मित्रांनो, आपण सेंद्रिय शेतीबद्दल ऐकलेच असेल. कोरोनाच्या महामारीनंतर लोकांमध्ये आरोग्याविषयी जागरूकता वाढली आहे. निरोगी राहण्यासाठी सकस आहार घेणे गरजेचे आहे. ज्याप्रमाणे आपण काय खातो हे महत्वाचे आहे, त्याचप्रमाणे आपण जे खातो त्या भाज्या, फळे कशाप्रकारे उगवली गेली आहेत तेदेखील महत्वाचे आहे. जास्त उत्पदान मिळवण्यासाठी भरगोस केमिकल फर्टिलायझर्स चा वापर केला जातो. अशापद्धतीने तयार उगवलेली फळे किंवा भाज्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात. त्यामुळेच अलीकडच्या काळात सेंद्रिय शेतीची लोकप्रियता वाढत आहे. नागरिक देखील जास्त पैसे मोजून सेंद्रिय उत्पादने खरेदी करण्यास तयार आहेत.
बरेच शेतकरी सेंद्रिय शेतीकडे वळण्याचा प्रयत्न करत आहेत. कारण, त्यातून खतांचे पैसे वाचतात आणि सेंद्रिय उत्पादनांना दर देखील चांगला मिळतो. परंतु, सेंद्रिय शेती नेमकी कशी सुरु करावी आणि केमिकल उत्पादनां ऐवजी सेंद्रिय खाते कशी वापरावीत, तथापि ती स्वतःच कशी तयार करावी, याबद्दल फारशी माहिती सहजरित्या उपलब्ध नाही आहे. त्यामुळेच या पोस्टमार्फत मी आपल्यापर्यंत हि माहिती पोहचवण्याचा प्रयत्न केला आहे. माहिती आवडल्यास किंवा आणखी माहिती हवी असल्यास कमेंट मध्ये नक्की कळवा. किंवा whatsapp वर मेसेज करू शकता.
डॉक्टर अजय बोहरा हे हरियाणा मधील एक शेतकरी आहेत ज्यांनी सेंद्रिय शेतीमध्ये महारात मिळवली आहे. त्यासाठी त्यांना डॉक्टरेट पदवी देखील मिळाली आहे. डॉक्टर अजय बोहरा यांनी सेंद्रिय पद्धतीने आपल्या वाळूमय शेतात छोट्या सफरचंदाची शेती यशस्वीरीत्या केली आहे. ते म्हणतात कि भरगोस उप्तन्न मिळवण्यासाठी रासायनिक खतांची आवश्यकता नाही आहे. आपण योग्य पद्धतीने सेंद्रिय खतांचा वापर केला तर सेंद्रिय शेतीतून देखील चांगले उत्पन्न मिळू शकते. डॉक्टर अजय बोहरा आपल्या शेतासाठी लागणारे सेंद्रिय खते स्वतःच तयार करतात ते देखील आपल्या आजूबाजूला उपलब्ध असलेल्या सामग्रीचा वापर करून. त्यांनी युरिया आणि DAP साठी सेंद्रिय विकल्प देखील तयार केले आहेत. डॉक्टर अजय बोहरा शेतकऱ्यांना सेंद्रिय शेतीचे मोफत ट्रेनिंग देखील देतात. यासाठी त्यांना अनेक अवॉर्ड्स देखील मिळाले आहेत.
सेंद्रिय शेतीसाठी लागणारे विविध प्रकारचे खते, औषधी कसे तयार करावीत हे त्यांनी खालील विडिओ मध्ये समजावून सांगितले आहे. आपण हा विडिओ नक्की बघावा. त्यातून आपल्याला योग्य माहिती मिळेल. विडिओ हिंदी मध्ये आहे. काही प्रश्न असल्यास कमेंट मध्ये किंवा whatsapp वर मेसेज करू शकता.
सेंद्रिय शेती कशी सुरु करावी?
सेंद्रिय शेती कशी सुरु करावी?
सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व
सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व: अलिकडच्या काळात, पारंपारिक शेती पद्धतींच्या पर्यावरणीय आणि आरोग्यावरील परिणामांबद्दल जागरूकता वाढत आहे. परिणामी, शाश्वत आणि पर्यावरणपूरक पर्याय म्हणून सेंद्रिय शेतीला लोकप्रियता मिळाली आहे. सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व केवळ अन्न उत्पादन करण्यापलीकडे आहे – त्यात पर्यावरण संवर्धन, मानवी आरोग्य आणि आपल्या ग्रहाचे संपूर्ण कल्याण समाविष्ट आहे.
सेंद्रिय शेतीचे फायदे आणि तोटे
सेंद्रिय शेतीचे फायदे व तोटे जाणून घेण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
पर्यावरणीय आव्हानांना तोंड देत असलेल्या जगात, सेंद्रिय शेती हा शेतीसाठी एक समग्र आणि शाश्वत दृष्टिकोन म्हणून उदयास आला आहे. पर्यावरणीय कारभारीपणा, मातीचे आरोग्य आणि मानवी कल्याण यांवर त्याचा भर आरोग्यदायी आणि अधिक शाश्वत अन्न प्रणालीच्या शोधात एक महत्त्वाचा घटक बनवतो. सेंद्रिय शेती पद्धतींना पाठिंबा देणे केवळ वैयक्तिक आरोग्यासच लाभ देत नाही तर एक लवचिक आणि पर्यावरणीयदृष्ट्या संतुलित ग्रह तयार करण्याच्या मोठ्या उद्दिष्टासाठी देखील योगदान देते.
सेंद्रिय शेती ही पिके, फळे, भाजीपाला इ. मातीची गुणवत्ता आणि पर्यावरणातील पर्यावरणीय समतोल राखण्याची पद्धत आहे. हे इनपुट्स (जसे की खते, कीटकनाशके इ.) वापरण्यापेक्षा आसपासच्या स्थानिक नैसर्गिक परिस्थितीवर अवलंबून असते ज्यामुळे पर्यावरणावर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात.
सेंद्रिय शेती ही एक एकत्रित उत्पादन प्रणाली आहे ज्यामध्ये परंपरा, नावीन्य आणि विज्ञान यांचा समावेश होतो ज्यामुळे आपल्यासाठी चांगल्या दर्जाचे जीवन जगावे लागते आणि परिसंस्थेचा तितकाच फायदा होतो. हे एक प्रगत तंत्र आहे जे पर्यावरणातील प्रदूषण आणि अपव्यय कमी करण्यासाठी लागवडीच्या नैसर्गिक मार्गांचा वापर करते.
IFOAM (इंटरनॅशनल फेडरेशन ऑफ ऑरगॅनिक ऍग्रीकल्चर मूव्हमेंट्स) ही 1972 मध्ये स्थापन झालेली जगभरातील संघटना आहे. IFOAM ने रासायनिक-आधारित खते , कीटकनाशके, वाढ संप्रेरक इत्यादींच्या नकारात्मक प्रभावांपासून लोक आणि पर्यावरणाचे संरक्षण करण्यासाठी सेंद्रिय शेतीला प्रोत्साहन देण्यासाठी चळवळ सुरू केली.
आपले आरोग्य राखण्यासाठी सेंद्रिय शेती ही एक फायदेशीर उत्पादन प्रणाली सिद्ध झाली आहे. तथापि, त्यात काही तोटे आहेत जे या शेती पद्धतींचे नकारात्मक पैलू दर्शवतात. येथे, आपण सेंद्रिय शेतीचे फायदे आणि तोटे शोधू शकाल.
सेंद्रिय शेतीचे फायदे
सेंद्रिय शेती जगभर लोकप्रिय होत आहे. लोक सेंद्रिय उत्पादने वापरू लागले आहेत; त्यामुळे सेंद्रिय शेतीचा कल झपाट्याने होत आहे. सेंद्रिय उत्पादन पद्धतींचे हे प्रमुख फायदे आहेत जे त्याची लोकप्रियता ठळक करतात.
1. कीटक आणि रोगांच्या प्रतिकारासाठी कोणतेही रसायने नाहीत
सेंद्रिय शेती रासायनिक-आधारित कीटकनाशकांऐवजी कीड आणि रोगांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी नैसर्गिक प्रतिकारशक्ती निर्माण करते. हे पिकांची उत्पादकता सुधारण्यासाठी कृत्रिम उत्पादनांचा वापर काढून टाकते.
या शेती पद्धती खतांचा वापर करून जास्तीत जास्त उत्पादन घेण्याऐवजी केवळ नैसर्गिक माती संवर्धन तंत्रांना परवानगी देतात.
2. निरोगी माती आणि परागकणांना समर्थन देते
सेंद्रिय शेतीचा हा एक महत्त्वाचा फायदा आहे. मधमाश्यांसारख्या परागकणांसाठी कृत्रिम कृषी रसायनांचा वापर ही सर्वात मोठी समस्या आहे. उदाहरणार्थ- ग्लायफोसेट आणि निओनिकोटिनॉइड्स विशिष्ट परागकणांच्या लोकसंख्येचा नाश करण्यासाठी मुख्यतः जबाबदार आहेत. बरं, सेंद्रिय शेती परागकणांना आधार देते कारण त्यात रासायनिक-आधारित बूस्टरचा समावेश नाही.
त्याच वेळी, सेंद्रिय प्रक्रियेतील माती उच्च अँटिऑक्सिडंट्स, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, व्हिटॅमिन ई इत्यादींसह निरोगी वस्तू तयार करण्यासाठी ओळखली जाते.
3. अनुवांशिकरित्या सुधारित खाद्यपदार्थ वापरत नाही
सेंद्रिय शेतीचा एक उत्तम भाग म्हणजे त्यात जनुकीय सुधारित अन्न वापरले जात नाही. नैसर्गिक उत्पादनाच्या पातळीला प्रोत्साहन देण्यासाठी सेंद्रिय शेतकऱ्यांना फक्त संकरित करण्याची परवानगी आहे. त्यांना बाजाराच्या उद्देशाने पिके वाढवण्यासाठी उद्योग-आधारित उत्पादने वापरण्याची परवानगी नाही.
4. शेतकऱ्यांना काम करण्यासाठी पोषक वातावरण
सेंद्रिय शेती केवळ माती , अन्न आणि सेंद्रिय अन्न सेवन करणाऱ्या लोकांच्या आरोग्यासाठीच नव्हे तर शेतकऱ्यांसाठीही फायदेशीर आहे. सेंद्रिय शेतकरी हानिकारक सिंथेटिक घटकांच्या संपर्कात येत नाहीत कारण ते दररोज त्यांच्या शेताचे व्यवस्थापन करतात .
दुसरीकडे, शेतीसाठी रासायनिक घटकांचा समावेश असलेल्या शेती प्रक्रियेमुळे भविष्यात आरोग्यविषयक समस्या उद्भवू शकतात जसे की मज्जासंस्थेसंबंधीचे रोग, डोकेदुखी, असंख्य त्रासदायक लक्षणे, मायग्रेन इ.
5. सेंद्रिय शेतकरी नैसर्गिक खतांचा वापर करतात
उत्पादकता वाढवण्यासाठी शेतीला सुपीक मातीची गरज असते . सेंद्रिय शेती पद्धती पारंपरिक शेतीच्या विपरीत, शेतीच्या ठिकाणी तयार केलेल्या नैसर्गिक खतांचा वापर करून जमिनीची सुपीकता सुधारतात. सेंद्रिय प्रक्रियेत वापरल्या जाणार्‍या नैसर्गिक खतांमुळे चांगले उत्पादन मिळण्यास मदत होते.
पारंपारिक शेतीमध्ये रासायनिक-आधारित खतांचा वापर केला जातो ज्यामुळे शेवटी जमिनीची सुपीकता नष्ट होते. सेंद्रिय शेतकरी जमिनीची सुपीकता टिकवून ठेवण्यासाठी विविध पद्धती वापरतात-उदाहरणार्थ- पीक फिरवणे, हिरवळीचे खत, कंपोस्टिंग, गांडुळ शेती, इ. त्यामुळे सेंद्रिय शेतीचे विविध फायदे समाविष्ट आहेत.
6. निरोगी अन्न तयार करते
सेंद्रिय शेती ही अन्न उत्पादनाची नैसर्गिक प्रक्रिया आहे, म्हणून या अन्नाची पोषण पातळी पारंपारिक शेतीद्वारे उत्पादित केलेल्या अन्नाच्या तुलनेत खूप जास्त आहे. सेंद्रिय पद्धतीने पिकवलेली फळे आणि भाज्यांची भरभराट होण्यास बराच वेळ लागत असल्याने त्या अधिक चवदार आणि पौष्टिक असतात हे उघड आहे.
उदाहरणार्थ- सेंद्रिय शेतात पिकवल्या जाणार्‍या पीचमध्ये पॉलिफेनॉलचे प्रमाण जास्त असल्याने ते जास्त चवदार असते.
थोडक्यात, असे म्हणता येईल की सेंद्रिय शेती दर्जेदार उत्पादनावर अवलंबून असते, तर पारंपारिक शेती प्रमाण उत्पादनावर विश्वास ठेवते.
7. सेंद्रिय शेतकऱ्यांना फायदेशीर पिकांच्या संधी उपलब्ध करून देतात
सेंद्रिय शेती ही आपण दरवर्षी लागवड करत असलेल्या उत्पादनांमध्ये विविधता आणण्याची एक चांगली संधी प्रदान करते. पारंपरिक शेतकरी नफा मिळविण्यासाठी नगदी पिकांवर अवलंबून असतात. उदाहरणार्थ, उत्तम नफा मिळविण्यासाठी आम्ही सोयाबीन आणि कॉर्नची प्रमुख नगदी पिके म्हणून लागवड करतो.
सेंद्रिय शेतकरी वर्षभर विकल्या जाऊ शकणार्‍या विविध खाद्यपदार्थांची लागवड करण्याची ही संधी घेऊ शकतात. उदाहरणार्थ, – हेअरलूम पिके सेंद्रिय शेतकर्‍यांसाठी उत्तम संधी आहेत ज्यांची चव खूप चांगली आहे आणि त्याच वेळी पौष्टिक आहे. वंशपरंपरागत पिकांचे बियाणे देखील संकरित पिकांपेक्षा परवडणारे आहे.
8. इको-फ्रेंडली लागवडीची पद्धत
सध्याची परिस्थिती पाहिली तर पर्यावरण रक्षणाला आपले मूलभूत प्राधान्य आहे. आपण कोणत्या क्षेत्राशी संबंधित आहोत हे महत्त्वाचे नाही परंतु महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की आपला प्रत्येक दृष्टिकोन पर्यावरणपूरक असावा. शेतीच्या प्रक्रियेबद्दल बोलताना, सेंद्रिय शेतीमुळे हवामानाचा फायदा होतो कारण ते जमिनीत कार्बन साठवते.
हे ऊर्जेचा वापर कमी करण्यास मदत करते कारण पद्धतींना यांत्रिक उपकरणांपेक्षा जास्त वेळा शारीरिक श्रमाची आवश्यकता असते. हे पर्यावरणास मदत करणाऱ्या हरितगृह वायूंचे उत्सर्जन कमी करते.
सेंद्रिय शेतीचे तोटे
सेंद्रिय शेती आपल्या आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी फायदेशीर असली तरी त्याचे काही तोटेही आहेत. सेंद्रिय प्रक्रियेच्या बाधकांमध्ये प्रामुख्याने या समस्यांचा समावेश होतो.
1. महाग खाद्यपदार्थ
सेंद्रिय शेतीचा एक मोठा तोटा म्हणजे पारंपरिक शेती पद्धतीद्वारे उत्पादित केलेल्या अन्नापेक्षा सेंद्रिय अन्न अधिक महाग आहे.
2. उच्च उत्पादन खर्च
सेंद्रिय शेतीमध्ये उत्पादन खर्च खूप जास्त असतो कारण त्यासाठी जास्त मनुष्यबळ लागते. पारंपारिक शेतीच्या तुलनेत उत्पादनासह वितरण कमी असल्याने आपण त्याला अकार्यक्षम विपणनाशी देखील जोडू शकतो.
3. क्वचित अनुदानित शेती पद्धत
कोणत्याही प्रकारचे अनुदान बहुतांश सेंद्रिय शेतकऱ्यांना देत नाही. कोणत्याही अनुदानाशिवाय, हवामानातील बदल किंवा पीक अपयश इत्यादीसारख्या सेंद्रिय प्रक्रियेमध्ये नेहमीच मोठा धोका असतो.
4. अपुरे ज्ञान आणि कौशल्ये
सेंद्रिय शेतकऱ्यांना स्थानिक माती प्रणाली, हवामानशास्त्र, पर्यावरणशास्त्र आणि पिकांच्या वाढीवर परिणाम करणाऱ्या इतर घटकांबद्दल पुरेसे ज्ञान आणि कौशल्ये असणे आवश्यक आहे. योग्य ज्ञानाशिवाय, वैयक्तिक सेंद्रिय शेतकरी शेती प्रक्रियेदरम्यान उद्भवू शकणार्‍या गंभीर अवस्थेत त्याच्या पिकाचे संरक्षण करू शकणार नाही.
5. पीक रोगास बळी पडते
पिके रोगास सहज बळी पडतात ज्यामुळे उत्पादन कमी होऊ शकते. पारंपारिक अन्नाच्या तुलनेत सेंद्रिय पदार्थांचे शेल्फ लाइफ कमी असते. याचे कारण असे आहे की आम्ही सेंद्रिय अन्न पदार्थांना मेण किंवा संरक्षकांनी हाताळत नाही, परंपरागत पद्धतींप्रमाणे, ते दीर्घकाळ साठवून ठेवण्यासाठी.
6. कमी उत्पन्न
सेंद्रिय शेती जगण्यासाठी अन्नाची मागणी पूर्ण करू शकत नाही. यामुळे त्यांच्या लोकसंख्येच्या जगण्यासाठी पुरेसे अन्न उत्पादन करणार्‍या देशांमध्ये उपासमार होऊ शकते.
7. कठोर प्रमाणीकरण प्रक्रिया
सेंद्रिय शेतीसाठी कठोर प्रमाणीकरण प्रक्रियेतून जावे लागते . तसेच, त्यात विशिष्ट प्रमाणन रक्कम समाविष्ट असते. सेंद्रिय मानके पूर्ण करणे अनिवार्य आहे. जर सेंद्रिय शेती या मानकांची पूर्तता करू शकली नाही तर त्याचे परिणाम भोगावे लागू शकतात.
निष्कर्ष
पर्यावरणासाठी सेंद्रिय शेती हा एक चांगला पर्याय आहे कारण यामुळे प्रदूषण पातळी कमी होण्यास मदत होते . त्याच वेळी, हे पारंपरिक शेती पद्धतींमध्ये वापरल्या जाणार्‍या हानिकारक रसायनांच्या दुष्परिणामांपासून आपले संरक्षण करते.
सेंद्रिय उत्पादने नैसर्गिक पध्दतीने नैसर्गिक परिस्थितीत उगवलेली जास्त आरोग्यदायी असतात. हे आपल्याला निरोगी पोषक, खनिजे, जीवनसत्त्वे, प्रथिने, फायबर इ. प्रदान करते, त्याच बरोबर पर्यावरणीय शाश्वतता राखण्यास मदत करते.
तर, सेंद्रिय शेतीचे हे काही फायदे आणि तोटे आहेत ज्याद्वारे आपण अधिक प्रभावी तंत्रज्ञान विकसित करू शकतो जेणेकरून ते त्याचे तोटे मर्यादित करू शकतील.
सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व: अलिकडच्या काळात, पारंपारिक शेती पद्धतींच्या पर्यावरणीय आणि आरोग्यावरील परिणामांबद्दल जागरूकता वाढत आहे. परिणामी, शाश्वत आणि पर्यावरणपूरक पर्याय म्हणून सेंद्रिय शेतीला लोकप्रियता मिळाली आहे. सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व केवळ अन्न उत्पादन करण्यापलीकडे आहे – त्यात पर्यावरण संवर्धन, मानवी आरोग्य आणि आपल्या ग्रहाचे संपूर्ण कल्याण समाविष्ट आहे.
सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व
1. पर्यावरण संवर्धन
सेंद्रिय शेती जैवविविधतेला प्रोत्साहन देते आणि कृत्रिम कीटकनाशके आणि खतांचा वापर कमी करते. हानिकारक रसायने टाळून, सेंद्रिय शेतकरी निरोगी मातीची परिसंस्था राखण्यास, पाण्याच्या गुणवत्तेचे रक्षण करण्यास आणि वन्यजीवांच्या कल्याणाचे रक्षण करण्यास मदत करतात. सेंद्रिय शेतीमध्ये पीक रोटेशन आणि सहचर लागवड पद्धती नैसर्गिक कीटक नियंत्रणास हातभार लावतात, ज्यामुळे रासायनिक हस्तक्षेपाची गरज कमी होते.
2. मातीचे आरोग्य
सेंद्रिय शेतीच्या आधारस्तंभांपैकी एक म्हणजे मातीचे आरोग्य. सेंद्रिय शेतकरी कंपोस्टिंग, कव्हर क्रॉपिंग आणि सेंद्रिय पदार्थ वापरणे यासारख्या पद्धतींद्वारे सुपीक माती तयार करणे आणि राखणे यावर लक्ष केंद्रित करतात. निरोगी माती केवळ पौष्टिक पिके देत नाही तर कार्बन उत्सर्जित करते, ज्यामुळे हवामान बदलाचे परिणाम कमी होतात.
3. मानवी आरोग्य
सेंद्रिय उत्पादनांचे सेवन केल्याने कृत्रिम कीटकनाशके आणि तणनाशकांचे सेवन कमी होते जे सामान्यतः पारंपारिक पिकांमध्ये आढळतात. अभ्यास सूचित करतात की सेंद्रिय आहारामुळे कीटकनाशकांच्या प्रदर्शनाशी संबंधित काही आरोग्य समस्यांचा धोका कमी होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, सेंद्रिय शेती पद्धती प्राण्यांच्या कल्याणाला प्राधान्य देतात, ज्यामुळे निरोगी आणि अधिक नैतिकदृष्ट्या वाढलेल्या पशुधनाचे उत्पादन होते.
4. शाश्वत शेती
सेंद्रिय शेती दीर्घकालीन पर्यावरणीय समतोल राखणाऱ्या शाश्वत कृषी पद्धतींवर भर देते. अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव (GMOs) आणि कृत्रिम निविष्ठा टाळून, सेंद्रिय शेतकरी पारंपारिक बियाणे वाणांचे संरक्षण करण्यासाठी आणि पिकांची अनुवांशिक विविधता टिकवून ठेवण्यासाठी, कीटक आणि रोगांविरूद्ध लवचिकता सुनिश्चित करण्यासाठी योगदान देतात.
5. जलसंधारण
पारंपारिक शेतीमध्ये अनेकदा पाण्याचा अतिवापर होतो. सेंद्रिय शेती पद्धती, जसे की मल्चिंग आणि कार्यक्षम सिंचन प्रणाली, पाणी संवर्धनाला प्राधान्य देतात. हे अत्यंत महत्त्वाचे आहे, विशेषत: पाणीटंचाईचा सामना करणार्‍या प्रदेशांमध्ये, कारण ते भावी पिढ्यांसाठी या मौल्यवान संसाधनाचे जतन करण्यात मदत करते.
निष्कर्ष
पर्यावरणीय आव्हानांना तोंड देत असलेल्या जगात, सेंद्रिय शेती हा शेतीसाठी एक समग्र आणि शाश्वत दृष्टिकोन म्हणून उदयास आला आहे. पर्यावरणीय कारभारीपणा, मातीचे आरोग्य आणि मानवी कल्याण यांवर त्याचा भर आरोग्यदायी आणि अधिक शाश्वत अन्न प्रणालीच्या शोधात एक महत्त्वाचा घटक बनवतो. सेंद्रिय शेती पद्धतींना पाठिंबा देणे केवळ वैयक्तिक आरोग्यासच लाभ देत नाही तर एक लवचिक आणि पर्यावरणीयदृष्ट्या संतुलित ग्रह तयार करण्याच्या मोठ्या उद्दिष्टासाठी देखील योगदान देते.
कृषी कचऱ्यापासून गांडूळ खत तयार करणे ही एक सोपी आणि नैसर्गिक प्रक्रिया आहे जी सेंद्रिय सामग्री तोडण्यासाठी आणि पोषक-समृद्ध कंपोस्ट तयार करण्यासाठी वर्म्सचा वापर करते. गांडूळ खत कसे तयार करावे याबद्दल चरण-दर-चरण मार्गदर्शक येथे आहे.
कचऱ्यापासून गांडूळ खत मार्गदर्शक
योग्य स्थान निवडा: छायांकित क्षेत्र निवडा किंवा 18-25°C (64-77°F) तापमानाची सातत्य राखण्यासाठी घरामध्ये कंपोस्टिंग बिन तयार करा.
शेतीचा कचरा गोळा करा: पिकांचे अवशेष, पाने, पेंढा, गवताचे काप, भाजीपाल्याची छाटणी आणि फळांची साले यांसारखा कृषी कचरा गोळा करा. मांस, दुग्धजन्य पदार्थ, तेलकट पदार्थ आणि नॉन-बायोडिग्रेडेबल पदार्थ वापरणे टाळा.
बेडिंग मटेरियल तयार करा: कुजणे सुलभ करण्यासाठी कृषी कचरा लहान तुकडे करा किंवा चिरून घ्या. बिछान्याच्या सामान्य सामग्रीमध्ये पेंढा, वाळलेली पाने, तुकडे केलेले वृत्तपत्र किंवा त्यांचे मिश्रण समाविष्ट आहे.
कंपोस्टिंग बिन सेट करा: डब्याच्या तळाशी सुमारे 15-20 सेमी (6-8 इंच) खोलवर बेडिंग मटेरियलचा थर ठेवा. बेडिंग ओलसर होईपर्यंत पाण्याने ओलसर करा, परंतु ओलसर, सुसंगतता नाही.
बेडिंगमध्ये रेडवर्म्स (आयसेनिया फेटिडा ) किंवा टायगर वर्म्स (इसेनिया आंद्रेई ) सारख्या कंपोस्टिंग वर्म्स घाला . मानक-आकाराच्या डब्यासाठी अंदाजे 500-1,000 वर्म्सपासून सुरुवात करा.
शेतीचा कचरा टाका: शेतीचा कचरा बेडिंग आणि कृमींच्या वर ठेवा. सुमारे 25-30:1 च्या कार्बन-ते-नायट्रोजन ( C:N ) गुणोत्तरासाठी लक्ष्य ठेवा. इच्छित ओलावा पातळी राखण्यासाठी कोरडे आणि ओलसर साहित्य मिसळा.
ओलावा आणि हवा खेळती ठेवा: गांडूळ खताच्या ओलावा पातळीचे नियमित निरीक्षण करा. जर ते खूप कोरडे झाले तर थोडे पाणी शिंपडा आणि जर ते खूप ओले झाले तर कोरडे बेडिंग साहित्य घाला. अधूनमधून सामग्री फिरवून किंवा फ्लफ करून योग्य वायुवीजन सुनिश्चित करा.
जास्त प्रमाणात कचरा टाकणे टाळा: सुरुवातीला, थोड्या प्रमाणात कृषी कचरा घाला आणि हळूहळू त्याचे प्रमाण वाढवा कारण जंत परिस्थितीशी जुळवून घेतात आणि ते वापरतात. ओव्हरफिडिंगमुळे अप्रिय गंध किंवा कंपोस्टिंग प्रक्रियेत असंतुलन होऊ शकते.
गांडूळ खत गोळा करा: काही महिन्यांनंतर (सामान्यत: 3-6 महिने), शेतीतील कचरा गडद, कुस्करलेल्या गांडूळ खतामध्ये बदलेल. त्याची कापणी करण्यासाठी, डब्याच्या एका बाजूला ताज्या पलंगाच्या साहित्याचा एक लहान ढीग तयार करा. गांडूळ नवीन बेडिंगमध्ये स्थलांतरित होतील, ज्यामुळे तुम्ही दुसऱ्या बाजूने परिपक्व गांडूळ खत गोळा करू शकता.
गांडूळ खत वापरा: गोळा केलेल्या गांडूळ खताचा वापर बागेत, कुंडीत किंवा शेतीच्या शेतात माती समृद्ध करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हे मौल्यवान पोषक प्रदान करते, मातीची रचना सुधारते आणि सूक्ष्मजीव क्रियाकलाप वाढवते.
नियमित देखरेख ठेवण्याचे लक्षात ठेवा आणि संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान वर्म्ससाठी योग्य पर्यावरणीय परिस्थिती सुनिश्चित करा. वेळ आणि संयमाने, तुम्ही कृषी कचऱ्यापासून पोषक-समृद्ध गांडूळ खत तयार करू शकता, शाश्वत कचरा व्यवस्थापन आणि निरोगी माती पद्धतींमध्ये योगदान देऊ शकता.
गांडूळ खताचे महत्त्व
गांडूळ खत, ज्याला वर्म कंपोस्ट म्हणूनही ओळखले जाते, हे एक पोषक-समृद्ध सेंद्रिय खत आहे जे गांडूळ खत प्रक्रियेद्वारे तयार केले जाते. यात गांडुळांमुळे सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन होते, परिणामी गडद, चुरगळलेला पदार्थ तयार होतो जो पोषक तत्वांचे पॉवरहाऊस असतो. गांडूळ खताचे महत्त्व नैसर्गिक माती कंडिशनर म्हणून त्याच्या भूमिकेच्या पलीकडे आहे. हे शाश्वत शेती, पर्यावरण संवर्धन आणि एकूण वनस्पती आरोग्यासाठी असंख्य फायदे देते. चला गांडूळ खताचे महत्त्व आणि त्याचा आपल्या परिसंस्थेवर होणारा परिणाम जाणून घेऊया.
गांडूळ खत हे नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि सूक्ष्म पोषक तत्वांसह आवश्यक वनस्पतींच्या पोषक तत्वांचा खजिना आहे. हे पोषक द्रव्ये वनस्पतींद्वारे सहजपणे शोषली जातात, निरोगी वाढ, मजबूत मुळांचा विकास आणि रोग आणि कीटकांचा प्रतिकार वाढविण्यास प्रोत्साहन देतात. गांडूळखताची बुरशी सारखी रचना मातीचा पोत, पाणी टिकवून ठेवते आणि वायुवीजन सुधारते, एकूण मातीचे आरोग्य आणि सुपीकता वाढवते.
शाश्वत कचरा व्यवस्थापन
गांडूळ खताचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे सेंद्रिय कचऱ्याचे मौल्यवान संसाधनात रूपांतर करण्याची क्षमता. शेतीचा कचरा, स्वयंपाकघरातील भंगार आणि इतर सेंद्रिय पदार्थ लँडफिल्समधून वळवून, गांडूळ खतामुळे हरितगृह वायूंची निर्मिती कमी होते आणि पर्यावरणीय प्रदूषणाला हातभार लावणारे लीचेट्स. हे शाश्वत कचरा व्यवस्थापन पद्धतीचे उदाहरण देते, सेंद्रिय कचऱ्याला लँडफिल्सवर ओझे वाढवण्याऐवजी पोषक-समृद्ध माती दुरुस्तीमध्ये बदलते.
पर्यावरणास अनुकूल
गांडूळखत ही एक पर्यावरणपूरक पद्धत आहे जी कृत्रिम खते आणि हानिकारक रसायनांच्या गरजेशिवाय चालते. हे सेंद्रिय शेतीच्या तत्त्वांशी जुळवून घेते आणि मातीच्या आरोग्यावर आणि पाण्याच्या गुणवत्तेवर हानिकारक परिणाम करणारे कृत्रिम निविष्ठांवर अवलंबून राहणे कमी करते. गांडूळ खत आत्मसात करून, शेतकरी आणि बागायतदार पिके आणि वनस्पतींची लागवड करू शकतात आणि त्यांच्या पर्यावरणीय पाऊलखुणा कमी करतात, जैवविविधता टिकवून ठेवतात आणि भविष्यातील पिढ्यांसाठी निरोगी वातावरणाचा प्रचार करतात.
माती जीर्णोद्धार आणि धूप नियंत्रण
खराब झालेल्या किंवा खोडलेल्या मातीत, गांडूळ खत एक शक्तिशाली माती दुरुस्ती म्हणून कार्य करते. त्यातील उच्च सेंद्रिय पदार्थ माती समृद्ध करते, तिची रचना सुधारते आणि तिची पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता वाढवते. नापीक किंवा नापीक जमिनीत गांडूळ खताचा वापर करून, शेतकरी माती पुनर्संचयित प्रक्रियेस गती देऊ शकतात आणि धूप कमी करू शकतात. मातीची वाढलेली रचना आणि गांडूळ खताचे ओलावा टिकवून ठेवण्याचे गुणधर्म मातीची धूप रोखण्यासाठी, जमिनीची सुपीकता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि शाश्वत जमीन व्यवस्थापन पद्धतींना चालना देण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
जैविक क्रियाकलाप आणि सूक्ष्मजीव विविधता
गांडूळ खत हे जीवाणू, बुरशी, ऍक्टिनोमायसीट्स आणि गांडुळाशी संबंधित मायक्रोफ्लोरा यांसारख्या फायदेशीर सूक्ष्मजीवांनी भरलेले आहे. हे सूक्ष्मजीव मातीतील सूक्ष्मजीव क्रियाकलाप वाढवतात, पोषक सायकल चालविण्यास, सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन आणि रोग दडपण्यास मदत करतात. गांडूळखतामध्ये उपस्थित असलेला वैविध्यपूर्ण सूक्ष्मजीव समुदाय मातीची जैवविविधता सुधारतो, वनस्पतींशी सहजीवन संबंध वाढवतो आणि भूगर्भात संतुलित आणि लवचिक परिसंस्था निर्माण करतो.
गांडूळ खताचे फायदे
पौष्टिक-समृद्ध खत: गांडूळ खत हे पौष्टिक उर्जागृह आहे, ज्यामध्ये नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि सूक्ष्म अन्नद्रव्ये यासारख्या आवश्यक वनस्पती पोषक घटकांचे संतुलित मिश्रण असते. हे पोषक द्रव्ये अशा स्वरूपात सहज उपलब्ध आहेत की वनस्पती सहजपणे शोषू शकतात, निरोगी वाढ आणि विकासास प्रोत्साहन देतात.
सुधारित मातीची रचना: गांडूळ खत मातीची रचना, पोत, सच्छिद्रता आणि पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता सुधारते. हे चांगल्या वायूयुक्त माती तयार करण्यास मदत करते ज्यामुळे मुळांना ऑक्सिजन मिळू शकतो, ज्यामुळे मजबूत रूट सिस्टमसह निरोगी रोपे तयार होतात.
वाढीव मातीची सुपीकता: गांडूळ खतातील सेंद्रिय पदार्थ आणि बुरशीचे प्रमाण मातीला समृद्ध करते, फायदेशीर मातीच्या सूक्ष्मजीवांसाठी ऊर्जा आणि पोषणाचा स्रोत प्रदान करते. हे मातीची भरभराट करणारी परिसंस्था वाढवते, जी कालांतराने मातीची सुपीकता सुधारण्यास हातभार लावते.
पर्यावरणीय शाश्वतता: गांडूळखत लँडफिल्समधून सेंद्रिय कचरा वळवते, मिथेन उत्सर्जन आणि पर्यावरणीय प्रदूषण कमी करते. हे सेंद्रिय कचऱ्याचे मौल्यवान स्त्रोतामध्ये रूपांतर करून, कृत्रिम खतांची गरज कमी करून आणि पर्यावरणास अनुकूल शेती पद्धतींना प्रोत्साहन देऊन कचरा व्यवस्थापनासाठी एक शाश्वत दृष्टीकोन देते.
रोगराई कमी करते: गांडूळ खतामध्ये फायदेशीर सूक्ष्मजीव असतात जे मातीतून पसरणारे रोग आणि हानिकारक रोगजनकांना दाबण्यास मदत करतात. हे सूक्ष्मजीव रोगास कारणीभूत असलेल्या जीवांशी स्पर्धा करू शकतात आणि त्यांच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकतात, ज्यामुळे निरोगी वनस्पती बनतात आणि रासायनिक कीटकनाशकांवर अवलंबून राहणे कमी होते.
गांडूळ खताचे तोटे
संथ प्रक्रिया: गांडूळ खत ही इतर कंपोस्टिंग पद्धतींच्या तुलनेत वेळखाऊ प्रक्रिया असू शकते. सेंद्रिय पदार्थ अळींद्वारे पूर्णपणे विघटित होण्यासाठी आणि पोषक तत्वांनी युक्त गांडूळ खतामध्ये रूपांतरित होण्यासाठी अनेक महिने लागतात. ही मंद गती जलद परिणाम शोधणाऱ्यांसाठी योग्य नाही.
तापमान आणि आर्द्रतेची आवश्यकता: गांडूळ खत तयार करण्यासाठी इष्टतम तापमान आणि आर्द्रता पातळी राखणे आवश्यक आहे जेणेकरून कंपोस्टिंग वर्म्सचे कल्याण आणि उत्पादकता सुनिश्चित होईल. तापमानातील अत्यंत चढ-उतार किंवा जास्त प्रमाणात ओले किंवा कोरडे वातावरण अळींच्या क्रियाकलापांवर आणि एकूण कंपोस्टिंग प्रक्रियेवर नकारात्मक परिणाम करू शकतात.
विशिष्ट कृमी आवश्यकता: यशस्वी गांडूळखत विशिष्ट कृमी प्रजातींच्या वापरावर अवलंबून असते, जसे की रेडवर्म्स (आयसेनिया फेटिडा ) किंवा वाघ वर्म्स (इसेनिया आंद्रेई ). या वर्म्सना विशिष्ट पर्यावरणीय गरजा असतात आणि ते सर्व प्रदेशात सहज उपलब्ध नसतात. गांडूळ खतासाठी योग्य अळी मिळवणे हे काही क्षेत्रांमध्ये आव्हान असू शकते.
मर्यादित प्रक्रिया क्षमता: गांडूळ खत तयार करणे हे कंपोस्टिंग डब्बे किंवा गांडूळ प्रणालीच्या मर्यादित प्रक्रिया क्षमतेमुळे लहान-लहान कामांसाठी योग्य आहे. मोठ्या प्रमाणातील सेंद्रिय कचऱ्याला कचऱ्यावर प्रभावीपणे प्रक्रिया करण्यासाठी एकाधिक डब्बे किंवा अधिक विस्तृत सेटअपची आवश्यकता असू शकते.
संभाव्य गंध समस्या: योग्यरित्या व्यवस्थापित न केल्यास, गांडूळखत अप्रिय गंध निर्माण करू शकते. जास्त प्रमाणात खाणे, जास्त आर्द्रता किंवा अपुरी वायुवीजन यामुळे दुर्गंधी येऊ शकते. गांडूळ खत प्रणालीचे नियमित निरीक्षण आणि योग्य व्यवस्थापन कोणत्याही संभाव्य गंध समस्या कमी करण्यास मदत करू शकते.
हे तोटे असूनही, सेंद्रिय कचरा व्यवस्थापन आणि जमिनीची सुपीकता सुधारण्यासाठी गांडूळ खत हा एक मौल्यवान आणि टिकाऊ दृष्टीकोन आहे. योग्य ज्ञान, काळजी आणि देखरेखीसह, गांडूळ खताचे फायदे त्याच्या मर्यादांपेक्षा जास्त आहेत, ज्यामुळे ते पर्यावरण-सजग गार्डनर्स, शेतकरी आणि पर्यावरणप्रेमींसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनते.
निष्कर्ष
गांडूळ खत हे शाश्वत शेतीसाठी एक मौल्यवान साधन म्हणून काम करते, ज्यामुळे शेतकरी आणि पर्यावरण या दोघांसाठी अनेक फायदे मिळतात. जमिनीची सुपीकता वाढवण्याची, वनस्पतींची वाढ वाढवण्याची आणि पर्यावरणीय समतोलाला चालना देण्याची तिची क्षमता जास्त सांगता येणार नाही. गांडूळ खताचा अवलंब करून, आम्ही शेतीसाठी पुनर्जन्मात्मक दृष्टीकोन वाढवू शकतो, कचरा कमी करू शकतो, संसाधनांचे संरक्षण करू शकतो आणि पारंपारिक कृषी पद्धतींचा पर्यावरणीय प्रभाव कमी करू शकतो. मानव, माती आणि ग्रह यांच्यातील सुसंवादी संबंध वाढवणारा नैसर्गिक उपाय म्हणून आपण गांडूळ खताचे महत्त्व ओळखू या.
मखाना (कमळाच्या बिया किंवा फॉक्स नट्स) हा एक पारंपारिक भारतीय नाश्ता आहे जो असंख्य चांगल्या आरोग्य फायद्यांशी संबंधित आहे. बदाम, काजू आणि इतर सुक्या मेव्यांसारख्या इतर नट आणि बियांच्या तुलनेत मखानाचे पौष्टिक मूल्य जास्त आहे आणि मखाना खाण्याचे असंख्य फायदे आहेत. मखानाचे पौष्टिक मूल्य फायबर आणि प्रथिने समृद्ध , मखानाचे पोषण प्रमाण जास्त असते, तर…
स्पिरुलिना हा सायनोबॅक्टेरियम नावाचा एक प्रकारचा जीवाणू आहे जो सामान्यतः निळा-हिरवा शैवाल म्हणून ओळखला जातो जो ताजे तसेच खारट पाण्यात वाढतो. वनस्पतींप्रमाणेच ते प्रकाशसंश्लेषण प्रक्रियेद्वारे सूर्यप्रकाशापासून ऊर्जा निर्माण करते. हे उबदार पाण्याच्या अल्कधर्मी तलाव आणि नद्यांमध्ये वाढते आणि वाढते. प्रथिने हा आहारातील महत्त्वाचा घटक आहे. हे प्रथिनांच्या सर्वोत्तम संभाव्य स्त्रोतांपैकी एक आहे. स्पिरुलिनामधील हे प्रथिन…
शाश्वततेच्या अनेक नवीन पद्धती आहेत, परंतु तुमच्या जीवनात किंवा व्यवसायात प्रस्थापित करण्यासाठी पर्माकल्चर ही सर्वात मौल्यवान जीवनशैली असू शकते का? निसर्ग ही एक शक्तिशाली गोष्ट आहे – ती स्वतःला बरे करू शकते आणि पृथ्वीवरील सर्व सजीवांना भरपूर संसाधने प्रदान करू शकते. तथापि, जागतिक लोकसंख्या गगनाला भिडत असताना, वाढलेले औद्योगिकीकरण आणि शहरीकरण यासारख्या गोष्टींमुळे इकोसाइड आणि…
नमस्कार शेतकरी मित्रांनो, आज आपण भारतातील सेंद्रिय शेतीबद्दल (Organic Farming) बोलणार आहोत आणि त्यात प्रकार, पद्धती आणि फायदे यांचा समावेश आहे. या ब्लॉगच्या माध्यमातून शेतकरी भारतातील सेंद्रिय शेती समजून घेऊ शकतात.
अलिकडच्या काळात, काही लोक हानिकारक कीटकनाशके आणि खतांमुळे आपला जीव धोक्यात घालत आहेत. भारतातील लोकसंख्या वाढ ही मोठी समस्या आहे. लोकसंख्या वाढीमुळे अन्नाची गरज वाढत आहे. अन्न उत्पादनाची गरज पूर्ण करण्यासाठी रासायनिक खते, विषारी कीटकनाशके आणि संकरित पदार्थांचा वापर केला जातो . ज्याचा मानवी आरोग्यावर आणि निसर्गावर विपरीत परिणाम होत आहे. प्राणघातक रसायनांपासून स्वतःचे आणि निसर्गाचे रक्षण करण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे सेंद्रिय शेती. आता भारतातील सेंद्रिय शेतीबाबत शेतकऱ्यांमध्ये जागरुकता वाढत आहे.
सेंद्रिय शेती ही शेतीची नवीन प्रक्रिया नाही. भारतातील सेंद्रिय शेती ही एक कृषी पद्धत आहे ज्याचा उद्देश माती जिवंत ठेवण्यासाठी पिके वाढवणे आहे. आणि चांगल्या आरोग्यासाठी सेंद्रिय कचरा, टाकाऊ पिके, प्राणी आणि शेतातील कचरा, जलचर कचरा आणि इतर सेंद्रिय पदार्थ वापरणे. सेंद्रिय शेती कशी केली जाते हे तुम्हाला माहिती आहे का? अजून नाही, हा ब्लॉग तुम्हाला भारतातील सर्वोत्तम आणि प्रभावी सेंद्रिय शेती करण्यास मदत करेल.
Source: Pixabay
What is organic farming | सेंद्रिय शेती म्हणजे काय?
भारतातील सेंद्रिय शेती ही एक कृषी प्रक्रिया आहे, ज्यामध्ये सेंद्रिय खत आणि प्राणी किंवा वनस्पतींच्या कचऱ्यापासून मिळणाऱ्या कीटक नियंत्रणाचा वापर केला जातो. रासायनिक कीटकनाशके आणि कृत्रिम खतांमुळे होणाऱ्या पर्यावरणीय त्रासाला ही शेती प्रतिसाद देऊ लागली. ही एक नवीन कृषी प्रणाली आहे जी पर्यावरणीय समतोल दुरुस्त करते, देखरेख करते आणि सुधारते. सेंद्रिय शेतीमध्ये सेंद्रिय निविष्ठा, हिरवळीचे खत, शेणखत इत्यादींचा वापर होतो.
सेंद्रिय शेती दोन प्रकारची आहे. भारतातील सेंद्रिय शेतीचे प्रकार खाली पहा.
शुद्ध सेंद्रिय शेती–
शुद्ध सेंद्रिय शेतीमध्ये सर्व अनैसर्गिक रसायन टाळले जाते. शुद्ध शेतीच्या प्रक्रियेत खते आणि कीटकनाशके नैसर्गिक स्त्रोतांकडून मिळतात. त्याला सेंद्रिय शेतीचे शुद्ध स्वरूप म्हणतात. उच्च उत्पादकतेसाठी शुद्ध सेंद्रिय शेती सर्वोत्तम आहे.
एकात्मिक सेंद्रिय शेती–
एकात्मिक सेंद्रिय शेतीमध्ये एकात्मिक पोषक व्यवस्थापन आणि एकात्मिक कीड व्यवस्थापन यांचा समावेश होतो
सेंद्रिय शेतीचे तंत्र
काही तंत्रे आहेत ज्याद्वारे भारतात सेंद्रिय शेतीचा सराव केला जातो. खाली भारतातील सेंद्रिय शेतीच्या पद्धती पहा.
माती व्यवस्थापन
माती व्यवस्थापन हे भारतातील सेंद्रिय शेतीचे प्राथमिक तंत्र आहे. लागवडीनंतर, मातीची पोषक द्रव्ये कमी होतात आणि खत कमी होते. ज्या प्रक्रियेमध्ये माती सर्व आवश्यक पोषक तत्वांसह पुनर्भरण होत असते त्याला माती व्यवस्थापन म्हणतात. सेंद्रिय शेती जमिनीची सुपीकता वाढवण्यासाठी नैसर्गिक मार्गांचा वापर करते. यामध्ये प्राण्यांच्या कचऱ्यामध्ये उपलब्ध असलेल्या जीवाणूंचा वापर केला जातो. जिवाणू माती अधिक उत्पादनक्षम आणि सुपीक बनविण्यास मदत करतात . सेंद्रिय शेती पद्धतींच्या यादीमध्ये माती व्यवस्थापन प्रथम स्थानावर आहे.
तण व्यवस्थापन
तण काढून टाकणे हे सेंद्रिय शेतीचे मुख्य उद्दिष्ट आहे. तण ही अवांछित वनस्पती आहे जी पिकासह वाढते. जमिनीतील पोषक घटकांसह तण चिकटून राहिल्याने पिकांच्या उत्पादनावर परिणाम झाला.
दोन तंत्रे आहेत जी तणांवर उपाय देतात.
हलवणे किंवा कापणे – या प्रक्रियेत, तण कापून टाका.
मल्चिंग – या प्रक्रियेत, शेतकरी तणांची वाढ रोखण्यासाठी मातीच्या पृष्ठभागावर अवशेष ठेवण्यासाठी प्लास्टिकची फिल्म किंवा वनस्पती वापरतात.
पीक विविधता
या तंत्रानुसार, पिकांची वाढती मागणी पूर्ण करण्यासाठी विविध पिके एकत्रितपणे लागवड करू शकतात. पीक विविधता हे भारतातील सर्वात प्रसिद्ध सेंद्रिय शेती तंत्रांपैकी एक आहे.
शेतीतील रासायनिक व्यवस्थापन
कृषी शेतांमध्ये उपयुक्त आणि हानिकारक जीव असतात जे शेतांना प्रभावित करतात. पिके आणि माती वाचवण्यासाठी जीवजंतूंच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे. या प्रक्रियेत माती आणि पिकांचे संरक्षण करण्यासाठी नैसर्गिक किंवा कमी रसायने, तणनाशके आणि कीटकनाशके वापरली जातात. इतर जीवांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी संपूर्ण क्षेत्रामध्ये योग्य देखभाल आवश्यक आहे.
जैविक कीटक नियंत्रण
या पद्धतीत, रसायनांसह किंवा न वापरता कीटक नियंत्रित करण्यासाठी सजीवांचा वापर करा. सेंद्रिय शेतीचे हे तंत्र भारतीय शेतकरी शेतीमध्ये अवलंबतात
Advantages of Organic farming | सेंद्रिय शेतीचे फायदे
भारतातील सेंद्रिय शेती अत्यंत किफायतशीर आहे, त्यात पिकांच्या लागवडीसाठी कोणतीही महागडी खते, कीटकनाशके, HYV बियाणे वापरत नाहीत. यात कोणताही खर्च नाही.
स्वस्त आणि स्थानिक निविष्ठांचा वापर करून, शेतकरी गुंतवणुकीवर चांगला परतावा मिळवू शकतो. भारतातील सेंद्रिय शेतीचा हा एक महत्त्वाचा फायदा आहे.
भारतात आणि जगभरात सेंद्रिय उत्पादनांना मोठी मागणी आहे आणि निर्यातीद्वारे अधिक उत्पन्न मिळवता येते.
रासायनिक आणि खतांचा वापर केलेल्या उत्पादनांपेक्षा सेंद्रिय उत्पादने अधिक पौष्टिक, चवदार आणि आरोग्यासाठी चांगली असतात.
भारतातील सेंद्रिय शेती ही पर्यावरणपूरक आहे, त्यात खते आणि रसायने वापरली जात नाहीत.
सेंद्रिय शेतीचे हे काही फायदे आहेत, जे हे सिद्ध करतात की सेंद्रिय शेती प्रत्येकासाठी फायदेशीर आहे. सेंद्रिय शेतीला प्रोत्साहन देण्यासाठी भारतात सेंद्रिय शेतीच्या फायद्यांविषयी जागरूकता पसरवण्याची गरज आहे.
Disadvantages of Organic Farming | सेंद्रिय शेतीचे तोटे
भारतातील सेंद्रिय शेतीला कमी पर्याय आहेत आणि हंगाम नसलेली पिके मर्यादित आहेत.
सुरुवातीच्या काळात सेंद्रिय शेती उत्पादनांचे प्रमाण कमी असते. शेतकर्‍यांना मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन सामावून घेणे अवघड जाते.
सेंद्रिय शेतीचा मुख्य तोटा म्हणजे उत्पादनांच्या विपणनाचा अभाव आणि अपुरी पायाभूत सुविधा.
सेंद्रिय शेतीचे प्रकार, पद्धती आणि फायदे यासह भारतातील सेंद्रिय शेतीबद्दल ही माहिती आहे . आम्‍हाला आशा आहे की तुम्हाला हा ब्लॉग आवडला असेल आणि सेंद्रिय शेतीत वापरण्‍यात येणार्‍या तंत्रांसंबंधी सर्व तपशील मिळतील.
सेंद्रिय शेती भारत, सेंद्रिय शेतीचे प्रकार आणि सेंद्रिय शेती कशी केली जाते याबद्दल अधिक तपशीलवार माहिती मिळवायची असल्यास. अधिक माहितीसाठी तुम्हाला आमच्याशी जोडलेले राहावे लागेल.
