पपई लागवड मागदर्शक | प्रोजेक्ट रिपोर्ट | Papaya farming guide, project report in marathi

पपई हे एक उष्णकटिबंधीय फळ आहे जे मूळ मेक्सिकोचे आहे. हे “Caricaceae” कुटुंबातील आणि “Carica” वंशाचे आहे. ही एक जलद वाढणारी वनस्पती आहे ज्यामध्ये दीर्घकाळ फळधारणा असते आणि त्यात उच्च पौष्टिक मूल्य असते. भारत हा पपईचा सर्वात मोठा उत्पादक म्हणून ओळखला जातो. कुंडीत, हरितगृहात, पॉलीहाऊसमध्ये आणि कंटेनरमध्ये ते पिकवता येते. त्याचे आरोग्य फायदे देखील आहेत जसे की ते बद्धकोष्ठता, कर्करोगापासून मुक्त होण्यास मदत करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते आणि कर्करोगाच्या पेशींशी लढण्यास मदत करते. हे व्हिटॅमिन A आणि C चे समृद्ध स्त्रोत आहे. भारतात महाराष्ट्र, कर्नाटक, पश्चिम बंगाल, ओरिसा, जम्मू आणि काश्मीर, बिहार, गुजरात, हिमाचल प्रदेश, यूके, तामिळनाडू आणि आंध्र प्रदेश ही पपईची शेती करणारी प्रमुख राज्ये आहेत.

माती

हे विस्तृत मातीत घेतले जाते. पपईच्या शेतीसाठी उत्तम निचऱ्याची व्यवस्था असलेली डोंगराळ जमीन उत्तम आहे. वालुकामय किंवा भारी जमिनीत लागवड टाळा. 6.5-7.0 पर्यंतची pH माती पपईच्या शेतीसाठी सर्वोत्तम आहे.

लोकप्रिय वाण

• रेड लेडी : 2013 मध्ये प्रसिद्ध झाली. वनस्पती जोमदार वाढ दर्शविते आणि स्वत: ची फलदायी आहेत. ते 238 सेमी उंचीवर पोहोचते आणि जेव्हा ते 86 सेमी उंचीवर पोहोचते तेव्हा झाडे फळ देण्यास सुरवात करतात. फळे आकाराने मध्यम, आकाराने अंडाकृती आकाराची आणि लालसर नारिंगी रंगाची असतात आणि त्यांना उत्कृष्ट चव आणि चव असते. रोप 10 महिन्यांनी परिपक्व होते आणि सरासरी 50 किलो उत्पादन देते. विविधता कीटक आणि रोगांना प्रतिरोधक आहे.
• पंजाब स्वीट: 1993 मध्ये प्रसिद्ध झाले. डायओशियस वाण ज्याची उंची 190 सेमी आहे आणि झाडे 100 सेमी उंचीवर आल्यावर फळ देण्यास सुरुवात करतात. फळे आकाराने मोठी, आकाराने आयताकृती आणि खोल पिवळसर रंगाची असतात. त्यात 9.0-10.5% TSS सामग्री असते आणि सरासरी 50kg/झाडाचे उत्पादन देते. लिंबूवर्गीय माइट्ससाठी वनस्पती कमी संवेदनशील असते.
• पुसा स्वादिष्ट: 1992 मध्ये प्रसिद्ध झाला. हर्माफ्रोडाइट जातीची उंची 210 सें.मी.पर्यंत पोहोचते आणि झाडे 110 सें.मी.ची उंची गाठल्यावर फळ देण्यास सुरुवात करतात. फळे आकाराने मध्यम ते मोठी, आकारात अंडाकृती आकाराची आणि खोल नारिंगी रंगाची असतात आणि त्यांना उत्कृष्ट चव आणि चव असते. त्यात 8-10% TSS सामग्री असते आणि सरासरी 46kg/झाडाचे उत्पादन देते.
• पुसा बटू: 1992 मध्ये प्रकाशीत. डायओशियस आणि बटू जाती ज्याची उंची 165 सेमी असते आणि झाडे 100 सेमी उंचीवर पोहोचतात तेव्हा फळ देण्यास सुरवात होते. फळे मध्यम आकाराची, अंडाकृती आकाराची आणि नारिंगी रंगाची असतात. त्यात 8-10% TSS सामग्री असते आणि सरासरी 35 किलो/झाडाचे उत्पादन देते.
• हनी ड्यू : 1975 मध्ये रिलीज झाला. याला मधु बिंदू म्हणूनही ओळखले जाते. वनस्पती मध्यम उंचीची आहे. फळे आकाराने मोठी असतात, आकाराने लांब असतात आणि त्यात काही बिया असतात. फळांमध्ये अतिरिक्त बारीक मांस असते जे गोड असते आणि त्यात आनंददायी चव असते.
• इतर जाती:
  वॉशिंग्टन: कमी बिया, मोठ्या आकाराची फळे, पिवळ्या रंगाचे मांस, चवीला गोड, नर वनस्पती मादी वनस्पतींपेक्षा लहान, वनस्पती तुलनेने लहान असते.
  कूर्ग मध: खूप कमी बिया, मोठ्या आकाराचे फळ, मधापेक्षा कमी गोड दव प्रकार आणि झाडे जास्त उंचीची आहेत, नर आणि मादी फुले एकाच झाडावर येतात.
  CO.2: मोठ्या आकाराची फळे आणि झाडाची उंची मध्यम असते.
  CO.1, CO.3, सोलो, पुसा नन्हा, रांची सिलेक्शन, कूर्ग ग्रीन सनराइज सोलो, तैवान आणि कूर्ग ग्रीन या विविध राज्यांमध्ये पिकवल्या जाणाऱ्या योग्य जाती आहेत.

जमीन तयार करणे

पपईच्या शेतीसाठी चांगली तयार जमीन आवश्यक आहे. माती बारीक मशागत करण्यासाठी समतल करणे आवश्यक आहे. शेवटच्या नांगरणीच्या वेळी शेणखत (शेतखत) टाकावे.

बियाणे

बियाणे दर:

प्रति एकर जमिनीसाठी 150-200 ग्रॅम बियाणे वापरा.

बियाणे प्रक्रिया:

बियाणे पेरणीपूर्वी, बियाणे कॅप्टन @ 3 ग्रॅमची प्रक्रिया करा जेणेकरून झाडाला मातीजन्य रोगांपासून संरक्षण मिळेल.

पेरणी

पेरणीची वेळ:

जुलैच्या दुसऱ्या आठवड्यात ते सप्टेंबरच्या तिसऱ्या आठवड्यात बियाणे पेरले जाते आणि लागवड सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्यापासून ते ऑक्टोबरच्या मध्यापर्यंत केली जाते.

अंतर:

1.5 X 1.5 मीटर अंतरावर लागवड करा.

पेरणीची खोली:

1 सेमी खोल बिया पेरल्या जातात.

पेरणीची पद्धत:

प्रसार पद्धत वापरली जाते.

रोपवाटिका व्यवस्थापन आणि प्रत्यारोपण

25 X 10 सेमी आकारमान असलेल्या पॉलिथिन पिशव्यामध्ये रोपे तयार केली जातात. या पॉलिथिनमध्ये, पाण्याचा योग्य निचरा होण्यासाठी खालच्या भागात 1 मिमी व्यासाची 8-10 छिद्रे केली जातात. पॉलिथिन पिशव्या शेणखत, माती आणि वाळूच्या समान प्रमाणात भरल्या जातात. मुख्यतः बियाणे पॉलिथिन पिशव्यांमध्ये जुलैच्या दुसऱ्या आठवड्यात ते सप्टेंबरच्या तिसऱ्या आठवड्यात पेरल्या जातात. पेरणीपूर्वी बियाण्यास कॅप्टन @3 ग्रॅम प्रति किलो बियाण्याची प्रक्रिया करावी. जेव्हा रोपे बाहेर येतात तेव्हा कॅप्टन @ 0.2% सह ड्रेंचिंग केले जाते ज्यामुळे रोगापासून त्यांचे संरक्षण होते. रोपांची पुनर्लावणी सप्टेंबर-ऑक्टोबर महिन्यात केली जाते.

खत

रोप लावताना कोणतेही खत घालू नका. त्यानंतर N:P:K(19:19:19)@1kg फेब्रुवारी महिन्यात दोन वेळा जोडले जाते.

तण नियंत्रण

हाताने खोदण्याद्वारे तण नियंत्रित केले जाऊ शकते आणि रासायनिक पद्धतीने देखील नियंत्रित केले जाऊ शकते, ग्लायफोसेट @ 1.6 लिटर प्रति 150 लिटर पाण्यात वापरा. ग्लायफोसेटचा वापर पिकांच्या झाडांवर नव्हे तर तणांवर करा.

सिंचन

हंगाम, पिकाची वाढ आणि जमिनीचा प्रकार यावर सिंचन अवलंबून असेल.

वनस्पती संरक्षण

रोग आणि त्यांचे नियंत्रण:

• खोड कुजणे: झाडाच्या देठावर पाण्यासारखे ओले ठिपके दिसतात. लक्षणे झाडाच्या सर्व बाजूंनी पसरतात. झाडाची पाने पूर्णपणे विकसित होण्यापूर्वीच पडतात.
  उपचार: या रोगाच्या नियंत्रणासाठी M-45@300gm 150 लिटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.
• पावडर बुरशी: पानांच्या वरच्या पृष्ठभागावर ठिसूळ, पांढर्‍या पावडरीची वाढ संक्रमित झाडाच्या मुख्य देठावर दिसून येते. ते अन्न स्रोत म्हणून वापरून वनस्पतीला परजीवी बनवते. तीव्र प्रादुर्भावात ते विरघळते आणि अकाली फळे पिकतात.
  उपचार: थायोफेनेट मिथाइल 70% WP@300gm ची फवारणी 150-160 लिटर पाण्यात/एकर केली जाते.
• रूट कुजणे किंवा कोमेजणे: रोगामुळे मुळे कुजतात ज्यामुळे शेवटी झाडे कोमेजतात.
  उपचार: या रोगाच्या नियंत्रणासाठी Saaf@400gm 150 लिटर पाण्यात भिजवा.
• पपई मोज़ेक: लक्षणे झाडांच्या वरच्या कोवळ्या पानांवर दिसतात. उपचार: या किडीच्या नियंत्रणासाठी 150 लिटर पाण्यात मॅलेथिऑन @ 300 मिली फवारणी करावी.

कीटक आणि त्यांचे नियंत्रण:

• ऍफिड: ते वनस्पतीचा रस शोषतात. ऍफिड्स वनस्पतींमध्ये रोग पसरवण्यास मदत करतात.
  उपचार: या किडीच्या नियंत्रणासाठी 150 लिटर पाण्यात मॅलेथिऑन @ 300 मिली फवारणी करावी.
• फ्रूट फ्लाय: मादी मेसोकार्पमध्ये अंडी घालते, अंडी उबवल्यानंतर मॅगॉट्स स्वतःला फळांच्या लगद्यावर खातात ज्यामुळे फळ नष्ट होते. उपचार: या किडीच्या नियंत्रणासाठी 150 लिटर पाण्यात मॅलेथिऑन @ 300 मिली फवारणी करावी.

कापणी

काढणी मुख्यतः जेव्हा फळ पूर्ण आकारात येते आणि हलक्या हिरव्या रंगाची असते आणि टोकाला पिवळ्या रंगाची असते. लागवडीनंतर 14-15 महिन्यांनी पहिली उचल करता येते. एका हंगामात 4-5 कापणी करता येते.

प्रोजेक्ट रिपोर्ट

असा अंदाज आहे की 1 एकर जमिनीतून 30 टन पपईचे उत्पादन होते.

फळांचे नुकसान 10% आहे असे समजू या. (30 – 10% = 27 टन)

पपईची किंमत सुमारे 20/- प्रति किलो आहे.

27000 X 20 = 5,40,000/-

एकूण नफा: 5,40,000 – 2,10,000 = 3,20,000/-