सुपारीच्या पानांची शेती, एकरी कमवा ८ लाख उत्पन्न | Betel leaf farming | suparichya pananchi sheti | सुपारीची पाने | Betel leaves

सुपारीच्या पानांची शेती, एकरी कमवा ८ लाख उत्पन्न | Betel leaf farming | suparichya pananchi sheti

आपण सुपारीची पाने तर खाल्लीच असतील. भारतात चौक चौकात किंवा हॉटेल च्या बाहेर पानाची टपरी हमखास बघावयास मिळते. असे म्हणतात कि सुपारीचे पण खाल्याने पचन चांगले होते. परंतु हि पाने कुठून येतात व कशी उगवली जातात याबद्दल आपण फार विचार करत नाही. बनारस आणि कलकत्ता हि ठिकाणे पानासाठी प्रसिद्ध आहेत. त्यामुळे बऱ्याच लोकांना वाटते कि … Read more

हळद बनवण्याची प्रक्रिया प्रोजेक्ट रिपोर्ट | Turmeric processing project report

हळद बनवण्याची प्रक्रिया प्रोजेक्ट रिपोर्ट | Turmeric processing project report

हळद, वैज्ञानिकदृष्ट्या Curcuma longa म्हणून ओळखली जाते, ही भारतीय उपखंडातील अदरक कुटुंबातील एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे. हळदीच्या जागतिक बाजारपेठेत उत्पादन आणि प्रक्रिया या दोन्ही बाबतीत भारताचे वर्चस्व आहे. भारतातील हळद प्रक्रिया उद्योगाचे विहंगावलोकन येथे आहे: लागवड आणि कापणी: हळदीची लागवड प्रामुख्याने आंध्र प्रदेश, तामिळनाडू, कर्नाटक, ओडिशा, पश्चिम बंगाल आणि महाराष्ट्र या राज्यांमध्ये होते. पीक … Read more