रतिबंधास पुढे योगदान देते.
एकंदरीत, गाढवीच्या दुधाचे मानवी दुधाचे साम्य आणि त्यातील फायदेशीर घटकांमुळे ते विशिष्ट आहार आणि आरोग्यविषयक गरजांसाठी एक मौल्यवान पर्याय बनते. गाढवाच्या दुधाची बाजारपेठ वाढत राहण्याची अपेक्षा आहे कारण अधिक लोक त्याचे संभाव्य फायदे ओळखतात.
अमेरिका आणि युरोपमध्ये गाढवाचे दूध त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांमुळे लोकप्रिय होत आहे. तथापि, ते मोठ्या प्रमाणात तयार होत नाही कारण प्रत्येक गाढव दररोज सुमारे 1 लिटर दूध तयार करते.
गाय, म्हैस, मेंढी किंवा बकरीच्या दुधाप्रमाणे, गाढवाच्या दुधाचा भारतात सामान्यतः व्यापार होत नाही. मात्र, ते अमेरिका आणि युरोपमध्ये नेहमीच्या दुधाप्रमाणे विकले जाते. तुम्ही कुठे आहात आणि ते किती सहज उपलब्ध आहे यावर अवलंबून गाढवीच्या दुधाची किंमत बदलते. इतर प्रकारच्या दुधाच्या तुलनेत ते अधिक महाग आहे कारण ते लवकर खराब होते आणि खराब झाल्यास पनीर बनवण्यासाठी वापरता येत नाही. उदाहरणार्थ, मुंबईत गाढवाच्या दुधाची किंमत प्रति लिटर ५,००० रुपयांपर्यंत असू शकते, असे अहवाल सांगतात . हे विविध ऑनलाइन शॉपिंग साइट्सवर खरेदीसाठी देखील उपलब्ध आहे, ज्याच्या किमती 3,000 रुपयांपर्यंत आहेत.
अमेरिका आणि युरोपमध्ये अजूनही गाढवाचे दूध हे विशेष उत्पादन मानले जाते आणि इतर प्रकारच्या दुधाच्या तुलनेत ते जास्त किमतीत विकले जाते. किंमत $60 ते $130 प्रति लिटर (अंदाजे रु. 4,950 ते रु. 10,704) पर्यंत असू शकते. म्हणून, जर तुम्ही गाईच्या दुधाला आरोग्यदायी पर्याय शोधत असाल, तर तुमचे स्वतःचे गाढव घेणे हा अधिक किफायतशीर पर्याय असू शकतो.
पौष्टिक रचना: गाढवाचे दूध बहुतेक वेळा त्याच्या पौष्टिक रचनेच्या दृष्टीने मानवी आईच्या दुधासारखे मानले जाते. गाईच्या दुधाच्या तुलनेत त्यात फॅटचे प्रमाण कमी असते पण त्यात लॅक्टोज, प्रथिने आणि व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन ई यासारख्या जीवनसत्त्वे जास्त असतात.
पचनक्षमता: गाढवीच्या दुधाची रचना मानवांसाठी अत्यंत पचण्याजोगी बनवते. त्यामध्ये कमी प्रमाणात केसिन प्रथिने असतात, जे लैक्टोज असहिष्णु किंवा गाईच्या दुधाबद्दल संवेदनशीलता असलेल्या व्यक्तींद्वारे अधिक सहजपणे सहन केले जाऊ शकतात.
आरोग्य फायदे: गाढवाच्या दुधाचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत असे मानले जाते, जरी हे दावे प्रमाणित करण्यासाठी आणखी संशोधन आवश्यक आहे. गॅस्ट्रिक अल्सर किंवा जठराची सूज यासारख्या पाचक समस्या असलेल्या व्यक्तींसाठी हे सहसा फायदेशीर मानले जाते. गाढवाच्या दुधात उच्च जीवनसत्त्वे आणि खनिज सामग्री देखील त्याच्या संभाव्य आरोग्यावर परिणाम करू शकते.
कॉस्मेटिक आणि स्किनकेअर वापर: गाढवाच्या दुधाचा उपयोग कॉस्मेटिक आणि त्वचा निगा उत्पादनांमध्ये पौष्टिक आणि मॉइश्चरायझिंग गुणधर्मांसाठी केला जातो. असे मानले जाते की ते त्वचेवर सौम्य आहे आणि त्वचेचा पोत सुधारण्यास, कोरडेपणा कमी करण्यास आणि एक्जिमा किंवा सोरायसिस सारख्या त्वचेच्या काही समस्या दूर करण्यात मदत करू शकते.
मर्यादित उपलब्धता: गाढवाचे दूध गाईचे दूध किंवा इतर दुग्धजन्य पदार्थांइतके मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध नाही. गायींच्या तुलनेत गाढवे लक्षणीयरीत्या कमी दूध देतात आणि काढण्याची प्रक्रिया अधिक आव्हानात्मक असू शकते. म्हणून, गाढवाचे दूध बहुतेकदा लक्झरी किंवा विशेष उत्पादन मानले जाते, जे त्याच्या उच्च किंमतीत योगदान देते.
गाढवाचे दूध पाळीव गाढवे तयार करतात. आशिया, युरोप आणि आफ्रिकेतील विविध भागांमध्ये, गाढवे दुधासाठी पाळलेली आढळतात. त्यांच्या दुधाला एक सुंदर क्रीमी सुगंध आहे, पातळ आणि पांढरा आहे आणि गोड चव आहे. तथापि, गाढवाच्या दुधाला चव टिकत नाही.
मानवी आईच्या दुधासारखे सर्वात पौष्टिक आहे . म्हणून, गाढवाचे दूध हे लहान मुलांसाठी आणि लहान मुलांसाठी लोकप्रिय पर्याय आहे.
जरी किराणा दुकानाच्या शेल्फवर गाढवाचे दूध वारंवार दिसत नसले तरी ते गाय आणि बकरीच्या दुधासारखेच असते. हे मुख्यतः वर्षानुवर्षे औषधी हेतूंसाठी वापरले जात आहे आणि ते तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
युरोपमध्ये गाढवाच्या दुधाला जास्त मागणी आहे
युरोपमध्ये गाढवाच्या दुधाला खूप किंमत आहे. पूर्वी, याचा उपयोग संधिवात, खोकला, शस्त्रक्रिया जखमा आणि अल्सर बरा करण्यासाठी केला जात असे. इजिप्शियन फारो क्लियोपेट्राने तिचा वापर तिची त्वचा हायड्रेट आणि मऊ करण्यासाठी केला. फ्रान्स आणि इटलीच्या आसपास, साबण आणि क्रीममध्ये गाढवाचे दूध आढळते.
गाढवाच्या दुधात लक्षणीय प्रमाणात व्हे प्रोटीन (एकूण प्रथिनांपैकी 49.08%) आणि लिनोलिक ऍसिड सारखी आवश्यक फॅटी ऍसिड असते. त्यात चरबी आणि कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी आहे आणि त्यात जीवनसत्त्वे ए, सी आणि डी तसेच कॅल्शियम आणि सेलेनियमसह खनिजे आहेत. हे पोषक घटक ते एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट बनवतात, जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास देखील मदत करू शकतात.
त्याच्या पोषक रचना, प्रथिने रचना आणि हायपोअलर्जेनिक गुणधर्मांच्या बाबतीत, गाढवाचे दूध मानवी दुधाशी तुलना करता येते. गाढवीच्या दुधात भरपूर संतृप्त आणि असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् असतात. गायीच्या दुधापेक्षा त्यात नऊ पट जास्त टॉरिन असते हे लक्षात घेता, गाढवाचे दूध हे मानवी दुधाला एक विलक्षण पर्याय आहे. टॉरिन हे एक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व आहे जे नवजात मुलांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. टॉरिन बाहेरील स्त्रोतांकडून मिळणे आवश्यक आहे कारण मानवी शरीर ते तयार करू शकत नाही. त्यामुळे आजारी लहान मुले आणि वृद्ध रुग्णांना 19व्या शतकाच्या सुरुवातीला गाढवाचे दूध दिले जात असे.
२. ज्यांना गाईच्या दुधाची ऍलर्जी आहे त्यांच्यासाठी उत्तम
गाईच्या दुधापेक्षा त्यामध्ये जास्त मठ्ठा आणि प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये कमी केसीन असल्याने, ते गाईच्या दुधापेक्षा जास्त ऍलर्जी-अनुकूल आहे. गाईच्या दुधाने बनवलेले फॉर्म्युला हे सेवन करणाऱ्या 2-7% मुलांमध्ये प्रतिक्रियांचे कारण बनते. अभ्यास दर्शविते की सूर्यफूल तेलाने समृद्ध गाढवाचे दूध गायीच्या दुधाची जागा घेऊ शकते. एका अभ्यासात, 81 मुले ज्यांना गाईच्या दुधाची ऍलर्जी होती ते गाढवीचे दूध कोणत्याही ऍलर्जीशिवाय किंवा त्यांच्या वजनावर किंवा वाढीवर हानिकारक परिणाम न करता पचण्यास सक्षम होते.
३. संसर्गाशी लढा देऊ शकतो
गाढवाच्या दुधात मोठ्या प्रमाणात लैक्टोफेरिन, फॅटी ऍसिडस्, इम्युनोग्लोबुलिन आणि लाइसोझाइम असतात, या सर्वांमध्ये नैसर्गिकरित्या जीवाणूनाशक गुणधर्म असतात. हे साल्मोनेला, लिस्टेरिया, एन्टरोकोकस आणि एन्टरोकोकी सारख्या धोकादायक सूक्ष्मजीवांविरूद्ध प्रभावी आहे.
४. जळजळ कमी होऊ शकते
गाढवाचे दूध प्यायल्याने अँटीमाइक्रोबियल पेप्टाइड्सची पातळी वाढून जळजळ कमी होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यात दाहक-विरोधी सिग्नल प्रसारित करण्याची क्षमता आहे, ज्यामुळे जळजळ कमी होते आणि सामान्य आरोग्य राखले जाते.
लॅक्टोफेरिन, फॅटी ऍसिडस्, इम्युनोग्लोबुलिन आणि लाइसोझाइम – या सर्वांमध्ये अंतर्निहित बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहेत – गाढवीच्या दुधामध्ये आढळू शकतात. साल्मोनेला, लिस्टेरिया, एन्टरोकोकस आणि एन्टरोकोकी हे काही हानिकारक रोगजनक आहेत ज्यांच्या विरूद्ध ते प्रभावी आहे.
६. हृदयाच्या आरोग्यास उत्तेजन देऊ शकते
गाढवाच्या दुधात पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्, विशेषत: लिनोलिक ऍसिड, आणि n-6 ते n-3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण कमी आहे. शिवाय, त्यात कमी एथेरोजेनिक आणि थ्रोम्बोजेनिक इंडेक्स मूल्ये आणि संतृप्त आणि असंतृप्त फॅटी ऍसिडची उच्च एकाग्रता आहे. कोलेस्टेरॉल कमी करणे, रक्ताच्या गुठळ्या टाळणे आणि कोरोनरी हृदयरोग, उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब) आणि थ्रोम्बोसिसचा धोका कमी करण्याबरोबरच, या घटकांचे रोगप्रतिकारक-उत्तेजक प्रभाव (रक्ताच्या गुठळ्या तयार होणे) देखील आहेत.
७. पचनास मदत होते
गाढवाच्या दुधात लॅक्टोजचे प्रमाण जास्त असते, जे आतड्यातील सूक्ष्मजंतूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. दह्यातील प्रथिने ते कॅसिन गुणोत्तर जास्त असल्यामुळे, बाळाला पचणे आणि आत्मसात करणे सोपे आहे.
८. मधुमेह व्यवस्थापित करण्यात मदत
टाईप 2 मधुमेहाच्या उंदीर अभ्यासाने असे सुचवले आहे की गाढवाच्या दुधाची पावडर खाल्ल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी होऊ शकते आणि इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता सुधारू शकते. गाईच्या दुधाची ऍलर्जी, सेरेब्रोव्हस्कुलर स्थिती किंवा मधुमेह मेल्तिस असलेल्या नवजात मुलांसाठी गाढवाचे दूध आणि पावडर श्रेयस्कर आहे. हे पौष्टिक-दाट पेय “फार्मा फूड” म्हणून ओळखले जाते.
गाढवाचे दूध तुमच्या त्वचेसाठी चांगले असल्याचा पुरावा आहे. संशोधनात असे दिसून आले आहे की गाढवाच्या दुधातील प्रथिने पाण्याला आकर्षित करतात आणि टिकवून ठेवतात. त्यामुळे त्वचा टवटवीत राहते.
गाढवाच्या दुधाच्या साबणाने त्वचा गोरी होते का?
होय. गाढवाचे दूध त्वचेचा टोन हलका करण्यासाठी आणि एक नितळ, अधिक तेजस्वी रंग प्रकट करण्यासाठी सौम्य एक्सफोलिएशन प्रदान करते.
गाढवाचे दूध किती काळ टिकते?
गाढवाचे कच्चे दूध रेफ्रिजरेटर तापमानात 3 दिवस ठेवता येते.
गाढव किती दूध देते?
गाढव दररोज सुमारे 1 लिटर दूध तयार करते.
गाढवाच्या दुधाची किंमत किती आहे?
इतर प्रकारच्या दुधाच्या तुलनेत गाढवाचे दूध अधिक महाग आहे कारण ते लवकर खराब होते आणि खराब झाल्यास पनीर बनवण्यासाठी वापरता येत नाही. उदाहरणार्थ, मुंबईत गाढवाच्या दुधाची किंमत प्रति लिटर ५,००० रुपयांपर्यंत असू शकते, असे अहवाल सांगतात . हे विविध ऑनलाइन शॉपिंग साइट्सवर खरेदीसाठी देखील उपलब्ध आहे, ज्याच्या किमती 3,000 रुपयांपर्यंत आहेत.
शेळ्या हे शेतीच्या सुरुवातीपासूनच माणसांशी निगडीत आहेत आणि जनावरांचे पाळीव पालन करतात, त्यांना सामाजिक-आर्थिकदृष्ट्या, जगभरातील, विशेषतः विकसनशील देशांमध्ये मानवाला विविध उत्पादने आणि सेवा प्रदान करणारा एक अतिशय महत्त्वाचा प्राणी बनवतात. शेळीपालन, सर्वात व्यापकपणे दत्तक घेतलेल्या पशुधन पालनांपैकी एक, ग्रामीण भागातील अल्पभूधारक आणि अल्पभूधारक शेतकऱ्यांसाठी विशेषतः कमी अनुकूल वातावरणात उत्पन्नाचा, अन्नाचा पुरवठा आणि रोजगाराचा एक चांगला स्रोत म्हणून उदयास येण्याची क्षमता आहे .
भारतातील खेडूत संस्थांमध्ये, शेळ्यांना अतिरिक्त उत्पन्नाचा स्रोत म्हणून आणि पीक अपयशाच्या उत्पन्नाच्या झटक्यांविरूद्ध विमा म्हणून ठेवले जाते. याशिवाय, ग्रामीण गरीब ज्यांना गाय किंवा म्हैस पाळणे परवडत नाही त्यांना पूरक उत्पन्न आणि दुधाचा सर्वोत्तम पर्यायी स्रोत म्हणून शेळी दिसते. गाय किंवा म्हशीच्या विपरीत, काही शेळ्या सहजपणे राखल्या जाऊ शकतात आणि संकटाच्या वेळी सहज सोडल्या जाऊ शकतात. शेळी हा एक अनोखा बहुउद्देशीय लहान रुमिनंट आहे ज्याने जागतिक स्तरावर उच्च बर्फाच्या प्रदेशांपासून वाळवंटापर्यंतच्या विस्तृत हवामानाच्या श्रेणीशी जुळवून घेतले आहे. तथापि, 95% शेळ्या आशिया आणि आफ्रिकेत गरीब आहेत. विकसनशील राष्ट्रांच्या सरकारांनी तसेच अन्न आणि कृषी संघटना यांनी त्यांच्या विकासात्मक आणि गरिबी निर्मूलन कार्यक्रमांमध्ये शेळीपालन अनिवार्यपणे समाकलित केले आहे.
भारतातही शेळ्यांचा राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेत मोठा वाटा आहे आणि म्हणूनच लोकसंख्येच्या बाबतीत आपण दुसरे सर्वात मोठे राष्ट्र आहोत. 20व्या अखिल भारतीय पशुधन गणनेनुसार (2019), देशात 148.9 मीटर शेळ्या आहेत, गेल्या गणनेच्या तुलनेत 10.1% वाढ झाली आहे. यामुळे त्यांना गुरांच्या नंतर दुसऱ्या क्रमांकाची लोकप्रिय (27.8%) प्रजाती आहे. पुढे, शेळ्या आणि म्हशींची भविष्यातील प्रजाती म्हणून चर्चा केली आहे. म्हणून, इष्टतम उत्पादन मिळविण्यासाठी ते पूर्णपणे समजून घेणे अपरिहार्य आहे . शेळी हा पहिला पाळीव प्राणी आहे. तेव्हापासून त्यांच्याबद्दल बरीच माहिती गोळा झाली आहे. गांधीजींनी शेळीला गरीबाची गाय असे नाव दिले आणि आता आपण त्याला एटीएम म्हणतो. आज शेळी मानवजातीसाठी अनेक प्रकारे उपयुक्त आहे. त्याच्या शरीराचा प्रत्येक अवयव आणि त्याच्या उत्पादनाला स्वतःच्या पद्धतीने महत्त्व आहे. तथापि, अजूनही अनेक रहस्ये आहेत जी अनपेक्षित राहिली आहेत. सध्या, 34 शेळ्यांच्या जाती आहेत, ज्यांना राष्ट्रीय पशु अनुवांशिक संसाधन ब्युरोने मान्यता दिली आहे. गावातील शेळ्यांना नैसर्गिक उपलब्ध खाद्य स्त्रोत जसे की झाडाची पाने, गवत आणि उत्पादनांद्वारे अन्नधान्यांवर ठेवले जाते.
देशातील भूमिहीन, लहान आणि सीमांत शेतकऱ्यांच्या अर्थव्यवस्थेत आणि पोषणात महत्त्वाची भूमिका बजावतो . शेळीपालन हा एक असा उपक्रम आहे जो ग्रामीण भागातील लोकसंख्येच्या मोठ्या वर्गाने केला आहे. शेळ्या हे भारतातील मुख्य मांस उत्पादक प्राणी आहेत आणि त्यांना देशांतर्गत मोठी मागणी आहे. व्यावसायिक उत्पादनासाठी सघन आणि अर्ध-केंद्रित पध्दतीने शेळीपालनाला वेग आला आहे. देशातील विविध भागात अनेक व्यावसायिक शेळीपालन स्थापन करण्यात आले आहेत.
भारतात शेळीपालन अनेक शतकांपासून आहे . भारतातील शेतकरी शेळीपालनाविषयी माहितीने सुसज्ज आहेत. भारतातील अनेक शेतकरी त्यांच्या जमिनीच्या छोट्या तुकड्यात सरासरी किमान 5 ते 20 शेळ्या पाळतात.
सर्वात शाश्वत शेती पद्धती म्हणजे शेळीपालन. गायी आणि इतर पशुधनाच्या तुलनेत दोन शेळ्या राखणे सोपे आहे. कोणत्याही दुष्काळी स्थितीत शेळ्या तग धरू शकतात. भारतातील शेळीपालन हा नेहमीच फायदेशीर व्यवसाय आहे.
भारतात शेळ्या हा मांसाचा मुख्य स्त्रोत आहे. खरेतर शेळीचे मांस हे सर्वात पसंतीचे मांस आहे आणि त्याला देशांतर्गत मोठी मागणी आहे . चांगल्या आर्थिक संभावनांमुळे, व्यावसायिक उत्पादनासाठी सघन आणि अर्ध-गहन प्रणाली अंतर्गत शेळीपालनाला गेल्या काही वर्षांपासून गती मिळत आहे.
शेळ्या हे भारतातील सर्वात सामान्य मांस स्त्रोतांपैकी एक आहे. खरं तर, बकरीचे मांस हे युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात लोकप्रिय मांसांपैकी एक आहे, ज्याची देशांतर्गत मागणी जास्त आहे. व्यावसायिक उत्पादनासाठी सघन आणि अर्ध-गहन प्रणालींमध्ये शेळीपालन अलिकडच्या वर्षांत त्याच्या अनुकूल आर्थिक संभावनांमुळे कर्षण प्राप्त करत आहे.
चांगल्या आर्थिक उत्पन्नाच्या क्षमतेसह शेळी आणि त्यांच्या उत्पादनांना मोठी मागणी अनेक प्रगतीशील शेतकरी तसेच तरुणांना व्यावसायिक स्तरावर शेळी व्यवसाय करण्यास आकर्षित करत आहे.
शेळी हा लहान प्राणी असल्याने त्याची काळजी आणि व्यवस्थापन यासाठी तुम्हाला जास्त खर्च करण्याची गरज नाही. दुष्काळातही त्याच्या जेवणाची व्यवस्था सहज करता येते. शेळीपालनाचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे यासाठी स्थानिक पातळीवर बाजारपेठ उपलब्ध आहे. ग्रामीण भागात, गरीब माणसाची गाय म्हणून ओळखल्या जाणार्या शेळीला उपजीविकेचे सुरक्षित साधन म्हणून नेहमीच ओळखले जाते. भारत हा शेळीच्या दुधाचा सर्वात मोठा उत्पादक आणि जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचा शेळीच्या मांसाचा उत्पादक देश आहे. असे म्हटले जाते की शेळीपालनामध्ये तांत्रिक आणि विपणन हस्तक्षेपांमुळे होणारे आर्थिक नफा खूप जास्त आहे.
शेळ्या हे ग्रामीण भारताच्या पीक आणि पशुधन उत्पादनाच्या सहजीवन प्रणालीचा अविभाज्य भाग आहेत आणि देशाच्या पशुधन संपत्तीचा एक महत्त्वपूर्ण भाग बनवतात. गेल्या 25 वर्षांत, भारतीय पशुधन उद्योगाने टंचाईच्या परिस्थितीतून भरपूर प्रमाणात प्रगती केली आहे. 1947 मध्ये देशाच्या स्वातंत्र्यानंतर भारताच्या सकल देशांतर्गत उत्पादनात शेतीचा वाटा घसरत चालला असला तरी, GDP [GOI 1998] मध्ये पशुधनाच्या उत्पादनाच्या मूल्यात वाढ होत होती, शेळ्या हे मुख्य मांस उत्पादकांपैकी एक आहेत. भारतातील प्राणी आणि बकरीचे मांस [चेव्हॉन] यांना कोणत्याही सामाजिक, सांस्कृतिक आणि धार्मिक निर्बंधांशिवाय प्रचंड घरगुती मागणीचा सामना करावा लागतो. शेळीच्या मांसाची लोकप्रियता असूनही, पश्चिम बंगाल राज्यात किंवा संपूर्ण भारतात शेळीपालन हा एक मोठा किंवा लघु उद्योग म्हणून आयोजित केलेला नाही. भारतातील शेळ्यांच्या 20 चांगल्या-परिभाषित जातींपैकी, ब्लॅक बंगाल ही एक बौने जाती आहे, अत्यंत विपुल आणि उच्च-गुणवत्तेच्या मांस आणि त्वचेसाठी प्रसिद्ध आहे. भारतात , ती सामान्यतः “गरीब माणसाची गाय” म्हणून ओळखली जाते.
मूलतः शेळीपालन दोन प्रकारच्या उत्पादनासाठी केले जाते; मांस किंवा दूध. जर ते दुधासाठी असेल तर दुधाची जात निवडा आणि जर मांसासाठी, तर स्थानिक पातळीवर उपलब्ध मांसाची जात सर्वोत्तम आहे. दुरून जाती आणणे अयोग्य आहे; त्याऐवजी निवडलेल्या जातीच्या प्रजनन मार्गातून एक निवडा. साधारणपणे, प्रजननासाठी खरेदी केलेल्या शेळ्या एक ते दोन वर्षांच्या असतात .
प्रबल आणि बिगर-हंगामी जाती प्रतिबंधित आणि स्टॉल फीडिंग परिस्थितीत संगोपनासाठी योग्य आहेत .
बेरारी
अकोला, अमरावती, वर्धा, नागपूर (महाराष्ट्र)
ही जात महाराष्ट्रातील विदर्भात चांगली काम करते जेथे उन्हाळ्यात तापमान खूप जास्त असते.
गोहिलवाडी
अमरेली, भावनगर, जुनागढ, राजकोट, पोरबंदर (गुजरात)
उष्ण अर्ध-शुष्क हवामानाशी जुळवून घेतले. थोडीशी वळलेली शिंगे, बहिर्वक्र नाक आणि खरखरीत लांब केस आहेत.
जाखराना
अलवार (राजस्थान)
तोंड सरळ आणि अरुंद आणि किंचित फुगलेले कपाळ आहे. शंकूच्या आकाराचे टिट्स असलेले मोठे कासे.
जमुनापारी
इटावा (उत्तर प्रदेश)
दक्षिण-पूर्व आशियातील सर्वोत्तम डेअरी जाती आणि भारतातील सर्वात उंच जाती.
कन्नी अडू
रामनाथपुरम , थुथुकुडी (तामिळनाडू)
ब्राउझिंग दरम्यान लांब अंतर कव्हर करण्यासाठी अनुकूल केले जाते आणि प्रामुख्याने मांसासाठी पाळले जाते. काळ्या किंवा लालसर तपकिरी स्प्लॅशसह पांढरा कोट असतो .
कच्छी
बनास कंठा, मेहसाणा, कुच्छ , पाटण (गुजरात)
प्रामुख्याने मांस आणि दुधासाठी पाळले जातात. खरखरीत केस, किंचित रोमन नाक आणि कॉर्कस्क्रू प्रकारची शिंगांसह प्रामुख्याने काळा लांब कोट असतो.
या प्रदेशाच्या अनिवार कृषी -हवामानाच्या परिस्थितीशी उत्तम प्रकारे जुळवून घेतले. पांढऱ्या पायासह काळे कान असणे; काही पांढऱ्या कानाच्या पायासह लालसर तपकिरी आहेत.
उस्मानाबादी
उस्मानाबाद, लातूर, अहमदनगर , सोलापूर, परभणी (महाराष्ट्र)
ही जात लवकर परिपक्वता, विपुलता आणि चांगल्या पेहरावाच्या टक्केवारीसाठी ओळखली जाते.
सेलम ब्लॅक
सेलम, धर्मपुरी, इरोड, कृष्णगिरी (तामिळनाडू)
उत्तर-पश्चिम तामिळनाडूच्या कठोर हवामान परिस्थितीशी जुळवून घेतले. त्याचे मांस इतर शेळ्यांच्या तुलनेत अतिशय चवदार असते.
संगमनेरी
नाशिक, पुणे, अहमदनगर (महाराष्ट्र)
त्याचा पांढरा कोट मोठ्या प्रमाणावर खडबडीत आणि लहान असतो, आणि कधीकधी काळ्या आणि तपकिरी रंगात मिसळलेला असतो . शिंगे पातळ, टोकदार, मागच्या दिशेने आणि वरच्या दिशेने निर्देशित केली जातात.
1.5 – 4 लिटर /दिवस दुधाचे उत्पादन असलेले चांगले दुधाळ प्राणी . ते चांगले प्रजनन करणारे आहेत आणि त्यांच्याकडे 50-60% जुळी टक्केवारी आहे परंतु क्वचितच (5%) तिहेरी जन्माला येतात. ते आहार थांबवण्यासाठी किंवा पूर्ण बंदिस्त ठेवण्यासाठी योग्य आहेत.
झालवाडी
राजकोट, सुरेंद्रनगर (गुजरात)
प्रदेशातील कठोर हवामान आणि वनस्पतींच्या विस्तृत श्रेणीशी अनुकूल आहे. लांब, रुंद, पानांसारखे झुबकेदार कान आणि सुस्पष्टपणे ठेवलेले लांब, दंडगोलाकार-आकाराचे कासे असलेले चांगले विकसित कासे असणे.
कोडी अडु
रामनाथपुरम , थुथुकुडी (तामिळनाडू)
प्रामुख्याने मांसासाठी पाळले जाते. काळ्या किंवा लालसर तपकिरी स्प्लॅशसह पांढरा कोट असतो .
ब्लॅक बंगाल शेळ्या हे बटू शेळ्या आहेत जे मांस, दूध आणि चामड्याचे चांगले स्त्रोत आहेत. मुख्यतः पश्चिम बंगाल, ओडिशा आणि बांगलादेश सारख्या ईशान्य भारतात दिसून येते . बांगलादेशात स्वतःची एकच शेळीची जात आहे, ती ब्लॅक बेंगाल शेळी म्हणून ओळखली जाते.
त्यांचा लहान आकार अनेक शेतकर्यांसाठी एक फायदा आहे, प्रजनन करणे सोपे आहे आणि कमी फीड देखील आवश्यक आहे. खिल्ली उडवणे वर्षातून दोनदा असते आणि प्रत्येक किडींगवर जुळे आणि तिप्पट सामान्य असतात.
भारतातील लहान शेतकर्यांच्या जीवनात ब्लॅक बेंगाल शेळी महत्त्वाची भूमिका बजावते. शेळीपालन व्यवसायामुळे गरिबी कमी झाली आहे आणि भारतातील अनेक शेतकऱ्यांच्या जीवनात आर्थिक स्वातंत्र्य निर्माण झाले आहे.
त्यांना अन्नाची फारच कमी मागणी आहे आणि ते चकचकीत चरणारे नाहीत, बहुतेक गवत, पाने आणि भाज्या खातात. त्यांची कमी खर्चिक देखभाल आणि अधिक मुले निर्माण करण्याची क्षमता, शेतकरी आर्थिकदृष्ट्या सक्षम पर्याय बनवते.
ब्लॅक बंगाल शेळ्यांची शारीरिक वैशिष्ट्ये
राखाडी आणि तपकिरी यांचे मिश्रण दिसू शकते.
शेळ्या आकाराने लहान असतात (बटू शेळी).
नर आणि मादी ब्लॅक बंगाल शेळ्यांना लहान कान आणि पाय असतात.
लहान दंडगोलाकार शिंगे असतात.
शरीराचे वजन अनुक्रमे 22-25 किलो आणि 15-18 किलो असते.
नर आणि मादीमध्ये लैंगिक परिपक्वताचे वय 6 ते 7 महिन्यांपर्यंत बदलते.
दाढी आहे.
ब्लॅक बंगाल शेळीची उत्पादन वैशिष्ट्ये
ब्लॅक बंगाल शेळ्यांचा वाढीचा दर, दूध उत्पादन, दुधाची रचना आणि पुनरुत्पादक (किडिंग) कार्यक्षमता जास्त आहे.
वाढीचा दर
प्रौढ नर आणि मादी यांचे शरीराचे वजन अनुक्रमे 22-25 किलो आणि 15-18 किलो असते.
वेदर (कास्ट्रेटेड नर) वजन साधारणत: एका वर्षाच्या वयात सुमारे 16 किलो असते.
ब्लॅक बंगाल शेळीच्या नवजात पिल्लाचे वजन सरासरी 800 ते 900 ग्रॅम असते.
पुरुष आणि मादी कराधांचा सरासरी वाढ दर 65 ग्रॅम/दिवस आणि 45 ग्रॅम/दिवस होता
फक्त 12 महिन्यांत, बोकड सुमारे 16 किलो वाढू शकते आणि डोई 12 किलोपर्यंत वाढू शकते.
दुधाचे उत्पन्न
दुधाचे उत्पादन दररोज 400 मिली ते 700 मिली पर्यंत असते .
ब्लॅक बंगाल शेळीचे दूध अतिशय चवदार आणि पौष्टिक आहे.
एकापेक्षा जास्त मुलांसह एकल मुलांपेक्षा जास्त दूध उत्पादन केले जाते.
मांस उद्योग ब्लॅक बंगालच्या मांसासाठी फायदेशीर आहे. निरोगी बोकड नेहमी बाजारात विकले जाते. सर्वात वेगाने वाढणारे नर प्रजननासाठी वापरले जावे, परंतु त्याऐवजी ते आधी बाजारात विकले जातात.
यामुळे ब्लॅक बेंगाल शेळ्या त्यांचे उत्तम बक्स गमावत आहेत. खरं तर, बहुतेकदा सर्वात गरीब नर प्रजननासाठी वापरले जातात, ज्यामुळे नकारात्मक निवड होते.
मुलांची गुणवत्ता घसरत चालली आहे, प्रजननाबाबत सामान्य ज्ञान शेतकऱ्यांना दिले पाहिजे. व्यावसायिक शेळ्यांबद्दल कमीत कमी ज्ञान असल्यास, शेतीमुळे त्यांचे उत्पन्न वाढेल आणि त्यांचे जीवनमान सुधारेल.
पारंपारिक शेळीपालन
मेंढ्या-शेळीपालनाची पारंपारिक किंवा चरण्याची पद्धत मजुरांच्या कमतरतेमुळे आणि चराऊ जमीनीमुळे अडचणीत आली आहे. ब्राउझिंग टाळण्यासाठी अनेक राज्यांमध्ये जंगलात कुंपण घातले आहे. शेळ्या उन्हाळ्यात अर्धे पोट भरून परत येतात. पिण्याचे पाणीही मिळणे कठीण झाले आहे. चरणाऱ्या शेळ्यांमध्ये रोगजनक आणि परजीवींचा प्रादुर्भाव जास्त असतो. जंगली प्रदेश आणि मध्यम आणि अतिवृष्टी असलेल्या भागात अळीची समस्या कायम आहे. चराईच्या कळपात संसर्गजन्य रोगांचा प्रसार अधिक आणि वेगाने होतो. संगोपनाचा खर्च कमी असला तरी वाढ मंद आणि कमी आहे. शेळ्या-मेंढ्या पाळणारे बहुतेक पारंपरिक शेतकरी भूमिहीन आणि गरीब लोक आहेत. ते घरी चारा आणि चारा देत नाहीत. चरणाऱ्या शेळ्या अन्नासाठी भटकण्यात खूप ऊर्जा खर्च करतात. पारंपारिक शेतकरी स्थानिक जातींवर अवलंबून असतात जे जास्त वजन वाढवू शकत नाहीत. हेच त्यांच्या उपजीविकेचे साधन असले तरी त्याला व्यावसायिक महत्त्व क्वचितच मिळते. त्यामुळे शेळ्यांच्या व्यावसायिक आणि व्यवहार्य शेतीसाठी स्टॉल फीडिंग हा एकमेव उपाय आहे. हा लेख शेळीपालनाची स्टॉल फेड प्रणाली स्पष्ट करतो.
शेळ्यांसाठी अनुकूल हवामान
मुळात शेळी कोरड्या हवामानात आरामदायी असते. परंतु ते कमी तापमान सहन करते. दमट स्थिती योग्य नाही. तथापि, अतिवृष्टीच्या प्रदेशात प्लॅटफॉर्म प्रणालीसह स्टॉल फीडिंग अंतर्गत शेळीपालन शक्य आहे. अर्थात शेळी मेंढ्यांपेक्षा जास्त आर्द्रता सहन करू शकते. दलदलीच्या ठिकाणी सर्दी, खोकला, एच.एस., सीसीपीपी इत्यादी समस्यांनी या लहान-मोठय़ांना त्रास होतो. कमी आर्द्रतेसह कमी तापमान स्वीकार्य आहे.
गृहनिर्माण (शेड)
शेळ्यांचे निवासस्थान सोपे आहे. अर्ध-गहन (चराई आणि बंद बंद) संगोपन प्रणाली अर्ध-शुष्क उष्ण कटिबंधांसाठी विस्तृत (चराई) आणि गहन (शून्य चर) प्रणालींच्या तुलनेत योग्य आहे.
शेळ्यांचे निवासस्थान ही गंभीर समस्या नाही. शेळ्यांना कोरडी, आरामदायी, सुरक्षित आणि सुरक्षित जागा, जंतांपासून मुक्त आणि अति उष्णतेपासून आणि प्रतिकूल हवामानापासून संरक्षण दिले तर ते पुरेसे आहे.
शेळ्यांसाठी स्वस्त घर डिझाइन करणे फायदेशीर आहे ज्यामुळे दूध आणि मांस उत्पादन वाढू शकते. शहरांमध्ये आणि संघटित शेतात शेळ्यांचे कळप पाळले जात असल्यास काही प्रकारचे घर आवश्यक आहे. घरे बांधताना पुरेशी जागा, योग्य वायुवीजन, चांगला निचरा आणि भरपूर प्रकाशाची व्यवस्था करावी.
शेळीचे यशस्वी दुग्धव्यवसाय मुख्यत्वे शेळ्या ठेवलेल्या जागेवर अवलंबून असते. पाणथळ किंवा दलदलीच्या जमिनीवर शेळ्यांची भरभराट होत नाही. चराईचे क्षेत्र खड्डे आणि उथळ तलावांपासून मुक्त असावे कारण शेळ्यांना प्रामुख्याने अशा ठिकाणी परजीवी संसर्ग होतो.
‘लीन-टू’ टाइप शेळी शेड
इमारतीचा सर्वात स्वस्त प्रकार म्हणजे अस्तित्वात असलेल्या इमारतीच्या बाजूला असलेल्या ‘लीन-टू’ प्रकारातील शेळी शेड. दोन शेळ्यांच्या कुटुंबासाठी अशी शेड 1.5 मीटर रुंद आणि 3 0 मीटर लांब असावी. ही लांबी गोठ्यासाठी ०.३ मीटर आणि शेळ्यांसाठी १.२ मीटर देते; उरलेली 1.5 मीटर जागा दोन दूध काढण्यासाठी पुरेशी आहे आणि त्यांच्या दरम्यान एक स्टब भिंत आहे. भिंतीच्या जवळची उंची 2.3 मीटर आणि खालच्या बाजूला 1.7 मीटर, छताला 0.6 मीटरचा उतार देणारा असावा, ज्याला टाइल किंवा गळती असू शकते.
घराची योजना हवामानाच्या परिस्थितीनुसार आणि कळपाच्या प्रकारानुसार बदलते. 50 ते 75 सें.मी. पर्जन्यमान असलेल्या कोरड्या हवामानात, बाजूंना एक लांब शेड उघडा, हवामानाच्या अगदी कमी संपर्कात आणि चांगल्या निचरा झालेल्या जमिनीवर बांधलेला एक उत्कृष्ट निवारा बनवतो.
शेळी, जेव्हा एकट्याने पाळली जाते, ती कोरडी, मसुद्यापासून मुक्त आणि हवेशीर असल्यास कोणत्याही इमारतीत ठेवता येते. अनुमत जागा 1.8 मीटर X 1.8 मीटर असावी. 28 सेमी रुंद आणि 2.5 सेंटीमीटर जाडीची दोन लहान गॅल्वनाइज्ड लोखंडी कप्पे मिळविण्यासाठी पुरेसे मोठे दोन गोलाकार छिद्रांसह एक साधा बोर्ड, गोठ्याच्या जागी किंवा अन्नासाठी कुंड वापरला जाऊ शकतो.
ते मजल्यापासून 50 ते 60 सेंटीमीटर उंच केले पाहिजे, भिंतीला चिकटलेल्या लाकडी किंवा लोखंडी कंसांवर आधार द्या. एक पाण्यासाठी आणि दुसरी अन्नासाठी, या गोठ्याला प्राधान्य दिले जाते, कारण खाद्याचे साचलेले अवशेष त्यांच्यापासून सहज काढता येतात.
दमट हवामानात किंवा समशीतोष्ण थंड आणि दमट हवामानात मुसळधार पावसाच्या भागात स्टिल्ट हाउसिंग सामान्य आहे. पेनचा मजला जमिनीच्या पातळीपासून सुमारे 1 ते 1.5 उंच आहे. यामुळे सहज साफसफाई आणि शेण आणि मूत्र गोळा करणे सुलभ होते. इमारती बहुतेक वेळा बांबूपासून बांधल्या जातात आणि छतावर गच्ची असते.
उष्णकटिबंधीय प्रदेशात उच्च तापमान, अतिवृष्टी आणि शेळ्यांना परजीवीपणाची संवेदनाक्षमता, सर्वात व्यावहारिक शेळी घरे अशी आहेत जी जमिनीच्या पातळीपासून उंच आहेत, हवेशीर आहेत आणि मुसळधार पावसाच्या सरी पडू नयेत म्हणून लांब ओरी आहेत. बाजूंनी.
मजला मजबूत असणे आवश्यक आहे (मध्यभागी लहान स्लिट्स असलेल्या लाकडी पट्ट्या) आणि छतावरील सामग्रीने सौर विकिरणांपासून प्रभावी इन्सुलेशन प्रदान केले पाहिजे. छप्पर घालण्याची सामग्री बांबू किंवा झाडाची पाने किंवा मातीच्या टाइल्सपासून बनविली जाईल जी स्वस्त आणि व्यावहारिक आहे. शेण आणि मूत्र गोळा करण्यासाठी वेळोवेळी तरतूद करणे आवश्यक आहे.
स्वभावाने ते जमिनीपासून उंचावर राहणे पसंत करते. परंतु तरीही ते कोरड्या प्रदेशात जमिनीवर यशस्वीपणे पाळले जाऊ शकते. जास्त आर्द्रता असलेल्या अतिवृष्टीच्या भागात प्लॅटफॉर्म सिस्टम अपरिहार्य आहे. जमिनीपासून ५ फूट उंचीवर स्लॉटेड लाकडी प्लॅटफॉर्म तयार केला आहे. चीनमध्ये फायबर प्लॅटफॉर्म वापरात आहे. लघवी आणि गोळ्या खाली पडतात आणि शेळ्या स्वच्छ राहतात. गोळ्या दररोज किंवा आठवड्यातून एकदा गोळा करा. या पद्धतीत शेळीच्या लघवीला अमोनियाच्या वासापासून मुक्त केले जाते. शेळ्या निरोगी राहतात. खाली मातीचा मजला चांगला आहे. हे लघवी शोषून घेते. प्लॅटफॉर्मची उंची ५ फूट असेल तर साफसफाई करणे सोपे जाते. शेडची उंची मध्यभागी 8 ते 10 फूट आणि दोन्ही बाजूला 5 ते 6 फूट ठेवावी. कडक उन्हाळ्यात उष्णता टाळण्यासाठी ही उंची आवश्यक आहे. शेडच्या आत थेट सूर्यप्रकाश टाळण्यासाठी शेडची लांबी पूर्व-पश्चिम दिशेने असू द्या. जमिनीवरच्या गोळ्याही ओलसर राहतात. छत एसी शीट, टाइल्स किंवा ताडाच्या पानांचे असू शकते . प्रत्येक प्रौढ शेळीला 10 चौरस फूट जागा आवश्यक आहे. प्लॅटफॉर्म सिस्टममध्ये शेळ्यांची संख्या जास्त आहे.
शेडच्या शेजारी दुहेरी आकाराचे ओपन पॅडॉक आवश्यक आहे. शेताच्या आजूबाजूची झाडे वातावरण थंड ठेवतात. शेड आणि पॅडॉक झाकण्यासाठी तारांचे जाळीचे कुंपण लावा. शेळ्यांच्या प्रवेशासाठी आणि बाहेर जाण्यासाठी लाकडी पायऱ्या बनविल्या जातात. गर्भधारणेसाठी पावले अधिक चांगली आहेत. शेडचे दार नेहमी उघडे ठेवावे जेणेकरून शेळ्या वाटेल तसे बाहेर येतील आणि आत जातील. बाकासारखी रचना पॅडॉकमध्ये केली तर शेळ्या उठतात आणि झोपतात. काही शेतकरी गोठ्यातच चारा आणि पाणी पुरवतात. शेड फक्त रात्रीच्या मुक्कामासाठी आहे. शेडच्या स्वच्छ देखभालीसाठी हे चांगले आहे. लिंग, वय आणि शरीराचे वजन यानुसार शेळ्यांना स्वतंत्र गटात ठेवले जाते . त्यामुळे शेळ्यांच्या शेडमध्ये आवश्यक विभाजने केली जातात.
साधारणपणे शेळ्यांना शेडमध्ये ठेवून चारा दिला जातो. शेडच्या संपूर्ण लांबीवर बाहेरून कुंड जोडलेले आहेत. आहार देणे सोपे आहे आणि शेड स्वच्छ राहते. जर कुंड GI साफसफाईने बनविली असेल आणि देखभाल करणे थोडे कठीण आहे. परंतु ते कोणत्याही आकारात आणि आकारात बनवले जाऊ शकते. काही शेतात 10-इंच व्यासाच्या अर्ध्या पीव्हीसी पाईपपासून कुंड बनवलेले असतात. देखभाल करणे सोपे आहे आणि टिकाऊपणा अधिक आहे. परंतु खोली कमी आणि त्यामुळे खाद्याची नासाडी जास्त होते. 12 इंच पीव्हीसी पाईपसाठी जाणे चांगले . पिण्याचे पाणीही या कुंडांमध्येच दिले जाऊ शकते. दिवसातून एकदा आहार देण्यापूर्वी फीडर स्वच्छ करा.
बोकडासाठी निवारा
बोकड वेगळे ठेवले पाहिजे. 2.5 मीटर X 2.0 मीटर आकाराचा एकच स्टॉल अन्न आणि पाण्यासाठी नेहमीच्या फिटिंगसह पैशांसाठी योग्य असेल. दोन पैसे एकत्र ठेवू नये, विशेषत: प्रजननाच्या काळात, कारण ते एकमेकांशी भांडतात आणि इजा करू शकतात.
स्टॅन्चियंस आणि बंदिवासात शेळ्यांसाठी जागा
शेळी ठेवलेल्या स्टॅन्चिओनचा आकार 0.75 मीटर रुंद आणि 1.2 मीटर लांब असावा. पेनमध्ये जास्त काळ ठेवलेल्या शेळ्यांना जमिनीची जागा 2 चौरस मीटर असावी.
लहान कराधांना प्रौढ शेळ्यांपासून दूर, वेगळे सैल स्टॉल दिले पाहिजेत. या स्टॉल्सच्या भिंती आणि दरवाजे सुमारे 1.3 मीटर उंच असावेत. व्यायामासाठी बॉक्स बॅरल किंवा लॉग प्रदान केला जातो.
1.8 चौरस मीटरच्या एका लहानशा जागेत 10 करढे बसू शकतात. असे सैल स्टॉल करडाच्या वेळी शेळ्यांसाठी देखील योग्य आहेत. सर्व स्टॉल्सना एक बंदिस्त जागा दिली पाहिजे ज्यामध्ये दिवसा जनावरांना सोडले जाऊ शकते. या सैल गृहनिर्माण व्यवस्थेमुळे घरांचा खर्च आणि श्रम कमी होतात.
स्टॉल फेड शेळ्यांसाठी एक्सरसाइझ पॅडॉक
100 ते 125 शेळ्यांसाठी 12 mx 18 मीटर आकाराचे आच्छादन पुरेसे आहे. अशा आच्छादन किंवा एक्सरसाइझ पॅडॉकला मजबूत विणलेल्या तारांनी चांगले कुंपण घातले पाहिजे जे तळापासून फार दूर नसावे. व्यायामाचे पॅडॉक बंदिस्त ठेवण्यापेक्षा मोठे केले पाहिजेत आणि जर साठा सतत बंदिस्त ठेवायचा असेल तर त्यात काही सावलीची झाडे असावीत.
जादा-मजबूत विणलेली तार वापरावी, कारण शेळ्यांना कुंपणावर चढण्याची आणि अंगावर घासण्याची सवय असते. कासेला इजा होऊ नये म्हणून काटेरी तारांचा वापर करू नये . त्यांच्या व्यायामासाठी 1 mx 1 मीटर आणि 60 सेमी उंच बॉक्स आणि स्थिर स्टील ड्रम किंवा 30 सेमी x 2.4 सेमी आकाराचा लॉग प्रदान केल्यास ते चांगले होईल.
आणि शेतकऱ्याला गोळ्या गोळा करण्यास सक्षम करण्यासाठी खुल्या घरांच्या तुलनेत उंच प्लॅटफॉर्म किंवा उन्नत गृहनिर्माण प्रणाली लोकप्रिय झाली आहेत . मजला सुमारे 1.0 ते 1.5 मीटर उंच बांबू किंवा लाकडी स्लॅटसह उंच केला जाऊ शकतो. व्यापारी शेतकरी व्यासपीठ म्हणून फायबर शीट किंवा स्लॅट वापरू शकतात .
शेळीच्या आहारामध्ये अंदाजे 60-70% हिरवा चारा, 20-30% कोरडा चारा आणि 5-10% सांद्री/पूरक खाद्य समाविष्ट करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे ते सुमारे 16-20% कच्चे प्रथिने (CP) आणि एकूण पचण्यायोग्य 65% प्रदान करते. पोषक (TDN). गरोदर आणि स्तनपान करणा-या जनावरांना आणि प्रजनन करणार्यांना अतिरिक्त सांद्र/पूरक खाद्य पुरवले पाहिजे.
मका/सोयाबीन/हिरवे हरभरे/तृणधान्ये (तुटलेले/ग्राउंड/मॅश केलेले) (30-40%), कोणतेही तेलकेक (20-30%), भुसा/कोंडा (30-40) यांचे मिश्रण वापरून एकाग्र/पूरक खाद्य तयार केले जाऊ शकते. %) आणि खनिज मिश्रण आणि मीठ (1-2%).
शेळ्यांना कमी दर्जाचे रुफ/अवशेष देखील दिले जाऊ शकतात ज्यावर खालील पद्धतींनी उपचार केले जातात: भौतिक आणि यांत्रिक (भिजवणे, कापणे, पीसणे, पेलेटिंग, वाफवणे आणि विकिरण); रासायनिक (सोडियम हायड्रॉक्साईड, युरिया/अमोनिया इ.); आणि जैविक (बुरशी).
शेळीच्या दैनंदिन आहारात किमान 250 ग्रॅम सांद्रता आणि 5 ग्रॅम सामान्य मीठ आणि खनिज मिश्रणाची खात्री करा.
आजारी असताना, शेळ्यांना वेगळे करणे आवश्यक आहे. आजाराची लक्षणे अशक्तपणा, कळपात मागे राहणे , खाद्य आणि पाण्याचा वापर कमी होणे इत्यादी स्वरूपात प्रकट होऊ शकतात.
शेतकऱ्यांसाठी शेळ्यांना निरोगी ठेवण्यासाठी लसीकरण आणि जंतनाशक हे सर्वोत्तम पर्याय आहेत. शेतातील स्वच्छ राहणीमान आणि त्यांना परोपजीवी उपद्रवांपासून मुक्त ठेवणे महत्त्वाचे आहे. स्थानिक पशुवैद्यकांच्या मार्गदर्शनाखाली बुडविणे शक्य आहे.
आईने मुलाची स्वच्छता केली नसेल तर नाक, तोंड इत्यादींमधील श्लेष्मल स्वच्छ कापडाने स्वच्छ करा.
लहान मुलाच्या शरीराच्या वजनाच्या 1/10 व्या भागावर लहान मुलाला कोलोस्ट्रम खायला द्या.
जर कुंडीने जुळ्या किंवा तिप्पट मुलांना जन्म दिला असेल, तर आईकडून किंवा पाळणा-या आईकडून पुरेसे दूध असल्याची खात्री करा. नैसर्गिक दूध उपलब्ध नसल्यास पुनर्रचित दूध देखील दिले जाऊ शकते.
आईला आरोग्याच्या समस्या असल्यास मुलांना पालक आईकडून दूध पाजण्याची परवानगी द्या.
जन्माच्या वेळी आणि दर 15 दिवसांनी मुलाचे वजन नोंदवा.
बहुतेक भारतीय शेळ्यांच्या जाती वर्षभर ओस्ट्रसचे प्रदर्शन करतात. विस्तारित प्रजनन हंगामासह काही जाती हंगामी पॉलिएस्ट्रस असतात.
विस्तीर्ण परिस्थितीत, मादीसह बोकडांचे (नर) संगोपन केल्याने वर्षभर वीण होते.
शेळ्या साधारणतः सप्टेंबर ते नोव्हेंबर आणि मार्च आणि एप्रिल दरम्यान माजावर येतात.
शरीराच्या स्थितीनुसार, शरीराची स्थिती सुधारण्यासाठी त्यांना दररोज 300-350 ग्रॅम एकाग्र खाद्यासह पुरेशा हिरव्या चाऱ्याने फ्लश करा. प्रजननाच्या आसपास फ्लशिंग केल्याने मुलांचे पीक 10-20% वाढते आणि जुळी मुलांची संख्या वाढते.
गरोदरपणात, उशीरा गर्भधारणेदरम्यान (2 महिने) दररोज सुमारे 300-400 ग्रॅम कॉन्सन्ट्रेट खाऊ द्या . हे संक्रमण फीडिंग किडिंगनंतर 2 महिने चालू ठेवावे.
संक्रमण फीडिंग दुधाचे उत्पन्न, नर्सिंग क्षमता, आरोग्य स्थिती, मुलांचे जन्माचे वजन, मृत जन्म कमी करण्यास आणि जुळे आणि तिप्पट टक्केवारी सुधारण्यास मदत करते.
गर्भधारणेदरम्यान, शरीराचे वजन सुमारे 10-12 किलो वाढवणे इष्ट आहे.
प्रौढ शरीराच्या वजनाच्या 65-70% गाठल्यानंतर शेळीचे प्रथम प्रजनन केले जाऊ शकते.
चमकदार कासे, अस्वस्थता, बुडलेली शेपटी आणि नितंब, जड श्वास, आणि सतत बाजूला दिसणे, जे प्रसूती जवळ येण्याची चिन्हे आहेत यासाठी सावध रहा.
प्रसूती केल्यानंतर, शेळीला एक बादली स्वच्छ पाणी द्या. डोई आणि किड एकाच क्युबिकलमध्ये 3-4 दिवस ठेवा. त्यानंतर, डोईला इतर शेळ्यांसोबत चरण्यास परवानगी दिली जाऊ शकते.
बोकडांचे व्यवस्थापन
नर प्रामुख्याने उत्पादन आणि पुनरुत्पादन क्षमतेमध्ये योगदान देतात.
6-8 महिन्यांत बोकडांमध्ये वीर्य निर्मिती सुरू होते. तथापि, प्रजननासाठी बोकडांचे इष्टतम वय 2 वर्षे आहे.
प्रजननामध्ये नर-मादी गुणोत्तर खूप महत्त्वाचे आहे. 10 मादी आणि 1 वर्षाच्या 1 नर आणि 20 मादी आणि दोन वर्षाच्या 1 नर गुणोत्तर आदर्श आहे.
बोकडाचा इतिहास/ रेकॉर्ड चांगला असावा, आणि प्रजनन टाळण्यासाठी दर 2 ते 2.5 वर्षांनी कळपातून हलवावे.
नर आणि मादी वेगळे ठेवा.
एकाच कळपातून अनेक पिढ्यांसाठी प्रजननासाठी बोकडाची निवड करणे टाळा.
प्रजनन हंगामात 300-400 ग्राम/दिवस अतिरिक्त सांद्रता खायला द्या.
शेळीपालनाचे फायदे
लोकप्रिय एकमत आहे की मटण किंवा बकरीचे मांस आश्चर्यकारकपणे चवदार असू शकते परंतु त्याच वेळी कठोर आणि कठोर आहे. ते गोमांस, डुकराचे मांस किंवा कोकरू यांच्यापेक्षा क्रमाने खालच्या क्रमांकावर आहे . तथापि, सामान्यतः माहित नसलेली गोष्ट म्हणजे शेळी खाणे आरोग्यासाठी खूप पौष्टिक आणि फायदेशीर असू शकते. या ब्लॉगमध्ये, आम्ही तुमच्या मेन्यूचा भाग असलेल्या या बहुधा खराब मांसाचे विविध फायदे आणि गुण सादर करत आहोत.
शेळ्या पर्यावरणासाठी त्यांचे काही काम करतात आणि इतर पशुधनाने दुर्लक्ष केलेले तण आणि काटेरी झुडपे खाऊन चराऊ जमिनीची गुणवत्ता सुधारतात. यामुळे गवताळ कुरण पुन्हा निर्माण होण्यास आणि वांझ न होण्यास मदत होते.
स्लो कुकिंगसाठी आदर्श
मांस त्वरीत विघटित होत नाही आणि ते मंद स्वयंपाकासाठी आदर्श बनते. मटण करी आणि स्टू प्रस्तुत करणार्या मांसाच्या फायबरमध्ये भांड्यात जास्त वेळ ठेवल्याने चव टिकून राहते , स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट.
चरबी, कॅलरीज आणि कोलेस्ट्रॉल कमी
गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोकरू या इतर लाल मांसापेक्षा शेळीच्या मांसामध्ये चरबी, कोलेस्ट्रॉल आणि कॅलरी कमी असतात. स्वयंपाक करताना तेलाचे उत्पादन होत नाही आणि मांसाहाराच्या सर्व कटांमध्ये शेळीच्या अस्थिमज्जेतील लोहाचे प्रमाण सर्वाधिक मानले जाते.
उच्च प्रथिने
अतिरिक्त कॅलरीजशिवाय स्नायूंचे आरोग्य राखण्यासाठी शेळीच्या मांसामध्ये प्रथिने आणि आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात.
कॅल्शियम आणि पोटॅशियम समृद्ध
शेळीच्या मांसामध्ये इतर मांसापेक्षा जास्त कॅल्शियम आणि पोटॅशियम असते जे द्रव संतुलन राखण्यास आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.
जीवनसत्त्वे
त्यात व्हिटॅमिन बी 6 आणि व्हिटॅमिन बी 12 चे उच्च स्तर आहेत जे लाल रक्त पेशी तयार करण्यासाठी आणि मज्जासंस्थेचे योग्य कार्य राखण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. त्यात सेलेनियम आणि कोलीन सारखे अँटिऑक्सिडंट देखील असतात जे कर्करोग, हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
कमी सोडियम
त्यात चिकन आणि गोमांस पेक्षा खूप कमी सोडियम आहे जे सोडियम कमी करू इच्छित असलेल्या लोकांसाठी आदर्श आहे परंतु चव, वास गमावू नका.
शेळीपालनामधील प्रमुख निर्बंध
सामाजिक-आर्थिक प्रोफाइल: ग्रामीण भागातील बहुसंख्य लोक अल्पभूधारक आणि अल्पभूधारक शेतकरी असून मध्यम वयोगटातील असून ग्रामीण भागात शेळीपालनात तरुणांचा सहभाग फारच कमी आहे. अलीकडे, भारताच्या मध्य आणि पश्चिम भागात बेरोजगार तरुणांमध्ये शेळीपालनाकडे वाढ होत आहे.
आहाराच्या मर्यादा: कोणत्याही पशुपालनात खाद्य व्यवस्थापन हा सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे कारण पशुपालनातील बहुतांश खर्च हा फीडमधून येतो. त्यामुळे, आहाराची कमतरता शेळीपालनाच्या अर्थकारणावर थेट परिणाम करते. आहार पद्धतींशी संबंधित अडचणी म्हणजे संतुलित आहार, हिरवा आणि कोरडा चाऱ्याची उपलब्धता, उच्च फीड आणि चाऱ्याची किंमत, खनिज मिश्रणाचा आहार इत्यादींबद्दल ज्ञानाचा अभाव. चराईसाठी जमीन नसणे ही सर्वात महत्त्वाची अडचण होती कारण चर क्षेत्र कमी होते ज्यामुळे चर क्षेत्र कमी होते. विस्तृत उत्पादन प्रणाली अंतर्गत प्रति शेळी निव्वळ उत्पन्न.
प्रजननाच्या अडचणी: शेळीपालन हे कोणत्याही शेळीपालकासाठी अत्यंत महत्त्वाचे असते. भारतातील शेळी लोकसंख्येचा एक मोठा भाग मुक्त श्रेणीच्या परिस्थितीत राखला जातो ज्यामध्ये नियंत्रित वीण शक्य नाही. अशा प्रकारे, वीण प्रणाली यादृच्छिक वीण जवळ येऊ शकते. शेतातील प्राण्यांच्या एकूण आर्थिक गुणवत्तेत अनुवांशिक सुधारणेसाठी ध्वनी प्रजनन उद्दिष्ट आहे. प्रजननाशी संबंधित अडथळे म्हणजे प्रजनन बोकड समस्या, अविवेकी प्रजनन, प्रजनन पद्धतींबद्दल ज्ञानाचा अभाव आणि प्रजनन बोकड निवड. कुपोषण आणि चराईदरम्यान गर्भपात झाल्यामुळे शेळ्यांमध्ये पुनरावृत्ती प्रजनन ही मुख्य समस्या आहे जेव्हा गर्भवतींना जाणीवपूर्वक बोकड सोबत दिले जाते.
आरोग्य सेवेच्या मर्यादा: गावात आरोग्य सेवेची उपलब्धता नसणे आणि उच्च बालमृत्यू या सर्वात गंभीर अडचणी आहेत ज्यानंतर उच्च उपचार खर्च येतो. औषधांची वाढीव किंमत ही लहान शेतकर्यांना भेडसावणारी एक मोठी अडचण आहे. शेळी मालकांना लसीकरणाच्या महत्त्वाविषयी माहिती नसणे ही एक मोठी समस्या होती ज्यामुळे अनेक शेळ्या रोगाच्या प्रादुर्भावामुळे मरतात. जंतनाशकाच्या महत्त्वाविषयी ज्ञानाचा अभाव आणि सामान्य रोगांबद्दल अनभिज्ञता यामुळे कळपातील मोठ्या त्रास/मृत्यूला सामोरे जावे लागते.
विपणन मर्यादा: स्थापित बाजारपेठेतील पायाभूत सुविधांचा अभाव, बाजारपेठेचे लांब अंतर, शेळीच्या दुधाची कमी किंमत, गाईच्या दुधाच्या तुलनेत शेळीच्या दुधाची कमी मागणी आणि शेळीपालकांच्या सहकारी संस्थांचा अभाव या प्रमुख अडचणी आहेत.
विविध अडथळे: रस्ता अपघात/जखमी या प्रमुख समस्या होत्या त्यानंतर चोरी/लुटण्याच्या समस्या, शिकारी/वन्य प्राण्यांचा हल्ला आणि कामगार समस्या. वन्य प्राणी (बिबट्या, जंगली कुत्रे, कोल्हे, लांडगे, इ.) केंद्रित असलेल्या जंगलांच्या काठावरील खेड्यांमध्ये शेळ्या आणि मुलांची चोरी आणि कुत्रे/वन्य प्राण्यांच्या हल्ल्यांचा उपद्रव ही अत्यंत गंभीर समस्या आहे.
शेळ्यांच्या आरोग्यासाठी नियमित व्यवस्थापन पद्धती
इतर पशुधनांप्रमाणे शेळ्याही त्यांच्या शेतातील व्यवस्थापनासाठी नित्यक्रमाला प्राधान्य देतात. यामध्ये गृहनिर्माण आणि स्वच्छता, चर आणि आहार, प्रजनन आणि आरोग्य सेवा यांचा समावेश आहे. तथापि, विशेष लक्ष देण्याची गरज असलेले काही मुद्दे खाली दिले आहेत:
कळपासाठी पुरेशी मजल्यावरील जागा, घन हवेची जागा, आरामदायी आणि कोरडे फ्लोअरिंग आणि बेडिंग, प्राण्यांसाठी स्वच्छता, शक्यतो उंच प्लॅटफॉर्म आणि झोपण्याच्या बेंचच्या स्वरूपात निरोगी वातावरण प्रदान करा. अप्पर रेस्पीरेटरी इन्फेक्शन आणि न्यूमोनिया टाळण्यासाठी कोठारात नियंत्रित वायुवीजन होऊ द्या.
वारा आणि पाऊस यांपासून संरक्षणासाठी योग्य सावली आणि निवारा द्या .
नेहमी चांगल्या स्वच्छताविषयक पद्धती जपाव्यात जसे की धान्य कोठारात स्वच्छ बेडिंग आणि ताजे, स्वच्छ आणि पौष्टिक पाणी नेहमीच उपलब्ध असते आणि स्वच्छ आहार द्या. मुलांच्या बाटल्यांवर स्वच्छतेची योग्य तंत्रे, सुयांसह ऍसेप्टिक तंत्र इ.
घरातील मुलांना पुरेसा सूर्यप्रकाश आणि भक्षकांपासून संरक्षण मिळण्यासाठी मुलांचा पाळणा द्या, विशेषत: जेव्हा ते चरायला बाहेर असतात.
खत काढल्याने माश्या आणि परोपजीवी कमी करून शेळ्यांचे आरोग्य चांगले राहते आणि चांगले कामाचे वातावरणही मिळते. मांगे किंवा इतर कोणताही त्वचारोग जनावरांमध्ये आढळल्यास अशा परिस्थितीत रोगाच्या काळात 7-14 दिवसांच्या अंतराने दोन बुडविणे आवश्यक आहे परंतु आरामदायक हवामानात.
जीवनाच्या सर्व टप्प्यांसाठी संतुलित पोषण प्रदान करा आणि नियमित आहाराच्या वेळा स्थापित करा.
चारा आणि चाऱ्याचा अपव्यय टाळण्यासाठी शक्यतो संरक्षित गोठ्यात सर्व प्रकारच्या प्राण्यांना संतुलित शिधा द्या.
दररोज शेळ्यांचे दृष्यदृष्ट्या निरीक्षण करणे महत्वाचे आहे. सामान्य वर्तन, शरीराची स्थिती आणि गोळ्यायुक्त खताकडे लक्ष द्या.
आजारपणाची किंवा दुखापतीची क्लिनिकल चिन्हे दाखवणाऱ्या कोणत्याही प्राण्यांना ताबडतोब अलग करा आणि औषधोपचार करा आणि योग्य उपचार करा.
नवीन प्राण्यांना योग्य जंतनाशक द्या , खुर छाटून टाका आणि आवश्यक असल्यास लस द्या.
पशुवैद्यकाच्या सल्ल्यानुसार, ऑपरेशनच्या उत्कृष्ट परिणामासाठी आणि आजार टाळण्यासाठी प्राण्यांच्या एकूण इष्टतम आरोग्यासाठी लस प्रोटोकॉल ठरवला जावा आणि सक्षम कर्मचार्यांकडून लसीकरण केले जाते.
पशुवैद्यकाच्या सल्ल्याने, शेळ्यांचे आरोग्य चांगले ठेवण्यासाठी जंतनाशक धोरण देखील निश्चित केले पाहिजे आणि शेळ्यांना प्रशिक्षित कर्मचार्यांकडून जंतनाशक केले जाते.
चांगली खूर काळजी सराव. खुर पाण्यात बुडवून त्यांना मऊ बनवल्यानंतर आरामदायी हवामानात प्रयत्न करावेत. 4-6 महिन्यांच्या लहान मुलाचे खुर संदर्भ हेतूने आकारात आदर्श मानले जाऊ शकतात आणि त्यानुसार जुने खुर छाटले पाहिजेत.
जेव्हा एखादा प्राणी अचानक किंवा कोणत्याही संशयास्पद परिस्थितीत मरण पावतो तेव्हा मृत्यूचे कारण शोधण्यासाठी आणि त्याच कारणामुळे इतर शेळ्यांना रोखण्यासाठी पशुवैद्यकाला पोस्टमॉर्टम करण्यास सांगणे योग्य आहे.
सुमारे दोन महिन्यांच्या वयात, प्रजननासाठी उद्दिष्ट नसलेल्या बकलिंगमध्ये कास्ट्रेशन केले पाहिजे. शरीराचे वजन वाढवण्यासाठी कॅस्ट्रेशन सिद्ध झाले आहे.
अतिशय चकचकीत शेळ्यांना केस कापावे लागतात, विशेषत: कासेच्या आणि योनीभोवती. ते स्वच्छ दूध आणि सुलभ वीण उत्पन्न करण्यास मदत करतात.
दुधात गोठ्याचा वास टाळण्यासाठी बोकडाला दूध काढताना दूर ठेवावे.