दुधाच्या उत्पादनात भारताचा क्रमांक 1 आहे. डेअरी फार्म व्यवसाय हा वाढत्या व्यवसायांपैकी एक आहे परंतु त्याच वेळी, त्यासाठी खूप मेहनत आणि नियोजन आवश्यक आहे. ही ब्लॉग पोस्ट काळजीपूर्वक वाचून तुम्ही भारतात 0 किंवा सुरवातीपासून डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करू शकाल. बहुधा तुम्ही कॅनडामध्ये डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यास सक्षम असाल, जर तुम्ही अनिवासी भारतीय असाल आणि कॅनडामध्ये रहात असाल तर तुम्हाला भारतीय पारंपारिक पशुधन शेती तंत्राची माहिती असेल.
न्यूझीलंड किंवा जगभरात डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर तुम्हाला तुमचा प्रदेश, हवामान परिस्थिती आणि गाई म्हशींच्या जातींनुसार समान धोरणे अवलंबावी लागतील . हे पोस्ट तुम्हाला डेअरी फार्म व्यवसाय धोरण आणि दुग्ध व्यवसाय योजना बनविण्यात मदत करेल आणि जर तुम्ही नवशिक्या असाल तर तुम्ही एक छोटा डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करावा ज्याचे देखील या पोस्टमध्ये स्पष्टीकरण दिले आहे.
शिवाय, डेअरी फार्म व्यवसायाचा नफा मुख्यत्वे चांगल्या व्यवस्थापनावर आणि गाय किंवा म्हशीच्या चारा यावर अवलंबून असतो कारण ते जितके आरोग्यदायी आणि दर्जेदार दूध खातील तितके ते उत्पादन करतील. म्हणून, त्यानुसार योग्य गाईचा चारा चार्ट किंवा जर्सी गाय फीड चार्ट तयार करण्याची शिफारस केली जाते. गाईपालन व्यवसायाची उत्तम योजना बनवण्यास ते नक्कीच मदत करेल.
भारतात डेअरी फार्म व्यवसायाची किंमत
तुम्हाला अधिक चांगल्या प्रकारे समजण्यासाठी आम्ही डेअरी फार्मिंग व्यवसाय खर्चाचे 3 चरणांमध्ये वर्गीकरण केले आहे. डेअरी फार्मिंग व्यवसाय योजना खर्च लहान डेअरी फार्म, सीमांत डेअरी फार्म आणि मोठ्या किंवा व्यावसायिक डेअरी फार्मसाठी भिन्न असतील.
भारतात लहान प्रमाणात दुग्धव्यवसाय
जर तुमच्याकडे जास्त पैसे नसेल तर दूध शेती व्यवसायात गुंतवा. मग तुम्ही किमान 4 ते 5 गायी किंवा म्हशींची दूध डेअरी सुरू करावी. म्हशी खरेदी करताना त्या भारतातील दुग्धोत्पादनासाठी सर्वोत्कृष्ट म्हशीची जात असल्याची खात्री करा, त्याचप्रमाणे गायी खरेदी करताना दुधासाठी सर्वोत्तम गायीची जात निवडा. ज्या गायी आणि म्हशी एका दिवसात किमान 10 लिटर दूध देण्यास सक्षम आहेत अशाच गायी खरेदी करा. तुम्ही लहान डेअरी फार्म व्यवसायाद्वारे अंदाजे रु 50,000 (670 USD) ते 70,000 (938.02 USD) कमवू शकता. तथापि, डेअरी फार्मच्या सर्वोत्तम व्यवस्थापन पद्धतींसह दुग्धजन्य उत्पन्न वाढवता येते आणि भारतीय दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांनी डेअरी फार्म चांगल्या डेअरी फार्म पद्धतींमुळे भारतीय दुग्ध उद्योगाची आकडेवारी पुरेशी चांगली आहे. केवळ भारत, ब्राझील, यूएसएचे दुग्ध उत्पादक शेतकरीच चांगला नफा मिळवत आहेत, तर न्यूझीलंडचे दुग्ध उत्पादक शेतकरी, दुग्ध उत्पादक सिंगापूर देखील पुरेसा दुग्ध व्यवसाय नफा मार्जिन तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम शेती व्यवस्थापन पद्धती लागू करत आहेत. आमच्या दुग्ध व्यवसायाच्या लेखाचा आनंद घेत आहे मग खाली स्क्रोल करा आणि वाचत रहा.
मध्यम डेअरी फार्म खर्च
दुग्धव्यवसाय किरकोळ खर्च – मध्यम प्रमाणात डेअरी फार्म सुरू करण्यासाठी तुम्हाला किमान 15 ते 18 गायी किंवा म्हशींची आवश्यकता आहे. किरकोळ दूध फार्म उघडण्यासाठी तुम्हाला अंदाजे रु 7 लाख (9377.47 USD) ते रु 10 लाख (13,396.39 USD) आवश्यक आहेत. सीमांत दुग्धव्यवसायाच्या नफ्याबद्दल बोलत असताना तुम्ही जवळपास 1.50 लाख (1478.37 पौंड स्टर्लिंग) कमवू शकता.
मोठ्या प्रमाणात डेअरी फार्म प्रकल्प अहवाल
व्यावसायिक दुग्धव्यवसाय हा अधिक फायदेशीर व्यवसाय मानला जातो, तथापि, त्याला चांगले मनुष्यबळ आणि व्यवस्थापन देखील आवश्यक आहे. मोठा डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला अंदाजे 20 लाख रुपये (19,710.93 पौंड स्टर्लिंग) गुंतवावे लागतील. मोठ्या डेअरी फार्म व्यवसायात, तुम्हाला किमान 30 म्हशी किंवा गायींनी सुरुवात करावी लागेल आणि जर एक म्हैस किंवा गाय किमान 10-लिटर दूध देत असेल तर (30 गायी x 10-लिटर दूध = 300 लिटर दूध ) तुम्ही 300 विकू शकता. – दररोज लिटर दूध. भारतातील 1-लिटर दुधाची किंमत 40 ते 60 रुपयांच्या दरम्यान असते, तर 300-लिटर दूध 40 रुपयांना विकून तुम्हाला नफा म्हणून दररोज 12,000 रुपये मिळू शकतात. महिन्यासाठी डेअरी फार्मिंगचा नफा मोजताना तो 3,6,0000 रुपये (4,822.81 USD) होईल आता तुम्ही किती नफा कमावला आहे हे तुम्ही सहजपणे ठरवू शकता. तथापि, या आकड्यात कर्मचारी पगार आणि गाईचे चारा देखील आहेत त्यामुळे निव्वळ नफा मिळविण्यासाठी ते कमी करा.
गाय कुठून खरेदी करायची?
गायी विकत घेण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण – स्वस्त दरात गायी आणि म्हशी खरेदी करण्यासाठी तुम्ही जवळच्या गावात किंवा अशा भागातून जावे जे शहरामध्ये नाही म्हणजे दूरस्थपणे जोडलेले कोणतेही गाव किंवा प्रदेश. केंद्र सरकार आणि राज्य सरकारद्वारे प्रदान केलेल्या अशा संधींचा लाभही तुम्ही घ्यावा.
ऑनलाइन गायी खरेदी करा भारत – आजच्या आभासी युगात तुम्ही इंडियामार्ट आणि अॅमेझॉन इत्यादीसारख्या काही विश्वसनीय प्लॅटफॉर्मवरून गायी आणि म्हशी ऑनलाइन खरेदी करू शकता.
सरकारी योजना गाय – हरियाणा, राजस्थान, ओडिशा, बिहार इत्यादी राज्य सरकारांद्वारे चालवल्या जाणार्‍या विविध डेअरी कर्ज योजना आहेत , तुम्हाला तुमच्या राज्यानुसार या योजना तपासण्याची आवश्यकता आहे. भारतात केंद्र सरकार लहान आणि सीमांत स्टार्टअप्सना समर्थन देण्यासाठी प्रधानमंत्री मुद्रा कर्ज योजना चालवत आहे या योजनेद्वारे तुम्हाला 5 लाख ते 50 लाख रुपयांचे कर्ज अगदी कमी व्याजदरात मिळू शकते.
भारतात म्हैस आणि गायीची किंमत
गाय आणि म्हशीची किंमत त्यांच्या विविधतेवर अवलंबून असते. जर तुम्ही भारतातील सर्वोत्कृष्ट म्हशीची जात खरेदी केली तर तुम्हाला जवळपास 30,000 रुपये मोजावे लागतील आणि जर तुम्ही सरासरी म्हशीची जात खरेदी केली तर ती 20,000 रुपयांना उपलब्ध होईल. गायी खरेदी करताना म्हशींपेक्षा स्वस्त असेल मात्र भारतात जर्सी गायीची किंमत सामान्य गायींच्या तुलनेत जास्त आहे.
दुग्धव्यवसायासाठी गाय किंवा म्हैस
लोक विविध प्रकारच्या गायी आणि म्हशी विकायचे आणि अनेकदा म्हणतात की ही दुग्ध व्यवसायासाठी सर्वोत्तम म्हैस आहे. गायी किंवा म्हैस निवडताना तुम्हाला शहाणपणा दाखवावा लागेल आणि भारतातील दुग्धव्यवसायासाठी सर्वोत्तम गाय निवडण्याचा प्रयत्न करा . वेगवेगळ्या म्हशी वेगवेगळ्या प्रमाणात दूध देतात. तुम्ही दुधाचा व्यवसाय सुरू करत असताना तुम्हाला तुमच्या व्यवसायासाठी फायदेशीर ठरेल अशी विशिष्ट म्हैस निवडणे आवश्यक आहे आणि एका दिवसात कमीत कमी 10 लिटर जास्त दूध देणे आवश्यक आहे. जर्सी गाय, होल्स्टीन गाय, साहिवाल म्हैस, साहिवाल गाय या काही उत्तम जाती आहेत. जर्सी गुरे दररोज 15 ते 18 लिटर दूध देण्यास सक्षम आहेत .
गाय आणि म्हशींचे खाद्य व्यवस्थापन
गाय किंवा म्हशीचे खाद्य व्यवस्थापन हे दूध डेअरी फार्मिंग नफ्याच्या सर्वात महत्वाच्या पैलूंपैकी एक आहे. दुधाची गुणवत्ता आणि प्रमाण पूर्णपणे गाईच्या चारा व्यवस्थापनावर अवलंबून असते म्हणून आपल्या जनावरांना योग्य दैनंदिन फीड चार्टसह आहार देणे आवश्यक आहे. ताजे हिरवे गवत, कच्चे गवत, कडधान्यांसह विविध खनिजे हे गाईचे खाद्य मानले जाते
भारतात डेअरी फार्म कसा उघडायचा
डेअरी फार्म उघडण्याची प्रक्रिया – डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला काही मूलभूत पायऱ्या फॉलो कराव्या लागतील ज्या खाली स्टेप बाय स्टेप दिल्या आहेत.
भारतात डेअरी फार्मसाठी जमीन आवश्यक आहे
यूके, कॅनडा, भारत किंवा जागतिक स्तरावर डेअरी फार्म व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जमिनीची गरज ही मूलभूत गरज आहे. गायी आणि म्हशींसारखे प्राणी ठेवण्यासाठी गाईची सावली असलेली विशिष्ट जमीन आवश्यक आहे. जमीन निवडताना पाण्याची गरज प्राधान्याने येते कारण ही दुभती जनावरे दिवसातून अनेक वेळा विशेषतः उन्हाळ्यात पाणी पितात. त्यामुळे सावधगिरी बाळगा आणि पाण्याचे कनेक्शन दोनदा तपासा. हा डेअरी फार्म व्यवसाय योजना लेख आवडला वाचत रहा.
दुग्धशाळेत वीज पुरवठा असणे आवश्यक आहे कारण उन्हाळ्यात म्हशी आणि गायींना चांगली हवा लागते आणि आपल्याला पंख्यांची व्यवस्था करावी लागते . तर, हिवाळ्यात तुम्हाला तुमच्या पशुधनांना चांगला निवारा देणे आवश्यक आहे. गोठ्याला सर्व बाजूंनी आच्छादित करणे आवश्यक आहे जेणेकरून थंड हवा थेट आत जाऊ शकत नाही, तुम्ही धान्याच्या काही रिकाम्या पोत्या वापरू शकता आणि त्यांना बाजूला निवारा देण्यासाठी एकत्र जोडू शकता. ही पोती खरोखरच सक्षम आणि थंड हवा थांबवण्यासाठी पुरेशी चांगली आहेत
चांगल्या प्रमाणात डेअरी फार्म सुरू करण्यासाठी तुम्हाला किमान एक एकर जमीन हवी आहे. प्राण्यांव्यतिरिक्त, आपल्याला अन्न आणि पाणी व्यवस्थापन व्यवस्थेसाठी काही जागा ठेवणे आवश्यक आहे.
गायींसाठी गोठ्याची रचना
पाणी आणि वीज यासह संपूर्ण उपकरणे असलेली जमीन निवडल्यानंतर. पुढची पायरी म्हणजे तुमच्या गुरांच्या ताकदीनुसार सावली बांधणे. गाई आणि म्हशींसाठी काही मध्यम आणि लहान खोल्या आवश्यक आहेत, विशेषत: हिवाळ्यात त्यांना थंड हवा आणि हवामानापासून संरक्षण करण्यासाठी. छत तयार करण्यासाठी तुम्ही टीन शेड वापरू शकता, सुरुवातीला, पावसाळ्यापासून पशुधनाचे संरक्षण करण्यासाठी, नंतर तुम्ही ते सिमेंट करू शकता. पशुखाद्य सुरक्षितपणे ठेवण्यासाठी काही लहान पेटीच्या आकाराच्या खोल्या आवश्यक आहेत. या खोल्यांव्यतिरिक्त, तुम्हाला तुमची दुधाची भांडी आणि इतर शेतीची साधने जसे की शेणाचे झाड, दुधाच्या बादल्या इत्यादी ठेवण्यासाठी आणखी किमान 3 खोल्या आवश्यक आहेत.
डेअरी फार्मसाठी मनुष्यबळ
तुम्हाला तुमच्या डेअरी फार्मसाठी काही लोकांना कामावर ठेवावे लागेल . गायी आणि म्हशींचे दूध गोळा करण्यासाठी काही लोकांची आवश्यकता आहे, गाय आणि म्हशीच्या शेणासह जनावरांच्या फरशी साफ करण्यासाठी एक किंवा दोन लोक आवश्यक आहेत.
रोजचे नित्य दूध
दूध डेअरी फार्म व्यवसाय योजनेनुसार कर्मचारी निवडल्यानंतर तुम्हाला कर्तव्ये विभागणे आवश्यक आहे आणि म्हशींचे दूध गोळा करण्याची जबाबदारी असलेल्या व्यक्तीने दिवसातून दोनदा दूध गोळा करणे आणि स्वच्छतेची देखील खात्री करणे आवश्यक आहे . ते गोळा केलेले दूध बाजारात विकण्यासाठी तुमच्या दुधाच्या भांड्यात सुरक्षित ठिकाणी ठेवा किंवा तुमच्या डेअरी फार्मला नियमित भेट देणाऱ्या ग्राहकांना थेट विक्री करा.
डेअरी फार्मिंग व्यवसाय योजना
फार्म स्थापन केल्यानंतर तुम्ही ते दोन प्रकारे करू शकता. एकतर तुम्ही थेट काही मोठ्या कंपन्यांना दूध वितरीत करू शकता किंवा तुम्ही तुमची स्वतःची कंपनी नोंदणी करून दुग्धजन्य पदार्थांसह दूध बाजारात विकू शकता. तुमच्या स्वतःच्या डेअरी फार्मची नोंदणी करताना तुम्ही दैनंदिन ग्राहक आधार देखील राखू शकता आणि त्यांना तुमचे दूध दररोज पाठवू शकता . तथापि, आपले स्वतःचे उत्पादन किंवा दूध बाजारात विकणे थोडे कठीण काम आहे परंतु ते अधिक फायदेशीर देखील आहे. तुमच्या स्वतःच्या डेअरी फर्ममध्ये, तुमच्याकडे बटर दही आणि चीज इत्यादींसह इतर काही दुग्धजन्य पदार्थ विकण्याचा पर्याय आहे.
दुग्ध व्यवसायाची नोंदणी कशी करावी
डेअरी फार्म नोंदणी प्रक्रिया – जर तुम्हाला तुमची उत्पादने कोणत्याही अडचणीशिवाय बाजारात विकायची असतील तर डेअरी फार्म व्यवसायाची नोंदणी करणे आवश्यक आहे. प्रथम, आपल्या कंपनीसाठी योग्य नाव निवडा आणि नंतर कार्यालयातील स्थानिक प्राधिकरणाकडून नोंदणी करा. याशिवाय व्यापार परवाना , FSSAI परवाना आणि VAT नोंदणी देखील आवश्यक आहे. हे सर्व परवाने आणि नोंदणी पूर्ण करण्याच्या प्रक्रियेत तुम्हाला थोडी थोडी रक्कम भरावी लागेल .
डेअरी मिल्क पॅकेजिंग
कंपनीच्या माध्यमातून दूध विकत असाल तर तुम्हाला दुधासाठी पॅकेट्स लागतात. त्या पॅकेटवर दुधाच्या तारखेसह तुमच्या कंपनीचा तपशीलही देणे आवश्यक आहे. विशेषत: अशा प्रकारची पॅकेट तयार करणाऱ्या व्यावसायिकाशी तुम्हाला संपर्क साधण्याची गरज आहे.
दुग्ध व्यवसाय प्रोत्साहन योजना
व्यवसाय वाढवण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या फर्मच्या नावाची जाहिरात करणे आवश्यक आहे आणि तुम्ही तुमच्या व्यवसायाची स्थानिक वर्तमानपत्रे, पत्रके इत्यादीद्वारे जाहिरात करू शकता. तुम्ही इतर डेअरी मालकांना काही कमिशन देऊन सहयोग करू शकता.
प्राण्यांची काळजी घेणे आवश्यक आहे
तुमचा डेअरी फार्म व्यवसाय फायदेशीर पद्धतीने चालवण्यासाठी तुमच्या जनावरांच्या गाई म्हशींच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे. वेळोवेळी _ जनावरांच्या चांगल्या आरोग्यामध्ये लसीकरण महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि त्यामुळे दूध उत्पादन चांगले होते. हिरवे ताजे गवत, कच्चा पेंढा आणि विविध कडधान्ये आणि चणे यांसह म्हशींच्या खाद्य चार्टची खूप चांगली काळजी घ्या. तुम्ही इथे पोहोचलात म्हणजे तुम्हाला लेख खूप आवडला.
देशी गाय योजना
मध्य प्रदेश सरकारने गायींसाठी एक योजना सुरू केली आहे. या योजनेनुसार देशी गायींचे पालनपोषण करणाऱ्या गायी शेतकऱ्यांना महिन्याला ९०० रुपये मिळू शकतात. सेंद्रिय शेतीला पाठिंबा देण्यासाठी केंद्र सरकार आधीच विविध योजना राबवत आहे आणि आता राज्य सरकारेही तत्परतेने पाठिंबा देत आहेत. खासदार शिवराज सिंह चौहान हे विविध कृषी योजनांद्वारे शेतकऱ्यांना मदत करण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत.
ज्या लोकांना देसी गाय योजनेचा लाभ घ्यायचा आहे त्यांनी देशी गाय पाळावी.