रेशीम शेती (sericulture) हे भारतातील शेतीचे एक महत्त्वाचे क्षेत्र आहे, ज्याचा रेशीम उत्पादनाचा मोठा इतिहास आहे. चीननंतर भारत हा जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचा रेशीम उत्पादक देश आहे, ज्याचा जागतिक रेशीम उत्पादनात 18% वाटा आहे. रेशीम शेती ही एक श्रम-केंद्रित, विशेष क्रियाकलाप आहे ज्यामध्ये रेशीम किड्यांचे संगोपन करणे, तुतीची झाडे लावणे आणि रेशीम तंतूंवर प्रक्रिया करणे समाविष्ट आहे. भारतातील रेशीम शेतीचा इतिहास, उत्पादन प्रक्रिया, बाजारपेठेतील मागणी आणि आव्हाने यासह विविध पैलूंचे विश्लेषण करणे हा या प्रकल्पाचा उद्देश आहे.
रेशीम शेती पार्श्वभूमी
भारत 5,000 वर्षांहून अधिक काळ रेशीम उत्पादन करत आहे, सिंधू संस्कृतीच्या काळातील रेशीम कापडाचे पुरावे आहेत. रेशीम उत्पादनाची कला मुघल काळात परिष्कृत करण्यात आली होती आणि तेव्हापासून देशाच्या अनेक भागांमध्ये एक प्रमुख उद्योग बनला आहे. रेशीम उत्पादन भारतातील कर्नाटक, तामिळनाडू, आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल आणि जम्मू आणि काश्मीर या पाच राज्यांमध्ये केंद्रित आहे.
भारतातील रेशमाचे प्रकार
भारत विविध प्रकारच्या रेशीम उत्पादनासाठी ओळखला जातो, त्यापैकी काही आहेत:
- तुती रेशीम: तुतीचे रेशीम हे भारतातील सर्वात सामान्यपणे उत्पादित केलेले रेशीम आहे आणि बॉम्बिक्स मोरी पतंगाच्या रेशीम किड्यांद्वारे तयार केलेल्या रेशीमपासून बनवले जाते. याचे उत्पादन प्रामुख्याने कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तामिळनाडू आणि पश्चिम बंगाल या राज्यांमध्ये होते.
- तुसार रेशीम: टसर रेशीम, ज्याला कोसा रेशीम देखील म्हणतात , हे अँथेरिया मायलिटा पतंगाच्या रेशीम किड्यांद्वारे तयार केलेल्या रेशीमपासून तयार केले जाते. हे प्रामुख्याने झारखंड, छत्तीसगड आणि बिहार राज्यांमध्ये उत्पादित केले जाते .
- एरी सिल्क: एंडी सिल्क किंवा एरँडी सिल्क असेही म्हणतात , फिलोसॅमियाच्या रेशीम किड्यांद्वारे तयार केलेल्या रेशीमपासून तयार केले जाते. ricini पतंग. हे प्रामुख्याने आसाम, मेघालय आणि पश्चिम बंगाल या राज्यांमध्ये उत्पादित केले जाते.
- मुगा रेशीम: मुगा रेशीम हे अँथेरिया असामेन्सिस पतंगाच्या रेशीम किड्यांद्वारे तयार केलेल्या रेशीमपासून तयार केले जाते . याचे उत्पादन प्रामुख्याने आसाम राज्यात होते.
- कोसा रेशीम: कोसा रेशीम, ज्याला गिचा रेशीम असेही म्हणतात , अँथेरिया पाफिया पतंगाच्या रेशीम किड्यांद्वारे तयार केलेल्या रेशीमपासून तयार केले जाते . हे प्रामुख्याने छत्तीसगड राज्यात उत्पादित केले जाते .
- अहिंसा रेशीम: अहिंसा रेशीम, ज्याला शांती रेशीम किंवा क्रूरता-मुक्त रेशीम असेही म्हणतात, रेशीम किड्यांना इजा न करता तयार केले जाते. याचे उत्पादन प्रामुख्याने कर्नाटक, महाराष्ट्र आणि पश्चिम बंगाल या राज्यांमध्ये होते.
- मटका रेशीम: रेशीम आणि सूती तंतू यांचे मिश्रण करून मटका रेशीम तयार केला जातो. याचे उत्पादन मुख्यत्वे झारखंड आणि बिहार राज्यांमध्ये होते.
भारत अनेक प्रकारच्या रेशमी साड्यांचे उत्पादन करण्यासाठी देखील ओळखला जातो, प्रत्येकाची स्वतःची विशिष्ट रचना, डिझाइन आणि शैली. भारतातील काही प्रसिद्ध सिल्क साड्यांमध्ये कांचीपुरम सिल्क, बनारसी सिल्क, भागलपुरी सिल्क आणि चंदेरी सिल्क यांचा समावेश होतो.
रेशीम उत्पादन प्रक्रिया
रेशीम शेतीच्या उत्पादन प्रक्रियेमध्ये रेशीम किड्यांचे संगोपन करणे, तुतीची झाडे लावणे आणि रेशीम तंतूंवर प्रक्रिया करणे यासह अनेक पायऱ्यांचा समावेश होतो. पहिली पायरी म्हणजे रेशीम किड्यांची अंडी मिळवणे, जी नंतर उबवून तुतीच्या पानांवर पाळली जातात. रेशीम किडे स्वतःभोवती कोकून फिरवतात, ज्याची कापणी केली जाते आणि रेशीम तंतू मिळविण्यासाठी प्रक्रिया केली जाते. त्यानंतर रेशीम तंतू स्वच्छ केले जातात, कातले जातात आणि रेशीम कापडांमध्ये विणले जातात.
बाजारातील मागणी
रेशीम हे लक्झरी उत्पादन आहे आणि त्याची मागणी फॅशन ट्रेंड, उत्पन्न पातळी आणि सांस्कृतिक परंपरा यासारख्या घटकांवर प्रभाव पाडते. भारताचा रेशीम उद्योग देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेची पूर्तता करतो, ज्यामध्ये अमेरिका, युरोप आणि जपान ही प्रमुख निर्यात ठिकाणे आहेत. वाढत्या उत्पन्नामुळे, बदलत्या फॅशन ट्रेंडमुळे आणि नैसर्गिक तंतूंच्या फायद्यांविषयी वाढती जागरूकता यामुळे अलीकडच्या वर्षांत रेशीमची मागणी वाढत आहे.
रेशीम शेती प्रति एकर खर्च किती आहे?
रेशीम शेतीसाठी प्रति एकर खर्च हा प्रदेश, शेताचा आकार, वापरलेल्या निविष्ठांची गुणवत्ता आणि नियोजित शेती पद्धती यासारख्या अनेक घटकांवर अवलंबून बदलू शकतो. खर्चाचे स्थूलमानाने तीन मुख्य घटकांमध्ये वर्गीकरण केले जाऊ शकते – मशागतपूर्व खर्च, लागवडीचा खर्च आणि लागवडीनंतरचा खर्च.
पूर्व-मशागतीच्या खर्चामध्ये जमीन तयार करणे, सिंचन, कुंपण आणि तुतीची रोपे, रेशीम किड्यांची अंडी आणि इतर सामग्री यासारख्या निविष्ठांचा खर्च समाविष्ट असतो. ही किंमत रु. पासून बदलू शकते. 30,000 ते रु. 50,000 प्रति एकर.
लागवडीच्या खर्चामध्ये तुतीची झाडे राखण्यासाठी आणि रेशमाच्या किड्यांचे संगोपन करण्यासाठी लागणारे मजूर, खते, कीटकनाशके आणि इतर निविष्ठा यांचा समावेश होतो. ही किंमत रु. पासून बदलू शकते. 60,000 ते रु. 80,000 प्रति एकर.
लागवडीनंतरच्या खर्चामध्ये रेशीम कोकून कापणी, रेशीम तंतूंवर प्रक्रिया करणे आणि अंतिम उत्पादनाचे विपणन यांचा समावेश होतो. ही किंमत रु. पासून बदलू शकते. 10,000 ते रु. 20,000 प्रति एकर.
हे सर्व खर्च विचारात घेतल्यास, रेशीम शेतीसाठी प्रति एकर एकूण खर्च रु. पासून बदलू शकतो. 1,00,000 ते रु. 1,50,000 प्रति एकर प्रति वर्ष. तथापि, ही किंमत विविध घटकांवर अवलंबून बदलू शकते आणि केवळ एक अंदाज आहे.
रेशीम शेती एकरी नफा किती आहे?
रेशीम शेतीतील प्रति एकर नफा हा प्रदेश, हवामान परिस्थिती, शेती पद्धती आणि उत्पादित रेशीम गुणवत्ता यासारख्या अनेक घटकांवर अवलंबून मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतो. तथापि, असा अंदाज आहे की व्यवस्थित व्यवस्थापन केलेल्या रेशीम शेतीतून सुमारे रु. 1-2 लाख प्रति एकर वार्षिक निव्वळ नफा मिळू शकतो. रेशीम तंतूंचे उत्पादन, गुणवत्ता आणि बाजारभावानुसार हे बदलू शकते. हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की रेशीम शेतीसाठी भरीव गुंतवणूक आवश्यक आहे आणि ही एक श्रम-केंद्रित क्रियाकलाप आहे, त्यामुळे नफा उत्पादन खर्च, श्रमांची उपलब्धता आणि बाजारातील मागणी यावर देखील अवलंबून असते.
भारतात रेशीम शेती कशी सुरू करावी ?
भारतात रेशीम शेती व्यवसाय सुरू करणे हा एक फायदेशीर उपक्रम असू शकतो, परंतु त्यासाठी योग्य नियोजन, तयारी आणि उद्योगाचे ज्ञान आवश्यक आहे. भारतात रेशीम शेती व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्ही खालील काही चरणांचे अनुसरण करू शकता:
- बाजाराचे संशोधन करा: तुमच्या क्षेत्रातील रेशीमची मागणी आणि रेशीमची सध्याची बाजारभाव ओळखण्यासाठी बाजार संशोधन करा. यामुळे तुम्हाला रेशीम शेती व्यवसायातील नफा किती आहे हे समजण्यास मदत होईल.
- जमीन ओळखा: रेशीम शेतीसाठी योग्य जमीन ओळखा. जमिनीत पाण्याचा चांगला स्रोत आणि सुपीक जमीन असावी. रेशीम किड्यांच्या संगोपनासाठी हवामान पोषक असावे.
- आवश्यक परवानग्या मिळवा: रेशीम शेती व्यवसाय सुरू करण्यासाठी कृषी विभागासारख्या स्थानिक प्राधिकरणांकडून आवश्यक परवानग्या मिळवा.
- प्रशिक्षण मिळवा: रेशीम शेतीची प्रक्रिया आणि रेशीम कीटकांच्या संगोपनासाठी वापरल्या जाणार्‍या तंत्रांबद्दल जाणून घेण्यासाठी सरकारी संस्था किंवा खाजगी संस्थांद्वारे आयोजित प्रशिक्षण कार्यक्रमात सहभागी व्हा.
- रेशीम किड्यांची अंडी खरेदी करा: विश्वसनीय स्त्रोताकडून रेशीम किड्यांची अंडी खरेदी करा. अंडी चांगल्या प्रतीची आणि कोणत्याही रोगापासून मुक्त असल्याची खात्री करा.
- संगोपन गृह बांधा: रेशीम किड्यांसाठी संगोपन गृह बांधा. घर हवेशीर, स्वच्छ आणि कीटकांपासून मुक्त असावे.
- रेशीम किड्यांचे संगोपन करा: रेशीम किड्यांना आवश्यक अन्न देऊन आणि आदर्श तापमान आणि आर्द्रता राखून त्यांचे संगोपन करा.
- कोकून काढा: रेशीम किड्यांनी त्यांचे जीवनचक्र पूर्ण केल्यावर कोकूनची कापणी करा. कोकून त्यांच्या गुणवत्तेनुसार क्रमवारी लावा.
- रेशीम विक्री करा: रेशीम स्थानिक खरेदीदारांना किंवा रेशीम प्रक्रिया युनिटला विका. तुम्ही आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेतही रेशीम निर्यात करू शकता.
रेशीम शेती व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जमीन, पायाभूत सुविधा आणि रेशीम किड्यांची अंडी यांच्या दृष्टीने महत्त्वपूर्ण गुंतवणूक आवश्यक आहे. मात्र, योग्य नियोजन आणि व्यवस्थापन केल्यास दीर्घकाळात हा एक फायदेशीर उपक्रम ठरू शकतो.
रेशीम शेतीची राज्यवार आकडेवारी
भारतातील रेशीम शेतीची राज्यवार आकडेवारी येथे आहे:
- कर्नाटक: कर्नाटक हे भारतातील सर्वात मोठे रेशीम उत्पादक आहे, जे देशातील एकूण रेशीम उत्पादनापैकी 60% पेक्षा जास्त आहे. कर्नाटकातील प्रमुख रेशीम उत्पादक जिल्हे म्हणजे म्हैसूर, मांड्या , चिक्कमगालुरू आणि तुमाकुरू . म्हैसूर रेशीम, मलबेरी रेशीम आणि एरी रेशीम यासारख्या उच्च दर्जाच्या रेशीम जातींसाठी हे राज्य ओळखले जाते.
- तामिळनाडू: तामिळनाडू हे भारतातील दुसऱ्या क्रमांकाचे रेशीम उत्पादक देश आहे, ज्याचा देशाच्या एकूण रेशीम उत्पादनापैकी 14% हिस्सा आहे. तामिळनाडूमधील प्रमुख रेशीम उत्पादक जिल्हे म्हणजे कांचीपुरम, सेलम, धर्मपुरी आणि नमक्कल . कांचीपुरम सिल्क, आर्नी सिल्क आणि सेलम सिल्क यांसारख्या रेशमी साड्यांसाठी हे राज्य ओळखले जाते .
- आंध्र प्रदेश: आंध्र प्रदेश हा भारतातील तिसरा सर्वात मोठा रेशीम उत्पादक आहे, जो देशाच्या एकूण रेशीम उत्पादनापैकी सुमारे 10% आहे. आंध्र प्रदेशातील प्रमुख रेशीम उत्पादक जिल्हे म्हणजे अनंतपूर, प्रकाशम आणि पश्चिम गोदावरी. धर्मावरम रेशीम आणि पोचमपल्ली रेशीम यासारख्या रेशीम जातींसाठी हे राज्य ओळखले जाते .
- पश्चिम बंगाल: पश्चिम बंगाल हे भारतातील चौथ्या क्रमांकाचे रेशीम उत्पादक आहे, जे देशातील एकूण रेशीम उत्पादनापैकी सुमारे 8% आहे. पश्चिम बंगालमधील प्रमुख रेशीम उत्पादक जिल्हे म्हणजे मुर्शिदाबाद, बांकुरा आणि मालदा . हे राज्य बलुचारी रेशीम आणि तुसार रेशीम यांसारख्या रेशीम जातींसाठी ओळखले जाते .
- जम्मू आणि काश्मीर: जम्मू आणि काश्मीर हे भारतातील एक प्रमुख रेशीम उत्पादक आहे, जे देशाच्या एकूण रेशीम उत्पादनापैकी सुमारे 5% आहे. जम्मू आणि काश्मीरमधील प्रमुख रेशीम उत्पादक जिल्हे बारामुल्ला आणि कुपवाडा आहेत. पश्मिना रेशीम आणि एरी रेशीम यासारख्या रेशीम जातींसाठी हे राज्य ओळखले जाते.
आसाम, बिहार, गुजरात, केरळ, महाराष्ट्र आणि उत्तर प्रदेश यासारखी इतर राज्ये देखील रेशीम उत्पादन करतात, परंतु एकूण उत्पादनात त्यांचा वाटा तुलनेने कमी आहे.
रेशीम शेती आव्हाने
रेशीम शेतीला भारतामध्ये अनेक आव्हानांचा सामना करावा लागतो, ज्यामध्ये रेशीम किड्यांमधील रोगांचा प्रादुर्भाव, उच्च उत्पादन खर्च आणि कृत्रिम तंतूंपासून स्पर्धा यांचा समावेश होतो. खराब पायाभूत सुविधा, अपुरे संशोधन आणि विकास आणि क्रेडिट आणि तंत्रज्ञानाचा मर्यादित प्रवेश यामुळे उद्योगालाही त्रास होतो. हवामानातील बदल आणि अनियमित हवामानामुळे तुतीच्या पानांच्या उत्पादनाला धोका निर्माण झाला आहे, जे रेशीम किड्यांचे प्राथमिक अन्न स्रोत आहेत.
निष्कर्ष
रेशीम शेती हे भारतातील शेतीचे एक महत्त्वाचे क्षेत्र आहे, जे लाखो लोकांना रोजगार आणि उत्पन्न प्रदान करते. या उद्योगाला समृद्ध इतिहास आहे आणि भारताच्या अर्थव्यवस्थेत महत्त्वाची भूमिका बजावत आहे. तथापि, या क्षेत्रासमोर अनेक आव्हाने आहेत ज्यांना संबोधित करणे आवश्यक आहे, ज्यात पायाभूत सुविधा सुधारणे, संशोधन आणि विकासामध्ये गुंतवणूक करणे आणि शाश्वत पद्धतींना प्रोत्साहन देणे समाविष्ट आहे. योग्य धोरणे आणि गुंतवणुकीसह, भारताच्या रेशीम उद्योगात वाढ होण्याची आणि देशाच्या आर्थिक विकासात योगदान देण्याची क्षमता आहे.
संदर्भ
वस्त्र मंत्रालय. (२०२१). भारतातील रेशीम शेती. https://texmin.nic.in/sericulture-india
सिंग, एस. (२०१९). भारतातील रेशीम उद्योग: एक पुनरावलोकन. जर्नल ऑफ टेक्सटाईल इंजिनीअरिंग अँड फॅशन टेक्नॉलॉजी, 5(3), 1-8. सिल्क मार्क ऑर्गनायझेशन ऑफ इंडिया. (२०२१). भारतातील रेशीम उद्योग. https://www.silkmarkindia.com/silk-industry-in-india/
हेदेखील वाचा
Geranium farming in marathi | जीरॅनियम शेती कशी सुरू करावी?
Shevga farming | Moringa | शेवग्याची शेती कशी करावी? एकरी किती उत्पन्न मिळेल?
What is zero budget farming in Marathi? | झिरो बजेट नैसर्गिक शेती म्हणजे काय?
Organic Farming in Marathi | Sendriya sheti | सेंद्रिय शेती म्हणजे काय – प्रकार, पद्धती आणि फायदे